ผักเหมียงบ้านลุงสั้น จ.ตรัง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ข้ามเขาพับผ้าไป จ.ตรัง หลังเสร็จภารกิจขากลับ เลี้ยวเข้าไปแปลงผักเหมียงบ้านลุงสั้น ยิ่งใหญ่อลังการค่ะ เป็นป่าเลย





เต็มไปหมด


น้อง tooktun อุดหนุนไปแล้ว 200 ต้นค่ะ



เป็นป่าแน่นมาก เก็บกันไม่ไหว



สายพันธุ์นี้ใบใหญ่ค่ะ



ได้ยอดผักเหมียงกลับบ้านเกือบหนึ่งกิโล


ลุงบอกว่ายอดสามารถขายได้โลละ 50 บาท ขายได้ตลอด เว้นแต่ไม่มีเวลาเก็บให้แม่ค้าเสียเอง เพราะว่าทำไม่ทัน และจะเน้นไปทางทำกิ่งตอนเสียมากกว่า



วันนี้ลงมือทำเองเลย เพราะอยากกิน เอาเมนูที่ง่ายที่สุด ผักเหมียงผัดไข่ค่ะ ไม่สวยงามแต่อร่อยค่ะ (ชมเอง)


จานนี้ใช้ผักเหมียง 70 ยอด ถ้าเป็นราคาตามร้านอาหารคงไม่ต่ำกว่า 50 บาท (คิดเอาเอง) 


ลุงบอกว่าผัดได้ ลวกกะทิได้  แกงส้ม แกงกะทิได้หมด อร่อยไม่แพ้กันเลย วันนี้ได้เมนูเดียว ที่เหลือค่อยทำแกงพรุ่งนี้

ความเห็น

 ผักเหมียงผัดไข่ ชอบกินเหมือนกัน

ผักเหมียงบ้านลุงสั้นต้นโตงามจังเลยค่ะพี่แจ้ว...เอามาผัดกับไข่เมนูง่ายๆแต่ "หรอย" สุดยอด

ตามมาแย่งพี่แจ้วกินด้วยค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ช่วงรอขายกิ่งก็ขายยอดไปก่อนเลย   ตัดแต่งกิ่ง ไปในตัว

ตามมาดูว่าผักเหมียงหน้าตาอย่างไรค่ะ เห็นเมนูอาหารจากผักเหนียงแล้วน่าลองทำดูนะคะ 

ผัดใส่ไข่หรอยนิ  มีสายพันธุ์ใหม่ด้วยเหรอ

เท่าที่เห็นวันนี้ ลุงบอกว่ามีสายพันธุ์อินโดก็มี ใบใหญ่กว่าแบบที่เก็บยอดกลับบ้านค่ะ

อยากชิมรสชาดดูบ้าง น่าอร่อยนะคะ


ว่าแต่กิ่งต้องเรียกพี่หรือน้องแจ้วล่ะคะนี่

ใกล้หลักสี่แล้ว แต่อยากเป็นน้องจ้า

เพิ่งเคยเห็นค่ะพี่แจ้ว..ไม่เคยกินด้วย..อยากลองมั่งจัง..^_^..

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

หน้า