ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
สวัสดีค่ะพี่น้องชาวบ้านสวนฯทุกท่าน
เมื่อวาน วันที่ 25 มกราคม 2555 เป็นวันที่หมอนัดแม่ไปตรวจระดับน้ำตาล ผลระดับน้ำตาลคือ 94 วันนี้หมอทำชามะละกอให้ผู้ป่วยเบาหวานดื่มกัน แม่เลยถามเจ้าหน้าที่ว่าทำยังไง ได้ความแล้วแม่กลับมาบ้านรีบทำมาให้ชิมเลย อืม...หอมชื่นใจ ที่สำคัญสุดๆคือ ชามะละกอช่วยล้างไขมันในลำไส้เราได้ดีมากๆ เมื่อวานแม่ทำน้อย วันนี้เลยแก้มือใหม่ ทำอีก...เลยเก็บภาพมาฝากนิดหน่อยค่ะ
ส่วนผสม 1. มะละกอห่าม(ปกติเค้าจะใช้มะละกอดิบกัน) แต่แม่ใช้มะละกอห่าม ข้อดีคือ ชาจะมี กลิ่นหอมและหวานกำลังดี หวานจากมะละกอห่าม มะละกอลูกที่ใช้วันนี้ลูกใหญ่เลย
สับมะละกอเพื่อใช้ตำส้มตำ ไปประมาณ 1 รอบ ที่เหลือทำชามะละกอ
2. ใบเตยหอม (มีเยอะเลยใช้เยอะ) กำใหญ่ๆ
3. ใบหม่อนสด 7-8 ใบ (ไม่ค่อยมีใบ เลยใส่น้อย จะใช้ชาจีน หรือชาใบหม่อนที่เค้าทำขายก็ได้)
4. น้ำสะอาด ประมาณ 2 ลิตร
วิธีทำ
- นำมะละกอมาผ่าแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ส่วนใบเตยกับใบหม่อนก็ใส่ต้มพร้อมกันไปเลยค่ะ ต้มในน้ำสะอาด ระยะต้มประมาณว่า กลิ่นใบเตยหอมตลบอบอวล ประมาณ 10 นาที ก็รอให้เย็น และกรองดื่มได้เลยจ้า (ถ้าบล็อคซ้ำก็ขออภัยนะจ๊ะ)
เสร็จแล้วจ้า..ชิมได้เลยไม่มีไม่อร่อย..เพื่อสุขภาพที่ดี
ข้างร้านส้มตำ ก่อนหน้านี้รกมาก เสาวรสกำลังเลื้อย ตรงกระสอบคือกระเทียมใช้ใบใส่ในส้มตำ เดิมวางไว้หน้าระเบียงร้านแต่ดูเหมือนเค้าไม่ได้เจอแดดเลยย้ายมากองๆกันอยู่ตรงนี้
ชมจันทร์ก็ไม่ยอมแพ้เสาวรสเช่นกัน
ปลูกมะเขือเทศ แอบ....ลอกวิธีปลูกมะเขือเทศจากบล็อคคุณ oddzy จ้า คอยลุ้นถ้าสำเร็จ รุ่นต่อๆไปจะตามมา (ลด cost ได้หนึ่งรายการละทีนี้)
กลุ่มมะเขือเทศ รุ่นนี้ไม่ได้ตั้งใจปลูกแต่หว่านไปเรื่อยๆ งามเชียว ส่วนลูกเล็กๆ แดงๆจะเก็บไว้ทำต้นกล้าในรุ่นถัดไป รอดมาจากปีกลาย 1 ต้นในพุ่มกะเพราแดง เป็นพันธุ์พื้นบ้านน่าจะเหมาะสำหรับรุ่นต่อไป คือปลูกประมาณ ต้นเดือนมีนาคม เก็บช่วงสงกรานต์ แล้วต่อรุ่นต่อไปด้วย มะเขือเทศ ภาพที่สอง ลูกกำลังสีเขียว จะเก็บไว้ทำพันธุ์ทั้งหมด เพราะไม่มีสารเคมีใดๆมาเกี่ยวข้อง
มะม่วงเขียวเสวย2ต้น มะม่วงฟ้าลั่น 2 ต้น ปลูกเมื่อเดือนพฤษภาคม ทำไมมันน่าสงสารจัง ต้นก็เอียง ดัน..อยากออกดอก ออกผลซะงั้น ซึ้งน้ำใจ (มันจะติดลูกไหม๊เนี่ย)
ผักหลากหลายชนิดที่มีอย่างละนิดอย่างละหน่อย ภาพด้านขวาจะเป็นพริก
ภาพซ้ายคือต้นมะแว้งต้น (บักแข้งขม) เกิดง่ายมาก แม่ย้ายไปปลูกแล้วแต่ลูกสาว สั่งถมดินปลูกมะละกอ ภาพด้านขวาคือถั่วพุ่มที่น้องสะใภ้ปลูก อยู่ในบริเวณเดียวกัน
ถั่วพูยาว มรดกที่พ่อทิ้งไว้ มันเหลือต้นเดียว
ภาพซ้ายคือขี้เหล็กหวาน ไม่เคยเก็บเมล็ดพันธุ์ เพิ่งมาเป็นสมัครใหม่แต่อยากส่งเมล็ดพันธุ์เข้าธนาคารด้วย เลยเพาะลองดูว่าจะงอกหรือเปล่าคนรับไป สบายใจแล้วนะคะ งอกค่ะงอก
ภาพด้านขวาคือสวนมะละกอ (ในอนาคต) ปัจจุบันยังเป็นเด็กอนุบาลที่เพิ่งออกมาเล่นนอกห้องเรียนเองค่ะ
ขอขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่ ท่านประธานและพี่น้องชาวบ้านสวนฯทุกท่าน สวัสดีค่ะ
- บล็อกของ ด้องแด้งรีเทิร์น
- อ่าน 11989 ครั้ง
ความเห็น
วิศิษฐ์
27 มกราคม, 2012 - 06:19
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
งามทุก ๆ อย่าง ข้อมูลก็เยี่ยม โหวต ๆๆๆ ครับ
ด้องแด้งรีเทิร์น
27 มกราคม, 2012 - 19:50
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
ขอบคุณค่ะวิศิษฐ์ ผักเจ้ากะงามคัก ว่าจะลอกการวางระบบน้ำแบบสปริงเกอร์เจ้าแล้วแต่ยังไม่ตัดสินใจ ตอนนี้ลากสายยางรดน้ำมะเขือเทศ ก็ทับต้นแล้ว สงสัยต้องรีบตัดสินใจทำ
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
thiwagonblackcat
27 มกราคม, 2012 - 06:48
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
ขอบุ๊คมาร์คไว้เลยงานนี้ ขอให้คุณแม่ มีสุขภาพแข็งแรงนะจ้ะ ส้มตำร้านนี้ปลอดสาร
ด้องแด้งรีเทิร์น
27 มกราคม, 2012 - 19:47
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
ขอบคุณค่ะป้าแมว แม่แข็งแรงดีค่ะ (แถวนี้ใครๆก็แซวแม่ว่าเป็นแรงงานต่างด้าว) ผลที่ได้รับคือสุขภาพแข็งแรง เดินบ่อยค่ะ
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
noBody
27 มกราคม, 2012 - 08:54
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
กินใจกับมรดกเหลือเกิน
ป้าอาสารับมรดกถั่วต่อเด้อ
ป้าอ้อย
ด้องแด้งรีเทิร์น
27 มกราคม, 2012 - 19:42
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
พ่อเค้าจะหาอะไรมาปลูกเรื่อยค่ะ หลายๆอย่างไม่เหลือ ที่มีเหลือก็เห็นจะถั่วพู(ได้พันธุ์มาจากหล่มเก่า เพชรบูรณ์) เค้าเหล่านั้น ดึงเถามันทิ้งอย่างไม่มีเยื่อใย ต้นนี้มันใจเด็ด รอดมาได้ค่ะ เลยเรียกว่ามรดก
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
แม่น้องน้ำหนึ่ง
27 มกราคม, 2012 - 09:27
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
สุดยอดเลยเอื้อย แบบนี้ต้องลอกไปต้มให้แม่ให้พ่อลองละแล้ว
แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง
ด้องแด้งรีเทิร์น
27 มกราคม, 2012 - 19:40
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
แล้วท่านจะติดใจค่ะคุณมน รับรองค่ะ
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
อำพล
27 มกราคม, 2012 - 09:30
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
ลดรายจ่ายเพิ่มรายรับ เยี่ยมครับ :cheer3:
ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ
ด้องแด้งรีเทิร์น
27 มกราคม, 2012 - 19:38
Permalink
Re: ชวนทำชามะละกอล้างไขมันในลำไส้-ไปดูผักด้องแด้งรีเทิร์น
ถูกต้องค่ะ ผลงานที่สำเร็จชิ้นแรกในการลดcost และพึ่งพาตนเองคือ ทำขนมจีนเองจ้า ทำมา 4 เดือนแล้ว รายการต่อไปก็ลงมือทำแล้วรอลุ้นค่ะ
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
หน้า