น้ำหมักชีวภาพ ลำไย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้ำหมักชีวภาพ มังคุด

วันนี้ ไม่ทราบว่าจะเอาไว้ในหัวข้อไหนดี เพราะมีสองเรื่อง

รถประจำตำแหน่ง ช่วงเที่ยงๆ

เข่งเขียว ลำไย

ในถัง เปลือกไข่ ด้านบน ผลส้ม

กล้วยหอม 2 หวี แขวนไว้ที่ handle

ได้รับคำสั่งให้จัดหาลำไย จะเอาไปทำน้ำหมักชีวภาพ ช่วงนี้ราคาค่อนข้างแพง

สัปดาห์ก่อน ขายปลีก 40 บาท แต่วันนี้ 50 บาท

ต่อราคาหน่อย เอาหลายโล ลดได้ไหม

เอากี่โล

สัก 10 โล ให้เท่าไหร่

ให้ 45 แล้วกัน

ลดหน่อยดิ

งั้น 40

เอาไปทำน้ำหมักหรือ

ใช่

ยกเข่งเลยดิ 20 โลเอง ลดให้เหลือ 35

OK

เลยได้ลำไยมา 1 เข่ง วางไว้ท้ายรถประจำตำแหน่ง

แข่งค่อยเอามาคืนนะ

ขณะที่กำลังจัดการกับเข่งลำไย เหลือบไปเห็น ส้มจากจีน ที่มีตำหนิ

แม่ค้า (ที่จริงพ่อค้า) ก็ยกให้อีก 2 ถุง ถุงนึง ค่อนข้างเละ จะเอาไปทำปุ๋ย

อีกถุง ยังดีๆ แต่เหี่ยวๆ จะเอาไปหมัก ไว้ซักผ้า

ทำความสะอาด โดยแช่ในน้ำที่ผสม โซเดียมไบคาร์บอเนต (ผงล้างผัก)

เคยเอามาให้ดูแล้ว ลองสืบค้นย้อนหลัง

ลำไย ผลดำๆ เมื่อแช่ และล้าง วางไว้ให้สะเด็ดน้ำ ก็จะได้ผลสวยๆแบบนี้

แล้วเอาไปใส่ถังหมัก พร้อมทั้งคลุกน้ำตาล และโรยหน้า

โรยหน้าทับด้วยน้ำตาล

เสร็จแล้วปิดฝา

อัตราส่วนก็ 3-1-5 แต่ว่าผมยังไม่เติมน้ำ เพราะถังเล็ก

ต้องหาถังใหญ่มาก่อนจึงเติมน้ำตามสัดส่วน

ส่วนส้ม ก็ต้องทำความสะอาดก่อน

แล้วคลุกน้ำตาล

แล้วเติมน้ำ

น้ำหมักผลส้มนี้จะหมักเอาไว้ซักผ้าครับ


ความเห็น

สมบัติน้ำหมักของคุณลุงคงประเมินค่าไม่ได้สิคะ หมักต่อเนื่อง ลำใยหนูจะรอให้ถึงฤดูมันค่ะ มีอยู่ต้นหนึ่ง (พันธุ์พื้นบ้าน) ส่วนพันธุ์อื่น รอขอฟรีจากญาติ ปีกลายหนูไม่รู้จักน้ำหมัก เค้าให้มากินเฉยๆ ประมาณ 50 กิโลค่ะ รถบรรทุกได้แค่นั้นค่ะ ถ้าเป็นรถกระบะ เอาเท่าไหร่ก็ได้ไม่อั้น ที่สำคัญ ฟรี ..ปีหน้า หนูว่าจะหมักซัก 2 ถัง 120 ลิตรค่ะ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

ก็ประเมินตามราคาของต้นทุนซิครับ สวนผมไม่มีไม้ผล เลยต้องซื้อทุกอย่าง ยกเว้นบอระเพ็ด ที่สาวเอาเองได้

ที่ว่าประเมินราคาไม่ได้ หมายถึง น้ำหมักของคุณลุง มีมากมายหน่ะค่ะ ภาษาอีสานเค้าใช้คำว่า "สะออน"ค่ะ คุณลุง  และสิ่งที่ประเมินค่าไม่ได้อีกคือ คุณประโยชน์ที่จะได้รับจากน้ำหมัก มันมหาศาล แค่หนูได้ทดลองใช้กับตัวเอง และรู้จักน้ำหมักไม่นานมานี้เอง หนูยังตะลึงหนะค่ะ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

ขออภัยที่ตีความผิดไป

ของผมหมักไว้อย่างละนิดอย่างละหน่อยครับ ที่เยอะๆก็เป็นพวกหมักทำปุ๋ยน้ำชีวภาพ ครับ

อย่างไรก็ตาม เมื่อนำไปใช้แล้ว อย่าเข้าข้างตัวเองมากนัก ครับ

ลุงพูนครับผมยังไม่ลืมเรื่องเมล็ดมะค่านะครับแต่ผมยังไม่เจอฅนไปเก็บเลยไม่รู้ไปรับงานที่ไหนไปหาก็ไม่เจอกลัวว่าจะเข้าพม่าแล้ว

ขอบคุณ คุณวัชรินทร์มากครับ

เรื่องเมล็ดมะค่าโมง ไม่ต้องเป็นห่วงครับ คุณ rose 1000 ช่วยเก็บให้แล้วครับ และตอนนี้พอจะหาต้นกล้าได้บ้างแล้วครับ เขาขนจากอีสานลงไปใต้ครับ

 

น้องก็ลืมถามพี่ดำว่าเม็ดมะค่าโมงของลุงพูนได้หรือยัง....เห็นพ่อลุงบอกว่าเข้าไปถามที่ป่าไม้ จ.อุบล เขามีแจก...น้องก็ไม่เคยเข้าไปถาม วันจันทร์จะไปอุบลอีก น่าจะลองไปถามดู...เผือจะมีแจกจริง ๆ 

ขอบคุณ คุณธนนันท์ ด้วยครับ ที่เป็นธุระจัดหาเมล็ดมะค่าโมงให้ผม

พอดีช่วงนี้ ผมไปที่ร้านขายต้นไม้ เขาบอกว่าพอจะหาต้นกล้ามาให้ได้ ครับ

ได้ต้นกล้าไปก็จะปลูกได้เลย ถ้าใช้เมล็ด กว่าจะเพาะให้งอกออกมาเป็นต้น ยิ่งกว่า เสือกินเต่า

ขอบคุณอีกครั้ง ในความกรุณาครับ

ลำไย ล้างแล้วสวยมากเลยค่ะ ดูสะอาดดี แบบนี้ผ่าน อย.ไปเลย อิอิ

ลุงพีมาช่วยแนะนำในการล้างให้ครับ ก็เลยล้างได้สะอาดแบบนี้

หน้า