ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะพี่น้องชาวบ้านสวนฯทุกท่าน


          เมื่อวาน วันที่ 25 มกราคม 2555 เป็นวันที่หมอนัดแม่ไปตรวจระดับน้ำตาล ผลระดับน้ำตาลคือ 94  วันนี้หมอทำชามะละกอให้ผู้ป่วยเบาหวานดื่มกัน แม่เลยถามเจ้าหน้าที่ว่าทำยังไง ได้ความแล้วแม่กลับมาบ้านรีบทำมาให้ชิมเลย อืม...หอมชื่นใจ ที่สำคัญสุดๆคือ ชามะละกอช่วยล้างไขมันในลำไส้เราได้ดีมากๆ  เมื่อวานแม่ทำน้อย วันนี้เลยแก้มือใหม่ ทำอีก...เลยเก็บภาพมาฝากนิดหน่อยค่ะ


ส่วนผสม 1. มะละกอห่าม(ปกติเค้าจะใช้มะละกอดิบกัน) แต่แม่ใช้มะละกอห่าม ข้อดีคือ ชาจะมี          กลิ่นหอมและหวานกำลังดี หวานจากมะละกอห่าม มะละกอลูกที่ใช้วันนี้ลูกใหญ่เลย       


             สับมะละกอเพื่อใช้ตำส้มตำ ไปประมาณ 1 รอบ ที่เหลือทำชามะละกอ


          2. ใบเตยหอม  (มีเยอะเลยใช้เยอะ) กำใหญ่ๆ


          3. ใบหม่อนสด 7-8 ใบ (ไม่ค่อยมีใบ เลยใส่น้อย จะใช้ชาจีน หรือชาใบหม่อนที่เค้าทำขายก็ได้)


          4. น้ำสะอาด ประมาณ 2 ลิตร


วิธีทำ


     - นำมะละกอมาผ่าแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ส่วนใบเตยกับใบหม่อนก็ใส่ต้มพร้อมกันไปเลยค่ะ ต้มในน้ำสะอาด  ระยะต้มประมาณว่า กลิ่นใบเตยหอมตลบอบอวล ประมาณ 10 นาที ก็รอให้เย็น และกรองดื่มได้เลยจ้า (ถ้าบล็อคซ้ำก็ขออภัยนะจ๊ะ)



   


เสร็จแล้วจ้า..ชิมได้เลยไม่มีไม่อร่อย..เพื่อสุขภาพที่ดี



ข้างร้านส้มตำ ก่อนหน้านี้รกมาก เสาวรสกำลังเลื้อย ตรงกระสอบคือกระเทียมใช้ใบใส่ในส้มตำ เดิมวางไว้หน้าระเบียงร้านแต่ดูเหมือนเค้าไม่ได้เจอแดดเลยย้ายมากองๆกันอยู่ตรงนี้



ชมจันทร์ก็ไม่ยอมแพ้เสาวรสเช่นกัน



ปลูกมะเขือเทศ แอบ....ลอกวิธีปลูกมะเขือเทศจากบล็อคคุณ oddzy จ้า คอยลุ้นถ้าสำเร็จ รุ่นต่อๆไปจะตามมา (ลด cost ได้หนึ่งรายการละทีนี้)




กลุ่มมะเขือเทศ  รุ่นนี้ไม่ได้ตั้งใจปลูกแต่หว่านไปเรื่อยๆ  งามเชียว ส่วนลูกเล็กๆ แดงๆจะเก็บไว้ทำต้นกล้าในรุ่นถัดไป รอดมาจากปีกลาย 1 ต้นในพุ่มกะเพราแดง เป็นพันธุ์พื้นบ้านน่าจะเหมาะสำหรับรุ่นต่อไป คือปลูกประมาณ ต้นเดือนมีนาคม เก็บช่วงสงกรานต์ แล้วต่อรุ่นต่อไปด้วย มะเขือเทศ ภาพที่สอง ลูกกำลังสีเขียว จะเก็บไว้ทำพันธุ์ทั้งหมด เพราะไม่มีสารเคมีใดๆมาเกี่ยวข้อง




