แกงพุงปลา

เขียนโดย ป้าเล็ก..อุบล เมื่อ 7 กรกฎาคม, 2010 - 16:46
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

   ด้วยความอยากกินสะตอ มากๆ  วันนี้ได้กินสมใจอยาก  ต้องลงมือทำแกงพุงปลา  รสเผ็ดๆ   มาเริ่มกันเลย

เตรียมผักแกง

พุงปลา(ไตปลา) เครื่องแกงเผ็ดใต้   ปลาทอด

วิธีทำ 

1ต้มไตปลาแล้วกรอง

2ตั้งน้ำ  ต้มเครื่องแกงให้เดือด ใส่น้ำไตปลา แกะปลาใส่ ใส่ผัก  อันไหนสุกช้าก็ไส่ก่อน ใส่ใบมะกรูด ปรุงรส

เที่ยวนี้เผ็ดจัดค่ะ  กินกับ  สะตอ  ของฝากจาก กุหลาบพันปี  เชิญมากินด้วยกันค่ะ


ความเห็น

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

7 กรกฎาคม, 2010 - 21:23

บ้านป้ามีฝาอบอย่างดีด้วย

เอาสะตอจุ่มเท่น้ำเกลือก่อน

พอ ย่างในฝาอบจะหอมมั๊กมากค่ะ

 

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 21:25

ลุงชอบกินอบ  ป้าเล็กชอบกินดิบๆทั้งเปลือก

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

สุชญา

7 กรกฎาคม, 2010 - 20:46

แกงไตปลาน่ากินจัง  มีผักเหนาะเป็นลูกตอหรอยจังฮู

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 20:56

เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

little finger

7 กรกฎาคม, 2010 - 20:47

ก้อยขอเน้นข้าวเยอะๆนะคะ...ป้าเล็ก รู้สึกว่ารสชาติน่าจะเข้มข้นLaughing

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 20:55

นั่งหน้าคอมเลยน้องก้อย

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

โหยหาชนบท

7 กรกฎาคม, 2010 - 21:10

ป้าเล็กครับ  ขวดไตปลานี่ยี่ห้อ ป้าสาว  ไตปลาป้าสาวรึป่าวครับ

คุ้นๆ ที่บ้านซื้อมากินบ่อย

...วิถีชีวิตแห่งเกษตรกรรมที่สมบูรณ์ จะหล่อเลี้ยงบุคคลทั้งร่างกายและวิญญาณ เป็นหนทางไปสู่ความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์...

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 21:17

ยี่ห้อ..ป้าสาว  จริงๆด้วย   เพิ่งได้มาครั้งแรก   รสชาติดี  ไม่ขมเลย  ไส่เกือบแค่ครึ่งขวด  ไม่ได้ใส่หมดนะ  เหลือทำได้อีก 2 ครั้ง

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

โหยหาชนบท

7 กรกฎาคม, 2010 - 22:03

ยี่ห้อนี่อร่อยจริง

ทำเป็นน้ำพริกไตปลา  โขกใส่เครื่อง กินกับหน่อไม้ต้มจิ้ม อร่อย อย่าบอกใครเลย

...วิถีชีวิตแห่งเกษตรกรรมที่สมบูรณ์ จะหล่อเลี้ยงบุคคลทั้งร่างกายและวิญญาณ เป็นหนทางไปสู่ความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์...

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 22:27

ไม่เคยทำ 

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

หน้า