แด่ทุกท่านกับสามหัวใจอีโต้

มะนาวที่เราหลายคนรู้จักกันดีนั้น ประโยชน์มากมายกว่า 70 อย่าง ไม่ใช่แค่นำมาปรุงอาหาร แต่คุณค่ามากมายจริงๆ

**********

วันนี้ขอนำคุณค่าของน้ำมะนาวมาบอกล่าวกันนิดนึง เผื่อใครหลายๆคนอาจจะลืมไปแล้ว เอาเป็นว่า ขอเตือนความทรงจำกันด้วยบล๊อกนี้นะค่ะ

หลังจากหมักลูกหม่อนจนกินได้แล้ว ก็เริ่มทะยอยหมักอย่างอื่นด้วยค่ะ น้ำหมักลูกยอ อายุได้ 1 อาทิตย์ค่ะ (สูตร วัตถุดิบ3 น้ำตาลทรายแดง1 น้ำสะอาด5)

น้ำหมักมะเฟือง อายุได้ 3 อาทิตย์ค่ะ

*************

ที่บ้านมีต้นมะเฟืองหวานอยู่ 2 ต้น ได้เมล็ดมาจากงานทัณฑสถานประมาณซัก 10 กว่าปีที่แล้ว ซื้อลูกกะเอาเมล็ดมันลูกใหญ่มาก 2 ลูกก็โลกว่า เอามาปลูกที่บ้านงามมากแถมอดทนด้วยรสชาติหวานชื่นใจเป็นอย่างยิ่ง เราเพาะเมล็ดใส่ตะกร้าไว้สูงซักเกือบๆ เมตรตั้งวางทิ้งไว้ข้างที่เก็บอุปกรณ์ก่อสร้าง เพราะเป็นช่วงย้ายมาตั้งบ้านใหม่ พอสร้าง