แกงส้มปลาสวายหน่อไม้ดองคุณย่า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ขอเปลี่ยนแนวจากจับจอบเข้าสวนมาจับสากเข้าครัวบ้าง

    เหตุมีอยู่ว่าพนักงานที่บริษัทได้นำปลาสวายแม่น้ำมาแบ่งขายให้ 2 กิโล ก็เลยเป็นที่มาของกิจกรรมทำแกง ....ที่มาของหน่อไม้ดอง ตอนเย็นเดินตลาดเจอแม่ค้าขายต้นไม้ แต่ทำไมมีหน่อไม้ดอง ถามไปถามมาเป็นของคุณย่าที่ฝากขาย อร่อยมากขอบอก ก็เลยจัดมา 1ถุง

พริกแกงสูตรเรา

ข้ามขันตอน...ลงกระทะเลยละกันLaughing

 

มะนาวรอปรุงรส


เมนูที่สอง สะตอผัดหมู 3 ชั้น

 

ระหว่างรอแกงส้ม แกะสะตอไปพลาง


ไวเหมือนโกหก ผัดสะตอใส่หมูพร้อมแล้ว


แกงส้มปลาสวายหน่อไม้ดองพร้อมเสริฟ

 

ผักสดๆจากแปลง

เชิญเพื่อนพ้องน้องพี่ รับประทานด้วยกันครับ Laughing

<<< ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง >>>



ความเห็น

แกงส้ม...ผักสะตอ...โอ้ย..ๆๆๆ หิว...ทำไมบ้านนี้มีแต่คนทำกับข้าวเก่งๆ ทั้งนั้นเลย...ป้าทำไม่เป็นซักอย่าง...หิวๆๆๆๆ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

เห็นแล้ว หิวอีกรอบแล้ว แกงส้ม ยิ่งอุ่นยิ่งเข้าเนื้ออร่อยแรงส์

มาไม่ทัน แกงส้ม..เห็นไข่ปลาแล้วอื้ม.. :crying2:

ข้าวหมดหม้อยัง แกงได้น่ากินมาก ๆๆๆๆ

ปลาสวาย เป็นปลาที่มีกลิ่นคาวชนิดหนึ่ง ต้องแกงให้ถึงเครื่อง และใส่ปลาลงตอนน้ำแกงเดือดจัด


ล้างปลาให้หมดคาวต้องใส่เกลือบีบมะนาว


เคล็ดไม่ลับนะ55555 ไปก่อนนะช่วงนี้ต้องสมาธิกับงานเขียน เข้ามาแลเพื่อนตอนเขาไม่ตื่นดีกว่า


เปิ้ลช่วง ๒๑- ๒๖ มิย พี่อยู่ กทม.  ๒๖ มิย มีกิจกรรมที่ร้านเลมอนฟาร์มทั้งวัน ถ้าว่างเชิญชวน รับรองสนุกสบายๆ ได้เห็นแฟนๆพี่หยอยด้วยนะ555555 

55555 พริกตำกระจาย(แบบป้าเล็กแจง)พ่อครัวหัวป่าก์ เล่นเองแน่ๆ แกงส้มปลาสะหวาย ใส่มะนาวรึ นึกว่าใส่มะขามเปียก น่าหรอยจัง อิอิ ข้าวร้อนๆ

น่ากินทุกอย่างเลย ว่าแต่ว่า ครกเล็กไปไหมคะ :confused:

เห็นภาพแล้ว ... นึกถึงอาหารมื้อต่อไปเลยค่ะ คุณคนยอง

อาหารน่ะค่ะ หน้าตาดี เวลาดูรายการทีวีที่ทำอาหารพอทำเสร็จแล้วพิธีกรชอบพูดว่าหน้าตาดีนะคะ อันนี้หน้าตาดี(น่ากิน) จริง ๆ ค่ะพี่เปิ้ล

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

พาดหัวซะ ต้องรีบเข้ามาดูนึกว่าชมเรา :uhuhuh: 555555

หน้า