มะม่วงเขียวเสวย2ต้น มะม่วงฟ้าลั่น 2 ต้น ปลูกเมื่อเดือนพฤษภาคม ทำไมมันน่าสงสารจัง ต้นก็เอียง ดัน..อยากออกดอก ออกผลซะงั้น ซึ้งน้ำใจ (มันจะติดลูกไหม๊เนี่ย)



ผักหลากหลายชนิดที่มีอย่างละนิดอย่างละหน่อย ภาพด้านขวาจะเป็นพริก



ภาพซ้ายคือต้นมะแว้งต้น (บักแข้งขม) เกิดง่ายมาก แม่ย้ายไปปลูกแล้วแต่ลูกสาว สั่งถมดินปลูกมะละกอ ภาพด้านขวาคือถั่วพุ่มที่น้องสะใภ้ปลูก อยู่ในบริเวณเดียวกัน



ถั่วพูยาว มรดกที่พ่อทิ้งไว้ มันเหลือต้นเดียว



ภาพซ้ายคือขี้เหล็กหวาน ไม่เคยเก็บเมล็ดพันธุ์ เพิ่งมาเป็นสมัครใหม่แต่อยากส่งเมล็ดพันธุ์เข้าธนาคารด้วย เลยเพาะลองดูว่าจะงอกหรือเปล่าคนรับไป สบายใจแล้วนะคะ งอกค่ะงอก 


ภาพด้านขวาคือสวนมะละกอ (ในอนาคต) ปัจจุบันยังเป็นเด็กอนุบาลที่เพิ่งออกมาเล่นนอกห้องเรียนเองค่ะ


ขอขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่ ท่านประธานและพี่น้องชาวบ้านสวนฯทุกท่าน สวัสดีค่ะ

ความเห็น

งามทุก ๆ อย่าง ข้อมูลก็เยี่ยม โหวต ๆๆๆ ครับ

 

ขอบคุณค่ะวิศิษฐ์  ผักเจ้ากะงามคัก ว่าจะลอกการวางระบบน้ำแบบสปริงเกอร์เจ้าแล้วแต่ยังไม่ตัดสินใจ ตอนนี้ลากสายยางรดน้ำมะเขือเทศ ก็ทับต้นแล้ว สงสัยต้องรีบตัดสินใจทำ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

ขอบุ๊คมาร์คไว้เลยงานนี้ ขอให้คุณแม่ มีสุขภาพแข็งแรงนะจ้ะ ส้มตำร้านนี้ปลอดสาร :admire:

ขอบคุณค่ะป้าแมว แม่แข็งแรงดีค่ะ (แถวนี้ใครๆก็แซวแม่ว่าเป็นแรงงานต่างด้าว) ผลที่ได้รับคือสุขภาพแข็งแรง เดินบ่อยค่ะ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

กินใจกับมรดกเหลือเกิน

ป้าอาสารับมรดกถั่วต่อเด้อ

Laughingป้าอ้อย

พ่อเค้าจะหาอะไรมาปลูกเรื่อยค่ะ หลายๆอย่างไม่เหลือ ที่มีเหลือก็เห็นจะถั่วพู(ได้พันธุ์มาจากหล่มเก่า เพชรบูรณ์) เค้าเหล่านั้น ดึงเถามันทิ้งอย่างไม่มีเยื่อใย ต้นนี้มันใจเด็ด รอดมาได้ค่ะ เลยเรียกว่ามรดก

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

สุดยอดเลยเอื้อย  แบบนี้ต้องลอกไปต้มให้แม่ให้พ่อลองละแล้ว 

แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง

แล้วท่านจะติดใจค่ะคุณมน รับรองค่ะ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

ลดรายจ่ายเพิ่มรายรับ เยี่ยมครับ :cheer3:

ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ

ถูกต้องค่ะ ผลงานที่สำเร็จชิ้นแรกในการลดcost และพึ่งพาตนเองคือ ทำขนมจีนเองจ้า ทำมา 4 เดือนแล้ว  รายการต่อไปก็ลงมือทำแล้วรอลุ้นค่ะ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

หน้า