ข้าวต้มจากข้าวก้นหม้อ

 เมนูวันนี้ได้แรงบันดาลใจจากลุงแอ๊ด..ที่นำเสนอเมนูข้าวต้ม จากข้าวก้นหม้อ.. เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ตื่นเกือบ 10 โมง (นอนดึกไปหน่อยค่ะ) รู้สึกหิว มองไปรอบๆบ้าน มีข้าว กับแกงไตปลาในตู้เย็น + ไข่เจียว 3 ฟอง เลยหุงข้าว แล้วนำมาผัดเป็นข้าวผัดแกงไตปลา ใส่ไข่ 2 ฟอง ผัก หมดตู้ เลยอดใส่ ...หลังจากตักข้าวออกมาผัด ยังมีเศษข้าวเหลือก้นหม้อ... ซึ่งที่ผ่านมา ข้าวที่เหลือไม่เคยคิดที่จะกวาดหรือขูดให้หมดหม้อ แช่น้ำแล้ว เททิ้งหลังบ้าน ด้วยความเคยชิน