เรื่องกล้วยกล้วย
สวัสดีครับทุกท่าน บล็อกนี้มาว่ากันกับเรื่องของกล้วยที่ผมทิ้งท้ายไว้จากบล็อกที่ผ่านมา กล้วยน้ำว้าสุกจากต้น โชคดีที่กระรอก กระแต ค้างคาวและนกยังไม่แตะ ตัดลงมาแล้วได้๖หวีครึ่ง หวีสุดท้ายไม่สมบูรณ์แต่ก็ช่างมันเถอะมันก็ยังเป็นกล้วย กล้วยสุกไม่ต้องทำอะไรมากปอกเปลือกก็ใส่เข้าปากกินได้เลย ส่วนที่ยังไม่สุก
น้องเก้หยิบมา๑หวี นำมาปอกเปลือก ล้างด้วยน้ำเกลือ
เฉือนเป็นแผ่นบางๆ
แล้วนำลงทอดในกะทะ เหลืองได้ที่ก็ตักขึ้น
โรยเกลือป่นแล้วคนให้เข้ากัน ได้เป็นกล้วยฉาบ เชิญชิมได้แล้วครับ
ที่เหลือเก็บใส่ถุงไว้กินตอนปากว่างๆ
กล้วยเริ่มเหลือง
ใช้แป้งข้าวเจ้า มะพร้าวทึนทึกขูด ไข่เป็ด๑ฟอง ละลายกับน้ำปูนใส ใส่เกลือป่นนิดหน่อย ผ่ากล้วยเป็น๓ชิ้น
ชุบแป้งแล้วโยนลงกะทะ ทอดน้ำมัน
ได้ที่แล้วตักขึ้นเป็นกล้วยแขก ได้๑ถาด เอ้า !!มาชิมกันพี่น้อง
ส่วนกล้วยที่เหลือสุกได้ที่(ลืมถ่าย)นำมาทำข้าวต้มมัด
ใส่ถั่วด้วย
ยังไม่ได้ต้มเลย เมื่อคืนลงเฟชแป้บเดียว สั่งจองกันจนเจ้าของบอกปิดจอง ไม่งั้นคนทำอดกินรวมทั้งผมด้วย ฮ่า ฮ่า !!
เพราะกล้วยแท้ๆ บล็อกนี้จึงมีแต่กล้วย จบกันแค่นี้นะครับ สวัสดี.
- บล็อกของ เสิน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 24438 ครั้ง
ความเห็น
วรนุช
12 ธันวาคม, 2014 - 09:31
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
เมนูกล้วยๆ น่ากินทุกอย่างค่ะ คนทำก็ขยันจริงๆ แต่คนรอชิมขยันกว่านะคะ555
คงจะดี ถ้า...
เสิน
12 ธันวาคม, 2014 - 11:13
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
ขอบคุณครับ อยากกินที่มันชัวร์ๆจึงทำเอง คนรอชิมไม่ว่ากัน เยอะด้วยนะครับ ฮ่า
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
นายบุญลือ
12 ธันวาคม, 2014 - 19:02
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
กล้วยคุณเสิน ถูก"ลบเหลี่ยม"ซะแล้ว แสดงให้เห็นว่า เป็นกล้วยแก่เต็มที่จึงตัดมา เป็นกล้วยที่หวาน กินอร่อย ชัวร์ครับ5555
เสิน
13 ธันวาคม, 2014 - 13:44
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
ใช่ครับ กล้วยผม "หมดเหลี่ยม"เลย ก็เป็นปกติถ้าไม่สุกจะไม่ตัดครับ ไม่เหมือนกล้วยขายส่งที่เขาตัดที่ความแก่แค่ ๗๕ % รสชาติจะต่างกัน ของเราทำอะไรก็อร่อยหมด
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ขอเรียนรู้
12 ธันวาคม, 2014 - 22:04
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
ขอทั้งสามเมนูกล้วยน่าอร่อยค่ะคุณเสิน
http://youtu.be/0wnLJ0op8Ug
เสิน
13 ธันวาคม, 2014 - 13:46
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
เอาเลยครับ อร่อยทุกเมนูครับคุณดี
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ป้าเล็ก..อุบล
17 ธันวาคม, 2014 - 05:30
Permalink
Re: เรื่องกล้วยกล้วย
ขยันจัง ทำอาหารจะเหนื่อย ตั้งแต่เริ่ม ถึงเก็บ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า