บล็อกของ oddzy

หลายคนคงไม่ค่อยรู้จักผักชนิดนี้มากเท่าไหร่ เพราะไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย เพราะว่าเป็นผักของพวกฝรั่ง ที่เขาปลูกไว้ไส่สลัด ทำซุบ ฯลฯ วันนี้เลยขอเอามาแนะนำให้รู้จักซะเลย

บ้านคนอื่นยังมีดอก แล้วทำไมบ้านเราจะมีดอกมั่งไม่ได้ ไม่ได้มีแต่ผักอย่างเดียวนะ ดอกๆก็มี มาดูกันค่ะ จะพาไปชม

เมื่อวานขณะกำลังทำสวนอยู่หลังบ้าน ได้ยินเสียงโทรศัพย์ดังต้องทิ้งจอบวิ่งเข้าบ้านมารับโทรศัพย์ กำลังคุยๆอยู่ ได้ยินเสียงนกมันทะเลาะกันอยู่หน้าบ้านเสียงดังเจี๊ยวจ้าว สักพักมันก็บินไล่ตีกัน โฉบไปโฉบมา เป็นเรื่องเลย

มาชวนปลูกหน่อไม้ฝรั่งค่ะ เห็นว่ามีสารอาหารช่วยต้านทานโรคได้หลายอย่าง เลยอยากชวนปลูก เพระเห็นว่าปลูกง่ายดี แถมปลูกทีเดียวอยู่ได้นาน 5-6 ปี (ตำราคนไทย)

ก่อนอื่นต้องขอชี้แจงก่อนว่า เราไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ ไม่ใช่อาจารย์ ไม่ใช่นักวิชาการด้านมะเขือเทศอะไรทั้งสิ้น ก็แค่คนที่ชอบทานมะเขือเทศเท่านั้น สิ่งที่เรานำมาบอกกล่าวก็แค่จากประสปการณ์ที่เคยทดลองมาแล้วเท่านั้น

ทุกครั้งที่ปลูกหัวไชเท้า จะต้องเป็นแบบนี้ทุกที ใครมีความรู้เรื่องปลูกหัวไชเท้าไม่ให้ฝ่อบ้าง ช่วยชี้แนะด้วยนะค่ะ ตอนแรกๆมันก็ดีนะค่ะ ไม่ฝ่อ

แต่พอนานไป พอหัวมันเริ่มโตขึ้น มันจะฝ่อทันที เป็นเพราะอะไรก็ไม่ทราบได้

แดดเปรี้ยงมา2 วัน วันนี้มืดคลึ้มอีกแล้วเหมือนฝนจะตกแต่ไม่ตก ออกไปสำรวจผักในสวน เห็นผักสลัดที่ปลูกไส่กระถางไว้โตได้ที่ คิดว่าน่าจะเก็บไปกินได้แล้ว ก็เลยจัดการซะเลย จงเป็นอาหารของมนุษย์เสียแต่โดยดี

ฝนตกตั้งแต่บ่าย เบื่อ หน่าย เซ็ง ไปใหนก็ลำบาก ถนนหนทางลื่น ไม่อยากออกจากบ้านเลย อยากออกไปชมสวนก็ทำได้แค่มองผ่านหน้าต่าง

แต่ดีว่าเมื่อเช้านี้ ออกไปเดินดูผักในสวนมาได้แว๊บนึง ไปเห็นสตรอเบอรี กำลังสุกอยู่หลายลูก เลยจัดการเด็ดมาชิมซะเลย