กล้วย กล้วย ๆ นะ...อย่างนี้ต้องมีวิธีการ ตอนของฝากกล้วย ๆ
กล้วย กล้วย ๆ นะ...อย่างนี้ต้องมีวิธีการ ตอนของฝากกล้วย ๆ
ต้นสูงเกือบห้าเมตร คาดว่าโค่นเอาเครือไม่ไหวแน่ ๆ โชคดี ช่างซ่อมบำรุงอุปกรณ์ไฟฟ้าในบ้านแวะมาเลยได้ไหว้วานแล้วดูแลอาหารข้าวปลามื้อเที่ยงหนึ่งมื้อ กับแบ่งปันกล้วยให้ พร้อมกับสมนาคุณค่าเหนื่อยไว้กินขนมอีกจำนวนหนึ่ง ตอบแทนน้ำใจที่ช่วยรายละเอียดที่ไม่เกี่ยวกับอุปกรณ์ไฟฟ้าในบ้านเอาเลย
กล้วยน้ำว้ารอบนี้หนึ่งเครือมีสิบหวี หนึ่งหวีเฉลี่ยสิบหกผล
น้ำหนักต่อหวีสองโลเศษ(หวีขนาดกลาง)
ความยาวต่อผล
น้ำหนักต่อผลสองขีด(จากหวีที่ใหญ่สุด)
กล้วยหนึ่งหวี เทียบขวดน้ำที่อยู่ห่างไปหน่อย เพราะมุมการถ่ายหรือเปล่าทำให้ขวดน้ำดูเล็กไป
ตัดลงมาวางไว้ เหลี่ยมบางผลปริจากที่สุกแล้วแต่ต้องตากน้ำฝนข้ามคืน
ภาพเครือกล้วยที่ยังอยู่บนต้นสูง
โชคดีรอบนี้ไม่ได้ตัดเครือเอง ยังนึกไม่ออกว่าหากตัดเครือเองออกมาจะมีสภาพอย่างไรทั้งคนตัดกับเครือกล้วย
เครือที่แล้วหักโค่นขาดกลางต้น ลูกขนาดนิ้วมือ
บ่มสุกแล้วนำไปหมักเป็นน้ำเอ็นไซม์เมื่อสองอาทิตย์ก่อน
ส่วนเนื้อกล้วยนำมาตากแห้งสองแดด
รอบนี้เป็นรอบ "กล้วย ๆ "... จริง ๆ "กล้วย ๆ "ที่มีคนตัดให้
กับมีของฝากกล้วย ๆ แบบกล้วยตาก(อบน้ำตาลทรายแดง)มาให้ชมกัน
...มีรสออกจะอมเปรี้ยวนิดหนึ่ง...
หากว่าอยู่ใกล้คงได้แบ่งกันชิม
- บล็อกของ สายพิน
- อ่าน 8604 ครั้ง
ความเห็น
lekonshore
16 กันยายน, 2011 - 10:30
Permalink
Re: กล้วย กล้วย ๆ นะ...อย่างนี้ต้องมีวิธีการ ตอนของฝากกล้วย ๆ
น่ากินมากเลยค่ะ ลูกสด ๆ ก็สวย พอเป็นกล้วยตากแล้วยิ่งน่ากินมากเลย ปลอดภัยไร้สารตกค้างแน่นอน
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
สายพิน
16 กันยายน, 2011 - 10:40
Permalink
น้องเล็ก
หวานเจี๊ยบอมเปรี้ยวนิด ๆ ผลพวงจากที่ทำน้ำหมักเอ็นไซม์กล้วยนะคะ รสชาติดีมากเลย ส่วนน้ำหมักก็เอาไว้ใช้แทนน้ำส้มสายชู ...น่าจะพอแทนกันได้เพราะว่าเปรี้ยวมาก ๆ ๆ ๆ ค่ะ น้องเล็ก
Suthikarn
16 กันยายน, 2011 - 10:33
Permalink
Re: กล้วย กล้วย ๆ นะ...อย่างนี้ต้องมีวิธีการ ตอนของฝากกล้วย ๆ
ปลูกได้งามจริง ๆ ค่ะ
จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก
สายพิน
