ขนมชั้น

วันวาเลนไทน์  หิมะตกหนักไม่ได้พาครอบครัวออกไปข้างนอก  เพื่อไม่ให้เบื่อหากิจกรรมทำให้เด็กๆๆๆทำ  ส่วนคุณแม่บ้านก็ทำอาหารและขนมไทยมาร่วมฉลองด้วยกัน  แต่ต้องหาอะไรที่เป็นรูปหัวใจเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศวาเลนไทน์  คิดได้ดังนั้นก็ไปเอาถาดรูปหัวใจมาทำขนมชั้น

  ขนมชั้น

ขอขอบคุณ.  คุณหมอโสภา  ที่สอนทำขนมชั้นพร้อมให้สูตร

สูตรขนมชั้น

          1.   แป้งข้าวเจ้า  1/2  ถ้วย

          2.   แป้งมัน  2  1/2  ถ้วย

          3.   น้ำตาลทราย  2 ถ้วย

          4.   กะทิ  4  ถ้วย

          5.   น้ำดอกมะลิ  2-3 หยอด

วิธีทำ

    -  นำกะทิไปตั้งไฟพอร้อน  ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลาย  ยกลงจากเตาตั้งพักไว้ให้เย็น  แล้วนำแป้งทั้ง 2 ชนิดผสมลงไป  แล้วนำมากรอง

    -   แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนให้เท่ากัน (สีเขียว- ขาว ตามชอบ) 

    -   นำไปนึ่ง  ตวงแต่ละชั้นให้เท่ากัน หนาประมาณ ¼   ½  นิ้ว 

 

ความเห็น

เห็นแล้วน้ำลายไหล ทำไม่เป็นแค่เห็นก็อิ่มแล้ว

ขนมชั้นทำไม่ยากคะแต่ต้องใช้เวลานิดหน่อย

เปิดเพลงได้แล้ว  ชอบสาวไพมากเลยคะ  น้องโสทร  สาวไพเหมือนพี่อยู่ 1 ข้อ  ชอบกินลูกโท้

สาวไพกับป้าเล็กไม่รู้เหมือนกันหลายข้อมั๊ย
แต่เท่าที่รู้อยู่บ้านเดียวกัน
ทางเข้าหมู่บ้านอิโหลกโขลกเขลกทั้งแย่ทั้งขวัดค๊า

เข้าไปหาในกูเกิ้ล เจอแต่เป็นตัวหนังสือ อ่านแล้วก็พอจะเข้าใจ(เพราะป้าเล็กเขียน และ แปลให้บ่อยๆ)ก็มีบางคำที่ไม่เข้าใจ แต่ก็นั่งยิ้มอยู่คนเดียว แต่พยายามเปิด เปิดแล้วไม่เล่น อดฟังค่ะ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

คุณจันทร์เจ้าเข้าไปฟังได้ที่ที่คุณโสทรโพสไว้ได้คะ  นั่งฟังแล้วหัวเราะคนเดียว

http://www.bansuanporpeang.com/node/660

พี่ชอบสาวไพมากเลย  ต้องเข้าไปฟังใหม่อาจจะเหมือนสาวไพเพิ่มขึ้นอีกข้อสองข้อ  ป้าเล็กไปไหนจะถามว่าชอบสาวไพม่าย

เจอสาวไพแล้วค๊าดีใจหนัดเหนียนเลยค๊า ของคุณโสทรเปิดไม่ดังต้องไปหาเองอันนี้แหละที่ได้ฟังค๊าอิอิอิ(เหมือนป้าเล็กเหรอเนี่ยฮา...)

http://www.4shared.com/file/128786359/bca72b54/_online.html?s=1

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ขนมชั้นเป็นรูปหัวใจสีชมพู จะทานตรงไหนของหัวใจก่อนดีน้าาาาาาา  Smile

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

คุณ.ann ขนมชั้นรูปหัวใจสีชมพู  ทานตรงไหนก็อร่อยคะสำหรับคนที่กำลังมีความรัก

หน้า



เนื้อหาอื่นที่น่าสนใจ