เรื่องกล้วยกล้วย

       สวัสดีครับทุกท่าน บล็อกนี้มาว่ากันกับเรื่องของกล้วยที่ผมทิ้งท้ายไว้จากบล็อกที่ผ่านมา กล้วยน้ำว้าสุกจากต้น โชคดีที่กระรอก กระแต ค้างคาวและนกยังไม่แตะ ตัดลงมาแล้วได้๖หวีครึ่ง หวีสุดท้ายไม่สมบูรณ์แต่ก็ช่างมันเถอะมันก็ยังเป็นกล้วย กล้วยสุกไม่ต้องทำอะไรมากปอกเปลือกก็ใส่เข้าปากกินได้เลย ส่วนที่ยังไม่สุก 

น้องเก้หยิบมา๑หวี นำมาปอกเปลือก ล้างด้วยน้ำเกลือ

เฉือนเป็นแผ่นบางๆ

แล้วนำลงทอดในกะทะ เหลืองได้ที่ก็ตักขึ้น 

โรยเกลือป่นแล้วคนให้เข้ากัน ได้เป็นกล้วยฉาบ เชิญชิมได้แล้วครับ

ที่เหลือเก็บใส่ถุงไว้กินตอนปากว่างๆ

กล้วยเริ่มเหลือง

ใช้แป้งข้าวเจ้า มะพร้าวทึนทึกขูด ไข่เป็ด๑ฟอง ละลายกับน้ำปูนใส ใส่เกลือป่นนิดหน่อย ผ่ากล้วยเป็น๓ชิ้น

 ชุบแป้งแล้วโยนลงกะทะ ทอดน้ำมัน

ได้ที่แล้วตักขึ้นเป็นกล้วยแขก ได้๑ถาด เอ้า !!มาชิมกันพี่น้อง

ส่วนกล้วยที่เหลือสุกได้ที่(ลืมถ่าย)นำมาทำข้าวต้มมัด

ใส่ถั่วด้วย

ยังไม่ได้ต้มเลย เมื่อคืนลงเฟชแป้บเดียว สั่งจองกันจนเจ้าของบอกปิดจอง ไม่งั้นคนทำอดกินรวมทั้งผมด้วย ฮ่า ฮ่า !!

เพราะกล้วยแท้ๆ บล็อกนี้จึงมีแต่กล้วย จบกันแค่นี้นะครับ สวัสดี.