ของฝากจาก กินดีมีสุขโซนป่า
งานกินดีมีสุขโซนป่าในครั้งนี้มีสมช.บ้านสวนฯ หลายท่านมาร่วมงานกันประมาณ20กว่าคน ทำให้เป็นที่อิ่มอกอิ่มใจ และที่สำคัญที่สุด...อิ่มท้อง กับเมนูอาหารอร่อยๆ ที่หากินได้ยาก...เพื่อไม่ให้ สมช.ที่ไม่ได้มาร่วมงานในครั้งนี้รู้สึกน้อยหน้า และเสียดาย เลยนำรูปมาฝากปลอบใจแทนครับ
ตำรับอาหารคาวจากป่า
แกงบอนยายรัด เนื่องจากยายรัดไม่ว่างเลยส่งตาแก่มาปรุงแทนครับ
ถึงจะครั้งแรกแต่ลีลา...เชฟมาเอง
แกงบอนบาวี่ดำ เมนูนี้ได้รับเกียรติจากดาราใหญ่และผู้จัดการส่วนตัวแห่งบ้านสวนฯ
ที่ทั้งนำเครื่องปรุงและลงมือทำกันเอง...ขอบอกเลยว่าบอนอันนี้ไม่คัน แต่หวานสุดยอด
มาถึงเมนูจากหอยโล่ครับ
หน้าตาของหอยโล่
เรียบร้อยครับ หน้าตาแกงหอยโล่ อันนี้เป็นคำใบ้ได้ว่าใครกำลังงมอะไรอยู่
ต้มหอยโล่ผักกูด
เมนูนี้สมช.บ้านสวนฯ ...นาธารเป็นผู้ปรุงครับ
ลูกประคั่ว
ลูกประคั่วเอามาทำน้ำชุบลูกประ
ผมไม่เข้าใจว่าทำไมพี่สาวน้อยถึงไม่ยอมกิน
น้ำชุบลูกอึก มาทั้งครกพร้อมสาก
ต้มเท่ผักป่านานาชนิดมี ตาหมัด ผักเหมียง มะเขือยาว มะเขือเปราะ
ต้มจุ้มทางบุกลายและมือบอน
หนึ่งในจานข้าวของผม
ตำรับหวานจากป่า
เริ่มที่มันเทศเจ(จี่)
หนมถาดกวน
หนมฝามี
นอกจากจะมีฝีมือทางด้านอาหารคาวแล้วของหวานฝีมือก็ไม่แพ้กันครับ
ล้างปากกันด้วยลูกจังไหรหรือจำปูหริ่ง
บางเมนูอาจจะตกลงหล่นไปบ้าง เพราะลือมถ่ายรูปต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
งานครั้งนี้ต้องขอขอบคุณพี่หยอย ที่ได้ชวนสมช.ไปร่วมงานครั้งนี้ด้วยครับ
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 10687 ครั้ง
ความเห็น
sothorn
24 กรกฎาคม, 2011 - 19:51
Permalink
หนมฝามี
หนมฝามี ผู้พี่ขนมครกครับ ส่วนผสมเหมือนกัน
ลุงพี
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:00
Permalink
ผู้ใหญ่ครับ
ตกลงลูกอะไรกันแน่ครับ "จังไหร" หรือว่า "กำไหร" ผมชักงงๆ :confused:
พอกิน พอใช้ พอใจ คือความหมายของ พอเพียง
sothorn
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:03
Permalink
จังไหร
บ้านผม(ตรัง)เรียก "จังไหร"
ปัตตานี "จำปูหริ่ง"
ส่วนท้องถิ่นอื่นอาจเรียกแตกต่าง ส่วน "กำไหร" ผมไม่ได้ยิน(เห็นของหมอน้อย) แบบนี้มันจะเป็น "กำทาย"
สาวน้อย
24 กรกฎาคม, 2011 - 21:24
Permalink
น้องโสเห้อ...ตกลงพี่สับสน
พี่ก็จำมาว่า ลูกจังไหร... พี่บ่าวโ้บอกว่าลูกกำไหร... พี่ไม่มั่นคงเองแหละ...เลยเปลี่ยนตามพี่โ้ด้...ลืมแล บล้อกผญ.ซ้ำ..
ข้าน้อยผิดไปแล้ว....ก็คนภูเก็ตเรียกไม่เหมือนเราหล่าวนิ...
ไม่โร้ว่าน้ำชุบนั้น..คือน้ำชุบลูกประ..เห็นสีเหมือนเรา..เลยไม่กล้า...
ชีวืตที่เพียงพอ..
แจ้ว
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:02
Permalink
แข็ดซะแม็ด
แข็ดซะแม็ดแล้วน้องเห้อ.... น่องตึง พุงตึง ยาหย่อน นอนเพิ่งเตินมากิน แล้วขอไปนอนก่อน สำหรับพี่ไม่รูปเลย เพราะโกโก้ไม่ถ่ายรูปไอ้ไหรเลย.... นอกจากน้ำตก...
sothorn
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:07
Permalink
ไอแข็ดแหม็ดยูแข็ดม่าย
สรุปว่าแข็ดกันเพ
วิศิษฐ์
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:04
Permalink
พี่โสทรครับ
ตามมาเที่ยว..และชิมด้วยคนครับ..ไม่เคยกินอาหารแบบนี้เลยพี่....แปลกดีครับ
sothorn
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:06
Permalink
บางอย่างก็ไม่เคยกิน
อย่าว่าแต่น้องวิศิษฐ์ บางอย่างพี่ก็ไม่เคยกิน
Sopha B'
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:08
Permalink
หนมฝามี
ใส่ไส้กันหม้ายนิ เคยเห็นใส่ไส้พร้าวอ่อนแล้วม้วน ๆ
sothorn
24 กรกฎาคม, 2011 - 20:10
Permalink
ม่ายไส้
ม่ายไส้ราดหัวเท่
หน้า