16 กันยายน, 2011 - 10:47
Permalink
คุณสุทธิกาญจน์
ขอบคุณมากค่ะ โคนต้นวางถุงที่ไว้รับลูกมะเฟืองหล่นสุกตามพื้นแล้วคอยเอาดินกลบไม่ให้ส่งกลิ่น น้ำมะเฟืองก็ค่อย ๆ ไหลออกก้นถุงไปเป็นปุ๋ยวันละนิด ๆ ค่อ ทำอย่างนี้กับต้นเชอรี่หลังบ้านเหมือนกัน เชอรี่ก็ให้ผลดกด้วยค่ะ คุณสุทธิกาญจน์
วิศิษฐ์
16 กันยายน, 2011 - 10:38
Permalink
Re: กล้วย กล้วย ๆ นะ...อย่างนี้ต้องมีวิธีการ ตอนของฝากกล้วย ๆ
งามจริง ๆ พี่ เครือใหญ่ด้วย
สายพิน
16 กันยายน, 2011 - 10:54
Permalink
ศิษฐ์
ขอบคุณมากค่ะ น่าจะเป็นเครือสุดท้ายที่ให้ผลใหญ่อย่างนี้ ต่อไปคงต้องจำใจตัดต้นอื่น ๆ ที่เหลือไว้สักสองเมตร เพื่อที่เวลาให้เครือจะได้ไม่ลำบากตอนเก็บ ผลเล็กหน่อยก็ยังได้กิน
กล้วยที่ศิษฐ์ส่งมาให้ กล้วยหอมนั้นสูงได้เมตรเศษ ส่วนกล้วยเล็บมือนางแยกปลูกเป็นสองต้นจากที่แตกหน่อมาแล้วครั้งหนึ่ง มีข่าวดีว่าหนึ่งในสองต้นนั้น กำลังมีตาหน่อโผล่มาจากเหง้านั้นด้วยอีกสี่หน่อ ... กล้วยไข่นั้นเจอฝนตกหนักมาก ไม่ยอมรอด แต่ได้รอดสองกล้วยที่ฝากมาก็ถือเป็นบุญเยอะเลยละ
วิศิษฐ์
16 กันยายน, 2011 - 10:58
Permalink
พี่ครับ
ดีเลยครับ อีกไม่นานก็คงออกเครือให้เห็นครับ เพราะที่สวนกำลังทยอยกันออกเครือเลยครับ
สายพิน
16 กันยายน, 2011 - 12:01
Permalink
ศิษฐ์
คิดว่าตอนนี้หากออกเครือลำต้นยังเล็กเกินไปอาจทานน้ำหนักไม่ไหว ถ้าลำต้นใหญ่กว่านี้สักหน่อยน่าจะดีกว่า ขอบคุณมากค่ะ
แก่
16 กันยายน, 2011 - 10:40
Permalink
Re: กล้วย กล้วย ๆ นะ...อย่างนี้ต้องมีวิธีการ ตอนของฝากกล้วย ๆ
กล้วย สุดยอดผลไม้คนจนบ้านนอก ปลูกได้ผลผลิตดีจริงๆ แข่งกับป้าเล็กหน่อยนะ
สายพิน
16 กันยายน, 2011 - 10:59
Permalink
คุณแก่
ไม่กล้าแข่งกับป้าเล็กเลยล่ะค่ะ ... ต้นสูงเกินจำใจต้องตัดให้เหลือสักสองเมตร แล้วค่อยปล่อยให้แตกยอดให้เครือกัน ... ได้ผลเล็กหน่อยก็ยังได้กิน แต่สูงมาก ๆ นี้หมดสิทธิ์พึ่งลำแข้งตัวเองตอนตัดเอาเลย อยากปลูกเองตัดเองนะ ... ต้นนี้ชุดเดียวกับที่คุณแก่ได้เห็นหน่อจริง ๆ ในกล่องละค่ะ หากโตแล้วอีกหน่อยจะได้ต้นสูงสี่ห้าเมตร เครือมีไม่ต่ำกว่าสิบหวี ดูแลดี ๆ จะได้ผลใหญ่มาก กล้วยเนื้อหวานมาก รอบนี้ไส้แกนกลางที่เหลืองนุ่มมากจริง ๆ ไม่แข็งเอาเลย เปลือกก็บาง รสดีมาก
หน้า