มีความสุข ในทุก ๆวัน

เขียนโดย แดง อุบล เมื่อ 3 มิถุนายน, 2011 - 12:12
หมวดหมู่ของบล็อก: 
เศรษฐกิจพอเพียง

            ปลาแม่ซื้อจากชาวบ้านที่มาขาย 10  กก./ละ 23 บาท แม่กำลังบีบใส้ปลาตัวเล็ก ๆ ล้างทำความสะอาด เพื่อทำปลาร้าไว้กินเอง วิธีการทำก็ง่าย ๆ เอาขี้ปลาออก ล้างให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกเกลือ 2 กก.  ทิ้งไว้หนึ่งคืน เช้ามา เอารำ 1 กก. คั่วให้หอม ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปคลุกผสมกับปลา เสร็จแล้ว ใส่ให ปิดให้สนิท ทิ้งไว้ 1 ปี กินได้

      หอมปลูกเอง ไม่สวยก็กินได้ ที่สำคัญ ไม่ต้องเสียเงินซื้อ

                                    ผักหนาม

                                   ผักบุ้ง

       ผักสองอย่าง ไม่ต้องซื้อ พ่อเก็บมาเอง ลวกจิ้มน้ำพริก

                       บักม่วงน้อย เก็บมาจากสวน 

                              กินสดก็อร่อย

   หรือ  เมนูเด็ด " บักม่วงน้อยยัดโบก "  เอาข้าวเหนียวยัดลงไป

                             เวลาจะกิน ก็ทำแบบนี้

                        "  ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง  "

                                                                     โปรดติดตามตอนต่อไป...........

ความเห็น

ปาริชาติ

3 มิถุนายน, 2011 - 13:57

เห็นมะม่วงกะข้าวเหนียวแล้วคิดถึงตอนเด็กๆ

จะรอไปเก็บมะม่วงหลังฝนตก อร่อยที่ชุ้ดดด

แถวบ้าน(สกลนครค่ะ) เรียกมะม่วงกะสอม่องข้าว...จ๊ะ  แซ่บหลาย



thurianza

3 มิถุนายน, 2011 - 14:07

ผักหนาม เอามาดองแล้วกินกับน้ำพริก อร่อยมากมายเลยค่ะ



--มะม่วงนี้แนวดีค่ะ ชอบ:love:


 

Aree

3 มิถุนายน, 2011 - 16:44

มะม่วงยัดโบก กินง่ายๆนิ เคยแต่ปอกมะม่วงสุขใส่จาน กินกับข้าวสวย

สายพิน

3 มิถุนายน, 2011 - 16:52

คุณแดง ... หัวหอมเก็บไว้ได้นานเลยนะคะ ส่วนผักหนามกำลังเพ่งมองว่าเวลาโตเป็นอย่างไร ... ใช่เลยนะคะ ไม่ต้องเวียเงินซื้อ ปลูกเอง เก็บกินได้เอง

แอ๊ป

3 มิถุนายน, 2011 - 17:11

ขอสูตรปลาร้านะคะช่วงนี้ฝนตกบ่อย วันไหนมีปลาจะได้ลองทำดู :embarrassed:

^^อยู่กับความสุขที่พอเพียง^^

คนยอง

3 มิถุนายน, 2011 - 17:37

ปลาน่าเอามาต้มเค็มกินนะครับ

เมื่อก่อน ย่าต้มให้กินบ่อยมาก

ใส่ต้นตะใคร้กับน้ำปลาแค่นั้น

..คิดถึงบ้าน :crying2:

ประไพ ทองเชิญ

3 มิถุนายน, 2011 - 17:42

สมบูรณ์แบบค่ะ

little finger

3 มิถุนายน, 2011 - 19:19

อันล่างสุด น่าสนใจจัง :love:

Tui

3 มิถุนายน, 2011 - 22:10

น่าทานทั้งนั้น เลยครับ ทั้งผักหนาม ทั้งมะม่วงยัดใส้

ครอง

4 มิถุนายน, 2011 - 07:35

มะม่วงน้อยยัดโบก เรียกน้ำย่อยอีกแล้ว เข้าใจทำ

หน้า