ให้ใจ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เคยกินมั๊ยจ๊ะขนมแบบนี้



รอก่อน.....



น้องอยากกิน....


เสร็จละ.....


เขาเรียกข้าวเกรียบว่าว อิสานเรียกข่าวเขียบ คนอีสานจะต้องทำเป็นเพราะเป็นขนมที่ใช้ในการทำบุญ ประเพณีบุญข่าวเขียบ  แต่ก่อนได้กินเฉพาะเวลางานบุญเดี๋ยวนี้ทำขายตลอดปี  ก็ดีนะมีกินตลอด  ขนมชนิดนี้ทำให้เกิดความผูกพันในครอบครัวและชุมชนมากขึ้น   คือเวลาทำขนมก็ต้องช่วยกันตำด้วยครกกระเดื่องต้องสามัคคีกันไม่งั้นมันไม่เสร็จ  ตำคนเดียวไม่ได้  เสร็จต้องมาช่วยกันขึ้นรูปคือปั้นกลมๆแล้วแผ่กดขอบให้มันบานขยายออกเป็นรูปกลมๆแผ่นบางๆตากแดด พอแห้งก็เก็บไว้ปิ้งกิน  ตอนปิ้งกินก็เป็นการสอนให้ลูกหลานรู้จักรอและเสียสละ ถ้าต่างคนต่างจะแย่งกันไม่รู้จักเสียสละให้กันความวุ่นวายมันก็เกิด  พ่อแม่คนอีสานจะสอนให้คนเป็นพี่ต้องเสียสละต้องอดทนรู้จักที่จะคอย...และให้...ให้สิ่งของและให้ใจกัน


 


 

ความเห็น

จะมีขายตามงานวัด ชอบยืนดูเวลาเค้าทำขายค่ะ พอกินได้....ไม่ถึงกับชอบLaughing

ขอกินก่อนเพื่อนนะคะ


บ้านหนูเรียก ขนมหูช้าง

สงสัยเป็นเพราะมันบานๆออกนะ...เหมือนหูช้างจริงๆแหละ

ขอบคุณแจ้วค่ะที่ตามมา..รสชาดขนมมันไม่ได้เอร็ดอร่อยมากอย่างว่าค่ะ...แต่มันเป็นสิ่งที่หล่อหลอมคนอีสานมาช้านาน ให้รู้รักสามัคคี และเสียสละค่ะ

ติดฟันติดเหงือก ดีจังครับ  

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

มันชอบติดเพดานปากจริงๆแหละ...อร่อยไม่มาก  แต่มันแสดงถึงความผูกพันนะ และเอื้ออาทรนะจ๊ะ


(ขอบคุณภาพจากfm teenee.com)

ใช่ค่ะจะมีขายตามงานวัด หรืองาน ประจำปี

แต่ที่น่าสังเกตุคือ คนขายจะเป็นคนแก่ 99%

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ชอบกินค่ะ อร่อยดี  ยิ่งกินตอนปิ้งเสร็จใหม่ ยิ่งอร่อยค่ะ

มีใครเรียกข้าวโป่งใหมค่ะ?  เพราะตอนเด็กเรียกแต่ข้าวโป่ง เอ...หรือเรียกอยู่คนเดียวInnocent  ขอบคุณ คุณนงคราญค่ะที่เอาเรื่องมาลง เลยได้โอกาสทบทวนวิธีลงรูปบ้าง

บางที่ก็เรียกข้าวโป่งค่ะ...แหมปิ้งได้สวยมากค่ะฝีมือนะเนี่ย....ถ้าปิ้งไม่เป็นไม่ใจเย็นๆอีกฝั่งไหม้อีกฝั่งไม่สุก  เคี้ยวดังกรุบกรับเลยละ

หน้า