ถั่ว

ฝันร้าย...เมื่อคืนนี้ที่ฉันกลายเป็นเพลี้ย

    ข่าวเรื่องเมื่อผลผลิตเริ่มเบ่งบานหมู่มารก็มาผจญ ของ หนุ่ม “ชัย” สมช.บ้านสวนฯ ผู้ผันอาชีพเสริมตัวเองใช้ที่ดินว่างเปล่าเป็นพืชผักงามๆที่กำลังจะได้ผลเร็วๆนี้แต่ก็เจอกับศัตรูนับแต่เดิมเป็นหอยทาก เพิ่มมาเป็นเพลี้ย แมลงต่างๆ เวลาเดินผ่านต้นที่สำคัญว่าเป็นถั่วมะแฮะ ก็จะคอยชำเลืองว่ามีเพื่อนร่วมโลกมาขอแบ่งกินบ้างหรือเปล่า แล้วก็เจอเข้าจริง

แล้ว สมช.ท่านนั้น  “เขา”จะสนใจไหมนะ

   นับตั้งแต่มีโอกาสเขียนบันทึกเรื่องเกี่ยวกับอาหารลงในเว็บบ้านสวนฯ ประทับใจอยู่หลายความคิดเห็น มีบันทึกหนึ่ง ที่ “เขา” แสดงความเห็นมาด้วยประโยคที่ว่า “...ตอนนี้ไม่อยากทานเนื้อสัตว์เลย...”  แว่บหนึ่งของความคิด อดไม่ได้ที่จะรู้สึกอนุโมทนาด้วยเป็นอย่างยิ่ง มีไม่บ่อยครั้งที่มีความคิดเห็นอย่างนี้ปรากฏในบันทึก  อดปิติกับเขาด้วยไม่ได้  และคิดถึง “เขา”มาก   ด้วย ...อยากรู้จังว่า  ถ้าสิ่งที่จะบอกเล่าสู่กันฟังต่อจากนี้ เขาจะพอสนใจบ้างไหมนะ ที่ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ปน กับยังมีคุณค่าอาหารจากนักธรรมชาติบำบัดบอกกล่าวกันมา

เพาะถั่วอายุยาว...ไว้ปรุงอาหาร

   ด้วยความรู้ที่พอมีพอเข้าใจมาบ้าง  คำว่าถั่วน่าจะคืออะไรที่มีลักษณะเป็นฝัก แต่ก็ได้ยินมาจากท่านผู้รู้น่ะค่ะ ท่านว่า มะค่าแต้ มะค่าโมง และกระบกก็จัดเป็นถั่วได้ด้วย  ที่น่าทึ่งกว่านั้น คือ การเป็นถั่วอายุยาว ที่ว่าอายุยาวนั้นก็มาจากเป็นเมล็ดที่ได้เกิดจากไม้ยืนต้น   

แหนมถั่วเพาะงอกเห็ดนางฟ้า

วันนี้สองโมงครึ่งได้รับเมล็ดถั่งฟักยาวพันธุ์พุ่ม

จากน้องมะโหน่งเรียบร้อยแล้ว ขอบคุณมากนะครับ

เสร็จภารกิจ รายงานตัว และพร้อมบำรุงด้วยถั่ว

  วันวานนี้