ขิง

          สวัสดค่ะพี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกท่าน  เมื่อวานนี้เห็นถั่วแปบม่วงของป้าเล็กก็เลยนึกว่าของเราโตหรือยังนะ  เมื่อคืนฝนพรำทั้งคืน น้ำขังอีกแล้วในสวนกล้วย เช้านี้มีเวลานิดหน่อยเลยรีบเดินสำรวจพืชผักที่เหลืออยู่ว่าอะไรโต อะไรไม่รอดบ้าง เป็นการบ้านเก่าที่เคยส่งแล้วทั้งนั้นค่ะ มาดูกันเลยค่ะ

มาดูกันว่ามันเทศที่ขุดเมื่อวาน  เอาไปทำอะไร

หัวมันหมก  ปิ้ง  ย่าง(แล้วแต่จะเรียก)

วันนี้แดดออกแล้ว

มันเทศ

มาขุดมันเทศกันนะ

เดือนสิงหาคมนี้
ขอแนะนำรับประทาน ผืชผักสมุนไพร “ขิง”

สภาพดินฟ้าอากาศ

ฝนตกชุก อากาศเย็น ลมค่อนข้างแรง ความชื้นในอากาศสูง ความชื้น และความเย็นทำให้ร่างกายชื้น ระบายความร้อนได้ไม่ดี ทำให้ร้อนใน ไอ (ธาตุไฟหย่อน) ต้องใช้อาหารฤทธิ์เผ็ด ช่วยขับร้อนออกจากร่างกาย เป็นการปรับสมดุลของร่างกาย

หลังจากฝนตกหนัก ในตอนกลางคืน นึกห่วงขิงกับมันเทศที่ปลูกไว้

แต่ก็ต้องหลังจากเลิกงานแล้วจึงเข้าไปสำรวจ  เจอทางน้ำไหลผ่านสวน

ขิงกับมันเทศจะยังอยู่ไหมหนอ

สืบเนื่องมาจากบล็อกของป้าเล็ก ทำให้เกิดแรงบันดาลใจค่ะ

ปกติจะซื้อขิงฝอยมาทำอาหาร บางครั้งก็ไม่ได้ทำ หรือทำไม่หมดก็ทิ้งค่ะ ครั้งนี้ เลยซื้อขิงเป็นหัวมาเลยค่ะ มื้อนี้ทานไก่ผัดขิงกันนะค่ะ