หมักลูกสมอและมะขามป้อม

 หมักได้กี่ชนิดแล้วคะคุณเสริฐ ที่บ้านได้ลำไย มะขามป้อม กับอัญชัญ ส่วนส้มเขียวหวานใช้สูตรคุณTui8jt  อยากได้ลูกสมอกับบอระเพ็ด ทำยังไงดี  ใครช่วยได้บอกหน่อย

โอ้..ใช้เวลานานขนาดนั้นเลยรึ   เห็นหมักกันบ่อยๆเดี๋ยวนี้ ชักไม่ค่อยกล้าซื้อของดองมากินแล้ว

ที่บ้านป้าลัดก็เพิ่งหมักค่ะ ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวปนกันค่ะ :bye:

เมื่อวานกลับจากภูเก็ต เจอ สมอ แถว ทับปุด เลยซื้อมา 30 กก

ลูกโตกว่า สมอทางภาคใต้ เห็นว่าเอามาจากอีสาน แต่ว่าความฝาดน้อยกว่า กินแล้วไม่ติดคอ

ลูกสมอกินแทนผักได้ ผมแกล้มกับแกงเผ็ดโดยเฉพาะแกงไตปลาทางใต้ ทำให้ได้รสชาดดีครับ ผมกินเป็นประจำ(สมอทางอีสานนะ)