แกงกะทิไผ่ตงหวาน..กับกระดูกหมู

เขียนโดย ดงดม เมื่อ 25 มิถุนายน, 2011 - 19:01
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

ญาติผู้ใหญ่เอาหน่อตงสดๆมาให้ ผมก็เลยมีเมนูมาฝาก.....ปกติแกงกะทิหน่อตงแบบนี้จะใช้ไก่บ้าน แต่วันนี้ได้ข่าวไม่ค่อยดีเท่าไหร่เกี่ยวกับไก่ ก็เลยเปลี่ยนเป็น กระดูกหมูแทน ปกติแกงแบบนี้ผมใช้กะทิสด แต่วันนี้ลองกระทิกล่อง ปรากฎว่าก็ใช้ได้ไม่ต่างกันมากวันนี้พิเศษได้พริกระเหรี่ยงเผ็ดเป็นพิเศษ มาลองดู ใส่แค่ครึ่งเดียวผสมกับพริกขี้หนูสดอีกนิดหน่อย ปรากฎว่าเผ็ดใช้ได้เลย


แกงทางใต้ต้องใส่ขมิ้น น้ำแกงจะออกมาสีเหลืองๆ

ความเห็น

นู๋หวึ่ง

26 มิถุนายน, 2011 - 04:43

โห...พี่ดม ทำได้น่ากินมากเลย ขอสักถ้วยดิ จะเป็นพระคุณยิ่ง:admire::desperate:

ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้

ดงดม

26 มิถุนายน, 2011 - 11:49

จัดไปสองเลย5555

เจ้โส

26 มิถุนายน, 2011 - 09:36

Foot in mouth  เอาแกงมายั่วน้ำลายอีกแระ  กินกะผักเหนาะมาก ๆ  อย่างแรง     :sweating:

garden_art1139@hotmail.com

ดงดม

26 มิถุนายน, 2011 - 11:48

ช่วงนี้ผักเยอะ พอดี ยอดออกตรึม

lekonshore

26 มิถุนายน, 2011 - 10:28

เอาต้มสามเหลี่ยมแทนนะ สักพวง เหนียวดำได้ยิ่งดี           :crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ดงดม

26 มิถุนายน, 2011 - 11:47

แถวนี้หายาก ต้ม

Tui

26 มิถุนายน, 2011 - 10:48

พี่ดมมัน น่าทานมากเลยครับ พี่

ดงดม

26 มิถุนายน, 2011 - 11:46

สักจานมั๊ย555

prikhom

26 มิถุนายน, 2011 - 21:24

ตักราดข้าวโรยพริกน้ำปลา อร่อยอย่างแรงงง

RUT2518

27 มิถุนายน, 2011 - 12:52

แบบนี้คนกินด้วยคนนะครับน่าอร่อย


หน้า