บล็อกของ Thanawit

วันจันทร์ที่ผ่านมา มาทำงานได้ครึ่งวันต้องลากลับบ้านอย่างด่วนจี๋ เพราะอยู่ ๆ ก็ไข้ขึ้น ปวดหัวแทบระเบิด ปวดตามเนื้อตามตัวลงไปถึงกระดูก ยิ่งตามข้อด้วยแล้ว ไม่ต้องพูดถึง ก็ไปขอยาห้องพยาบาลของโรงงาน ได้พาราฯ และยาแก้แพ้มา กลับไปถึงบ้านกินยา นอน ค่อยยังชั่ว ตื่นมาตอนเย็นหมดฤทธิ์ยาเอาอีก ไข้ขึ้นอีก ก็กินยาอีก ค่อยยังชั่วอีกตกดึก เหมือนเดิมอีก ....

คิดว่า แต่ละท้องที่คงจะเหมือน ๆ กันสิ่งที่คู่กับงานศพก็คือการพนัน ที่ได้เขียนบล๊อกนี้ขึ้น เพราะ 5 เดือนที่ผ่านมาที่บ้านเกิดความสูญเสียขึ้นถึง 3 งาน งานแรกคุณยาย เมื่อเดือนสิงหาคม/54 งานที่สอง คุณย่า ตุลาคม/54 งานที่สาม พี่ชาย มกราคม/55 สิ่งที่ต้องมีตอนจัดงานกลางคืนหลังพระสวดเสร็จ (แค่สวดเสร็จจริง ๆ เพราะพระยังไม่ทันลุกกลับเลยก็เอากันแล้ว) ก็คือ วงพนัน ซึ่งก็มีตั้งแต่ ไฮโล ดำมี่ ป๊อกเด้ง น้ำเต้าปูปลา และวงไพ่เล็ก ๆ อีก เรียกไม่ถูกกับเค้าครับ จริง ๆ แล้วสิ่งเหล่านี้ ไม่ใช่เรื่องแปลกในสายตาผม เพราะ เห็นมาตั้งแต่เด็ก ๆ จำได้ตอนเด็ก ๆ เคยถามผู้ใหญ่ว่า เล่นไพ่ กันอย่างนี้ตำรวจไม่จั

ที่บอกว่า มั่ว ๆ เพราะว่า ผมไม่ได้ทำตามตำรา คิดเอง เออเอง ทำเอง อีกแล้ว โดยอาศัยความน่าจะเป็นและตรรกะเข้ามาช่วย ในการคิดแค่นั้นเอง

กล้วยเล็บมือนางครับ ผมเอาหน่อมาจากบ้านที่ชุมพร เอามาถึงชลบุรี ก็ไม่ที่จะปลูก ก็เลยเอามาปลูกไว้ริมรั้วที่โรงงานเสียเลย ปลูกไว้จนได้กินลูกแล้วละครับ

คราวนี้ไม่พลาดแล้วครับ ...เรื่องสูตร 3:1:5 (วัตถุดิบ:น้ำตาล:น้ำ) ครั้งนี้เป็นการหมักสับปะรด ครับ จริง ๆ ผมยังไม่รู้เลยว่า ทำไปแล้วจะได้ใช้บริโภคหรือไม่ ...แต่ยังงัยถ้าไม่ได้กิน ก็ได้ใช้แน่นอน ไม่เสียหาย "สิบปากว่า ไม่เท่าตาเห็น สิบตาเห็น ไม่เท่ามือคลำ สิบมือคลำ ไม่เท่าทำดู" อย่างน้อยก็ได้ความรู้จากประสบการณ์ .......

สับปะรด ซื้อมา 4 ลูก กินลูกนึง เหลืออีก 3 ลูก ลูกละ 1 กก. นิด ๆ ตัดหัวตัดท้ายออกหน่อย ก็เหลือ 1 กก. พอดี

ช่วงนี้เห็นกระแสเรื่องสุขภาพ มาแรงมาก ไม่เว้นแม้แต่ในต่างจังหวัดแถวบ้านแม่ยายไปซื้อ น้ำเอ็นไซม์ มากินกันแพงก็แพง ทั้ง ๆ ที่เราก็น่าจะทำเองได้เพียงแต่อาจจะต้องใช้เวลาสักนิด ไม่รวดเร็วทันใจเหมือนซื้อกิน ก็เลยต้องขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ โชคดีได้พี่ธนนันท์ คอยแนะนำให้อย่างละเอียด  ขอส่งการบ้านชุดแรกก่อนนะครับ เพราะไม่แน่ใจว่าที่ทำไปถูกต้องหรือไม่ จึงยังไม่กล้าทำ ชุดที่ 2 ต้องให้อาจารย์ตรวจก่อน ถ้าชุดนี้ถูกต้องก็จะได้ไปทำชุดที่ 2-3-4....ต่อ

ได้ฤกษ์งามยามดีเสียที สำหรับการส่งการบ้านชิ้นนี้ ยังมีการบ้าน ท่านอื่น ๆ อีก ที่ผมทำแล้ว แต่ประเมินด้วยด้วยเองแล้วก็ไม่ผ่านครับ ขอไปฝึกวิชาอีกหน่อยนะครับ จะมีก็แต่ชิ้นนี้ที่พอไปวัดไปวาได้ คุณมะโหน่งส่งเมล็ดให้มาเยอะเลย ผมแบ่งให้เพื่อนไปครึ่งนึง เห็นเพื่อนบอกว่าว่างอกแล้ว เหมือนกันแต่ยังไม่โต ส่วนของผมเอามาหว่านฝากไว้ในกระถางผัก 5-6 เมล็ด (ที่เหลือว่าจะเอาส่งไปให้พ่อที่ชุมพร) ขึ้นมาทุกเมล็ดครับ แต่โดนตัวอะไรก็ไม่รู้กินเหี้ยนเหลือแค่ 2 ต้นก็เลยขุดแยกมาใส่ในกระถาง ต่างหาก ก็ได้ดังรูปข้างล่างนี่แหละครับ

ห่างหายจากการเขียน บล๊อก ไปนาน จำได้ว่าป้าเล็กเคยเพาะ ลูกเหรียง มาให้ดู แต่ต้องใส่ทรายด้วย .....ผมเคยบอกไปว่า ไม่จำเป็นต้องใส่ทรายก็ได้ แต่ไม่ได้ทำให้ดูสักที ....อาทิตย์ที่แล้ว นึกอยากกิน ลูกเหรียงผัดเผ็ดหมู ก็เลยได้โอกาสเก็บรูปไว้ มาให้ดูครับ 

วิธีการก็เหมือนกับการเพาะใส่ทราย ต้องตัดตูด และแช่น้ำไว้ 1 คืน

และที่สำคัญคือ เมือกใส ๆ นี่ครับ จะต้องล้างให้สะอาด ไม่เช่นนั้นแล้วจะพากันเน่าหมดครับ