ชวนมากินต้มยำกุ้งตัวเล็ก...แบบลูกทุ่ง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตอนเช้าไปเดินตลาดเกษตรมา บังเอิญไปเจอกุ้งตัวเล็ก ๆ ก็นึกอยากกินขึ้นมาทันที ที่ภูเก็ตกุ้งแบบนี้หากินยากมาก ลองไปดูกันว่าเอาไปทำอะไรกิน


ก่อนอื่นก็ต้องเอาลูกกุ้งไปต้มทุบหัวเทียมใส่ลงไป ใส่เกลือนิดหน่อย ปรุงรสตามชอบ



จากนั้นก็นำมายำแบบง่าย ๆ ใส่มะนาว พริก หอมแดง..หน้าตาที่ได้ออกมาแบบนี้ รสชาดเปรี้ยวๆ เผ็ด ๆ



กินกับข้าวสวยร้อน ๆ และก็มีไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มแจ๋ว



สำหรับกับข้าวมื้อเที่ยง...ที่มาช้าไปหน่อยก็มีแค่สองอย่างนี้แหละ กินง่าย ๆ


อยากให้เพื่อน ๆ สมช.บ้านสวนลองทำกินกัน สำหรับ "ยำกุ้งแบบลูกทุ่ง"



อิ่มไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับมื้อเที่ยงวันนี้...เอ้อ..รอดตายไปอีกมื้อ

ความเห็น

กุ้งตัวเอียด กินได้ทั้งตัว ทั้งหัวและหาง

กุ้งตัวเล็กๆ แบบนี้ที่บ้านเรียกกุ้งฝอยค่ะ  เอามาทำก้อยกุ้ง (กุ้งเต้น) ก็อร่อยค่ะ

:uhuhuh: ไม่เคยกินกุ้งเต้น...มีแต่คนบอกว่าอร่อย แบบนี้ต้องลองกินสักครั้ง

กุ้งเต้นอร่อยๆ ที่นี่เลยค่ะ แก่งคุดคู้ อ.เชียงคาน จังหวัดเลย ค่ะ

กุ้งชุบแป้งทอดก็อร่อยนะ

ตอนนี้น้ำมันแพง...กินกุ้งต้มไปก่อนแล้วกันนะพี่บาวเหอ..เมื่อวานไปหาซื้อน้ำมันก็ไม่มี น้ำตาลก็ไม่มี  เอ้อ!ประเทศไทย

พอเห็นกุ้งตัวเล็กแล้วนึกได้  สองสามวันก่อนพี่ซื้อมายังอยู่ในตู้เย็นอยู่เลย  เพราะคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี  ตอนแรกกะว่าจะเอามาชุบแป้งทอดแต่พี่ยังไอและคันคออยู่  ไม่มีใครกินกับพี่ด้วยแฟนก็ไม่กินลูกชายก็แพ้กุ้ง  กุ้งก็เลยต้องกินกุ้งคนเดียว  ขอลอกการบ้านน้องหน่อยนะ   ถ้าได้ซดน้ำเปรี้ยว ๆ ร้อน ๆ คงคล่องคอหายเร็วขึ้น...ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

พี่กุ้งลองทำกินดูค่ะ แต่ระวังอย่าใส่พริกเยอะนะคะ เดี๋ยวจะแสบคอ...ขอให้หายเร็ว ๆ นะคะ

พี่สงสัยมานานแล้วว่าทำไมรูปของน้องกับของน้องตี๋คล้ายกันเลย...ตอนแรกนึกว่าพี่สายตาสั้นคงมองอะไรไม่ชัด  เอาล่ะวันนี้สงสัยมากเลยเปิดดูบล็อกน้องตี๋แล้วจำเสื้อผ้าเอาไว้มาเปิดบล็อกของน้อง....เฉลยแล้ว...เจ้าสาวของน้องตี๋นี่เอง....ถ่ายรูปคนละท่าเอามาเป็นภาพประจำตัว...ถึงว่าสิทำไมถึงหวานกันขนาดนี้...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

พี่กุ้งหายงงแล้ว แต่คนอื่นไม่รู้ยังงงอยู่อีกมั้ย สงสัยต้องเปลี่ยนรูปด่วน

หน้า