ผักปลังญี่ปุ่น

ผักปลังญี่ปุ่น

ภาพนี้ถ่ายที่สวนคุณแม่เกศแก้ว

เมื่อตอนไปเยี่ยมสวน เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา

วันนั้นได้รับผักปลังมา 2 ต้น

เลี้ยงจนเลื้อยยาวไปถึุงไหนๆ ข้อดีของผักปลังญี่ปุ่นคือ  ก้านอวบใหญ่   เมือกน้อย  ก็เลยคิดจะขยายพันธุ์ไว้  วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ  แค่ตัดยอดที่เลื้อยมา   แล้วตัด ก้านละ2ข้อ แช่น้ำกันเหี่ยว  ในภาพ  ป้าเล็กเตรียม  แกลบดำ  ใบไม้แห้ง  กระถาง5นิ้ว50 ใบ

เริ่มทำโดยเอาใบไม้3-4ใบรองกระถาง  เพื่อกันแกลบดำหาย  ใส่แกลบดำเต็มกระถาง  แล้วเอาผักปลังญี่ปุ่นที่ตัดไว้  ปักฝัง1ข้อให้แตกราก  ข้อบนให้แตกยอด  รดน้ำให้ชุ่ม  วางไว้ที่แดดรำไรราว7-10 วัน รดน้ำเช้าเย็น   แล้วก็ย้ายไปปลูกได้เลย  ป้าเล็กทำไว้  เพื่อปลูกเก็บเมล็ดค่ะ

การนำผักปลังไปทำอาหาร  ก็นี่เลยค่ะ  แกงส้มดอกผักปลัง

วันนี้ที่บ้านอบกล้วยด้วยค่ะ

น้องมิวชอบกล้วยสุกๆอบ  แต่ป้าเล็กไม่ชอบค่ะ  ชอบแบบสุกห่ามๆ กล้วยเครือเล็กสุกคราวนี้คุ้มค่ะ  กินจนลูกสุดท้าย

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง