ชวนมากินต้มยำกุ้งตัวเล็ก...แบบลูกทุ่ง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตอนเช้าไปเดินตลาดเกษตรมา บังเอิญไปเจอกุ้งตัวเล็ก ๆ ก็นึกอยากกินขึ้นมาทันที ที่ภูเก็ตกุ้งแบบนี้หากินยากมาก ลองไปดูกันว่าเอาไปทำอะไรกิน


ก่อนอื่นก็ต้องเอาลูกกุ้งไปต้มทุบหัวเทียมใส่ลงไป ใส่เกลือนิดหน่อย ปรุงรสตามชอบ



จากนั้นก็นำมายำแบบง่าย ๆ ใส่มะนาว พริก หอมแดง..หน้าตาที่ได้ออกมาแบบนี้ รสชาดเปรี้ยวๆ เผ็ด ๆ



กินกับข้าวสวยร้อน ๆ และก็มีไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มแจ๋ว



สำหรับกับข้าวมื้อเที่ยง...ที่มาช้าไปหน่อยก็มีแค่สองอย่างนี้แหละ กินง่าย ๆ


อยากให้เพื่อน ๆ สมช.บ้านสวนลองทำกินกัน สำหรับ "ยำกุ้งแบบลูกทุ่ง"



อิ่มไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับมื้อเที่ยงวันนี้...เอ้อ..รอดตายไปอีกมื้อ

ความเห็น

น่าสน กบชอบเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ เผ็ด ๆ รสจัดจ้าน แต่กุ้งหายากจริง ๆ ที่ชลบุรีเลี้ยงกุ้งกัน ยังหากุ้งฝอยกินยากเลยค่ะ ถ้าได้มาก็ต้มเค็มกินแกล้มกับน้ำพริกกะปิ สุดยอด :good-job:

ที่นี่ก็หายากค่ะ นาน ๆ จะบังเอิญเจอแม่ค้าเอามาขายสักครั้ง ถ้าเจอต้องรีบซื้อเลย ไม่งั้นอดกิน

ป้าเล็กอ่านว่าเอากุ้งไปทุบหัว  แล้วกุ้งตัวเท่านั้น  ถ้านั่งทุบหัวก็ไม่ต้องต้มยำกันพอดี  3 วัน  เสร็จ    อ่านใหม่อีกที  เอ้า..เขาเขียนถูกแล้ว  แต่ป้าเล็กก็ยังนั่งขำอยู่คนเดียว  แต่ว่าน่าหรอยนะ

ถ้านั่งทุบหัวกุ้งให้หมด ก็คงประมาณ 5 วันถึงจะได้กิน ไม่ไหวป้าเล็กเหอเนือยตายพอดี 555++

น่าหย่อยจังเลย ทำกุ้งเต้นก็น่าหย่อยนะคะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ยายอี๊ดเหอ นาน ๆ ได้กินที หรอยดี กินข้าวหมดเป็นหม้อ ๆ

:relax: คั่วเกลือเอามาเคี้ยวเล่นหรอยดี พี่น้องเหอ

ช่ายแล้วพี่สรเหอ..คั่วเกลือก็หรอยเหมือนกัน แต่ก่อนตอนอยู่บ้านทำกินได้สารพัดเมนู เพราะกุ้งหาง่าย เดี๋ยวนี้ถึงมีตังค์ก็หาซื้อไม่ได้ เพราะไม่ค่อยมีใครขายแล้ว

ขอชิมหน่อยนะคะ เอามาก้อยก็อร่อยค่ะ แซ่บๆ

หน้า