เห็ดหอมปรุงรส

    อาหารคาว หลาย ๆ เมนู ที่เป็นอาหารจีน ประเภท ต้ม ตุ๋น นึ่ง ... โดยเฉพาะ อาหารเจ หากได้เห็ดหอมลงไปร่วมสามัคคีด้วย ก็เพิ่มรสชาติขึ้นอีกอักโข ยิ่งหากเป็น ... “เห็ดหอมปรุงรส” ด้วย ล่ะก็ ....

    แต่หากคราใดที่เราจะเข้าเมนู ที่มีเห็ดหอมปรุงรสร่วมด้วย จะเป็นการเสียเวลาไม่น้อยในการแปลงร่างเห็ดหอม ดังนั้นหากมีเวลา จึงน่าจะได้ปรุงรสไว้ก่อน ปรุงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น จะใช้เมื่อไร ทันใจ ทันจิต ดี ....

    เอ้า ... มาดูกระบวนการปรุงนะครับ .... จะเป็นการเอา “เห็ดมาขาย ฟาร์ม” ก็ไม่เป็นไร