ข้าวโป่ง ของฝากจากชัยภูมิ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    เมื่อเช้าที่ร้านกาแฟสหกรณ์บ้านเขว้า เห็นขนมหน้าตาแปลกๆ ที่บ้านผมไม่มี เลยนำมาฝากครับ ส่วนใครที่รู้จักขนมชนิดนี้อยู่แล้วก็เล่าสู่กันฟังบ้างนะครับ

เห็นของแปลกก็ซื้อมาลองกิน 1 ถุง 20 บาท ก็อร่อยดีครับ

ความเห็น

รสชาติเหมือนทองม้วนหรือข้าวเกรียบว่าวอ่ะครับ :sweating:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

รสชาติมาทางทองม้วน แต่ก็ไม่ใกล้เคียงเท่าไหร่

ส่วนข้าวเกรียบว่าวนี่ ไม่แน่ใจว่ารู้จัก เป็นของฝากจากเพชรบุรีหรือเปล่า ที่ต้องเอามาย่างไฟ มีมะพร้าว งาดำเป็นส่วนประกอบ

ของมักเลย หิวววว :lonly:

""

 

อร่อยมากครับ หวานๆมันๆกรอบๆ

ดูจากสี.น่าจะรสมัน ๆ เค็ม ๆ มั้ยคะ..คล้าย ๆโรตีกะไป้ ของสตูลเลย

ชีวืตที่เพียงพอ..

มารับของฝาก....แลแล้วคล้าย ๆ ข้าวเกรียบว่าว หรือพวก ทองม้วนนะ

แลๆเหมือนข้าวเกรียบเลย ที่เขาเอามาย่างไฟให้พองแผ่นใหญ่ๆ กรอบๆหอมๆ

e-mail. puangpech_@hotmail.com

 

เหมือนข้าวเกรียบแผ่นใหญ่ๆ ที่ปิ้งขายร้อนนะ หวานนิด-มันหน่อย อร่อยดี

ดีใจที่ได้เรียนรู้ ...วิถีชีวิต....เพื่อนำไปทำให้เกิดผลจริง

คล้าย..ข้าวเกรียบว่าวที่ขายตามงานวัด รสหวานนิดๆ หอมกลิ่นไหม้ๆ แต่กินแล้วติดคอชมัด

ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง

ข้าวเกรียบว่าว 


น้องผู้รู้จาก เลย บอกว่าเหมือนกัน บ้านน้องก็เรียกข้าวโป่ง


ทำจาก ข้าวเหนียว นึ่ง โขลกให้ละเอียด ผสมนำตาลปี๊บพอหวานเล็กน้อย


แผ่เป็นเผ่นบางๆ ตากแดดให้แห้ง วางบนไม้ปิ้ง  นำไปปิ้งบนเตาไฟ


พลิกกลับไป กลับมา แผ่นข้าวเกรียบ จะค่อยๆขยายตัว


จนข้าวเกรียบสุกทั้งแผ่น  กินมากลิ้นจะเจ๊บ


เพราะตัวข้าวเกรียบจะดูดน้ำในปาก


แต่ก็เพลิน ลืมระวังทุกที  ฮ่า ๆ ๆ



หน้า