โพส @gotoknow 14 มิ.ย. 2550

วันนี้เดินทางมาศูนย์กสิกรรมธรรมชาติทุ่งสงอีกแล้วครับ มีงานอบรมตั้งแต่ 12-16 มิถุนายน 2550 มารอบนี้มาช่วยงานที่ศูนย์ครับ ช่วงบ่ายมีการสอนเรื่องคนมีน้ำยาสอนโดยอาจารย์พูลสวัสดิ์ วันนี้ขอนำสูตร ครีมมะขามเปียกล้างหน้า อาบน้ำ ใช้แทนสบู่มานำเสนอครับ สาวๆลองทำไปใช้ดูนะครับ

โพส @gotoknow

ถ้าตั้งคำถามว่าทุกวันนี้คุณกินข้าวไทยหรือเปล่า ทุกคนก็จะตอบว่า "กินข้าวไทย" 

ผมขออนุญาต คัดลอกข้อความบางส่วนจากไฟล์นี้ http://www.doae.go.th/report/sukda/wiwat/01.pdf
เพื่อหาคำตอบว่าคุณกำลังกินข้าวไทยหรือเปล่า

โพส @gotoknow 13 มิ.ย. 2550

เห็นนักวิชาการ หรือคนที่มีตำแหน่งทางวิชาการหลายคนออกมาเขียนเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงกันมากใน gotoknow ไม่รู้ว่า รู้จริง หรือว่าลอกเขามา หรือว่าตามกระแสว่าฉันก็รู้เรื่องเศรษฐกิจพอเพียง หรือกำลังหลงทาง เพราะถ้ารู้แล้วไม่ปฏิบัติก็ไม่มีความหมาย ว่าคนอื่นเขาแล้วตัวเองรู้ดีนักหนาเหรอ เปล่าครับผมเองให้อธิบายก็อธิบายไม่ค่อยถูก แต่ผมพยายามปฏิบัติตามอยู่ และจากการที่ผมได้เข้าอบรมหลายครั้ง และได้ยินจากปาก อ. วิวัฒน์ ศัลยกำธร ก็พอจะซึมซับเข้ามาบ้าง จึงเอาแผนผังเรื่อง เศรษฐกิจพอเพียงของมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ มาเผยแพร่ เผื่อนักวิชาการที่หลงทางจะได้หันกลับมาถูกทางบ้าง

โพส @gotoknow 06 มิ.ย. 2550

หลังจากที่ได้ปลูกผักบุ้งบนต้นกล้วยไปแล้วเมื่อวานนี้ เมื่อเช้าได้ลองไปดูปรากฏว่าต้นที่เหี่ยวอยู่เมื่อวาน สดชื่นขึ้นแล้ว สงสัยปรับตัวกินอาหารรสชาดใหม่ได้แล้ว ตอนเย็นเลยถ่ายรูปมาฝากครับ

โพส @gotoknow 05 มิ.ย. 2550

ไฮ​โดร​โพ​นิกส์ คือ การปลูกพืชลงบนสารละลายธาตุอาหารพืช​ ​โดย​ให้​รากพืชสัมผัส​กับ​สารละลาย​โดย​ตรง หรือการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินนั่นเอง การลงทุนสูง ทำก็ไม่ง่าย แล้วชาวบ้านอย่างเราๆ จะทำได้อย่างไรกัน ผมนำเรื่องนี้มาเล่าผมถือว่าเรื่องนี้เป็นนวัตกรรม ผมไม่ได้คิดเอง ผมให้เกรดิตเจ้าของความคิด คือ คุณ เสรี ทองคำดี หัวหน้าเกษตร อ. ทุ่งสง นำมาเล่าให้ฟังตอนงานอบรม เรื่องมีอยู่ว่า

โพส @gotoknow 04 มิ.ย. 2550

สืบเนื่องจากที่ คุณลุงเกษม เจริญพาณิช ได้มาบรรยาย ความสำเร็จของคนแถวหน้า ที่คุณลุงเกษมเลิกใช้ปุ๋ยเคมี หันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ มาเป็นเวลา 4 ปี แล้ว ผมจะนำเสนอข้อมูลการใช้ปุ๋ยในสวนปาล์มของคุณลุงเกษม มาเล่าสู่กันฟังนะครับ 

โพส @gotoknow 04 มิ.ย. 2550

ตอนเช้าหลังจากเสร็จภาระกิจจากการกรีดยาง ก็เข้าสวนเก็บบวบ เก็บมาได้พอสมควรเพราะช่วงที่ไปงานอบรมพ่อ-แม่ก็ไม่ได้เก็บ บวบไม่ค่อยสวยเท่าไหร่เพราะพันธุ์ที่เอามาปลูกมารู้ทีหลัง ว่าเป็นยี่ห้อที่ไม่ดี  ปลูกไปแล้วก็ช่างมันเถอะ ไม่สวยแต่ปลอดสารพิษก็แล้วกัน เก็บมาได้เยอะพอสมควร แจกบ้านข้างๆ อีกตามเคย เหลือไว้พอผัดตอนเย็น

ฝนตกลงมาตั้งแต่หลังเที่ยงไม่ได้ลงไปทำงานที่สวน ประมาณบ่ายสี่โมงชักจะหิวแฮะ ข้าวและกับข้าวก็มีแต่ไม่อยากกิน  งั้นลองต้มมาม่ากับบวบดูดีกว่า ผักบุ้งก็ยังมีเหลืออยู่ในร่องไข่ไก่บ้านก็เพิ่งเก็บมา

เครื่องปรุง 

โพส @gotoknow 03 มิ.ย. 2550

ไม่รู้ว่าเด็กสมัยนี้จะรู้จักตัวเม่นหรือเปล่านะครับ เม่นเป็นสัตว์ที่มีหนามแหลมไว้ป้องกันตัว เมื่อวาน ดต.นิรันดร์ พิมล ผู้อำนวยการศูนย์กสิกรรมธรรมชาติทุ่งสง สอนเรื่องการทำปุ๋ยขณะบรรยายท่านก็เอาเม่นมาประกอบการบรรยาย ท่านเล่าถึงว่าสมัยเด็กๆ ว่าพ่อทำให้เล่น วิธีเล่นก็ผูกเชือกแล้วลาก

ระวังหนามแทงนะครับเม่นมันดุ