เก็บผลผลิตยามเช้า
หลังสงกรานต์เป็นต้นมา รู้สึกว่างานเยอะเหลือเกินเพราะเปิดกรีดยาง กับลุยงานในสวน ช่วงนี้เลยว่างเว้นจากการเขียนบล็อกไปพอสมควร เพราะเหนื่อยและต้องรีบนอนเพื่อตื่นกรีดยาง วันนี้ไม่ค่อยเหนื่อยมากนัก พอมีแรงเขียนบล็อก ก็ไม่มีอะไรมากครับ แค่เอาผลผลิตในสวนมาให้ชม
หน่อไม้ครับ หน่อไผ่ตงลืมแล้ง ทั้งกินทั้งแจกเพื่อนบ้าน วันนี้ได้เยอะกว่าทุกวันเลยเอาไปขายได้ขาย
ขายทั้งเปลือกกิโลกรัมละ 30 บาท ที่อื่นราคาเป็นอย่างไรกันบ้าง ส่วนไผ่บงหวาน หรือไผ่หวานไม่รู้ เรียกไม่ถูก เอามากินเองไม่ได้ขาย แถมมะละกอฮอลแลนด์มา 1 ลูก เก็บกินได้เป็นประจำ
หน่อไผ่ตงลืมแล้งถ้าแทงหน่อตอนเช้าจะหวานสามารถกินสดได้เลย ส่วนไผ่บงหวาน หรือไผ่หวานนี่กินสดไม่ไหว ต้องต้มก่อน
ที่ได้มาเมื่อเช้านี้ครับ
อีกอย่างผักขี้หูด เอามาลองแกงส้ม ก็อร่อยดี
ไม่ได้เขียนบล็อก ไม่ค่อยได้แสดงความคิดเห็น แต่ไม่ได้หายไปไหนครับ ลุยงานในสวนอยู่พอสมควร เสร็จแล้วค่อยมาเล่าให้ฟังนะครับ
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 13332 ครั้ง
ความเห็น
bostonix
22 เมษายน, 2011 - 13:01
Permalink
น้ำลายไหล
เห็นแล้วน้ำลายไหลครับ คิดถึงแกงจืดใส่กระดูกหมูเลยครับ
:admire2:
sothorn
22 เมษายน, 2011 - 13:07
Permalink
ต้มกระดูกหมูใส่หน่อไม้
ต้มกระดูกหมูใส่หน่อไม้ อร่อยครับ
intorn
22 เมษายน, 2011 - 13:04
Permalink
ผักขี้หูด ชื่อแปลกดี
เพิ่งเคยเห็นครับ เหมือนขี้หูด(ขี้ตอด-ทางอีสาน) จริง ๆ
ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ
MSN : it_lover@hotmail.com
sothorn
22 เมษายน, 2011 - 13:08
Permalink
ผักทางเหนือ
เท่าที่หาข้อมูลได้ รู้สึกว่าผักขี้หูดเป็นผักทางเหนือ
แต่ก็คลับคล้ายคลับคลาว่าเคยกินทางอีสาน
Sopha B'
22 เมษายน, 2011 - 13:06
Permalink
หน่อไม้
ของเพื่อนบ้าน กอใหญ่มากอยู่ติดแดนกัน ไม่เห็นใครสนใจหน่อมันเลย ปล่อยให้ขึ้นเป็นไม้ไผ่
sothorn
22 เมษายน, 2011 - 13:14
Permalink
ต้นไผ่
ถ้าต้องการหน่อ ก็ไม่จำเป็นต้องเอาต้นไว้เยอะ แค่ 3-4 ต้นก็พอแล้วครับ
ธารน้ำใส
22 เมษายน, 2011 - 13:12
Permalink
เอามาสับแล้วแกงกะทิ
เอามาสับแล้วแกงกะทิ ไม่ต้องให้เผ็ดมาก ใส่สะตอหน่อยๆ ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ โปรดเลยค่ะแบบนี้
e-mail. puangpech_@hotmail.com
sothorn
22 เมษายน, 2011 - 13:15
Permalink
หน่อไม้แกงกะทิ
หน่อไม้แกงกะทิ ใช่แล้วแบบนี้ก็หรอย ใส่กุ้งแห้งก็ได้
ดวงหทัย
22 เมษายน, 2011 - 13:20
Permalink
อ่านแล้วห่วง
ปกติแล้วหน่อไม้จะเป็นพืชที่มีไซยาไนต์ธรรมชาติอยู่เยอะ ควรทำให้สุกหรือดองก่อนกิน เป็นการทำให้ไซยาไนต์สลายไป เป็นภูมิปัญญาคนโบราณเลยนะคะที่จะไม่กินหน่อไม้สด เนื่องจากเจ้าไซยาไนต์นี่ล่ะ นอกจากนี้พืชที่จำได้ว่ามีไซยาไนต์ธรรมชาติคือ กุ่มน้ำ ต้องดองหรือทำให้สุกก่อนกิน อย่ากินสดเลยค่ะเป็นห่วง ไซยาไนต์เขาว่าสะสมในร่างกายได้
sothorn
22 เมษายน, 2011 - 13:22
Permalink
ขอบคุณน้องดวง
ไม่ถึงกับเอามากินสดๆครับ แค่ชิมเฉยๆ ครับ พิสูจน์ว่าชนิดไหนหวานกว่ากัน
หน้า