อาหาร

 
วันที่ 11 เดือน 4 ที่อุบล ไปหาปลากับพี่ๆ หลานๆ แต่ไม่ได้ลงนะ ว่ายน้ำไม่เป็น

วันอาทิตย์เป็นวันที่สามารถอยู่กันพร้อมหน้าทั้งครอบครัวได้ วันนี้มีผักกูดก็เลยทำยำผักกูดค่ะ เอามาเป็นอาหารมื้อเย็น ผักกูดเป็นผักพื้นบ้านที่พอจะหากินได้ง่าย ขายก็ได้ราคาดี ราคายอดผักกูด กิโลกรัมละ 12-15 บาท แล้วแต่ฤดูกาล ส่วนต้นพันธุ์ที่สามารถนำไปปลูกราคาประมาณต้นละ 1 บาท ส่วนมากตามริมน้ำ ที่ชื้นแฉะ ริมคลองก็จะมีผักกูดขึ้น แต่จะมีเจ้าของทั้งนั้น (เจ้าของเริ่มหวงค่ะ)

วันก่อนนำเสนอน้ำพริกมะอึก วันนี้ขอเสนอแกงเลียงเคย อีกเมนู ใครที่ยังไม่ทานข้าวค่ำนี้ยกไปเลย

ผักพื้นบ้านที่เป็นพระเอกของแกงเลียงคือ ผักตาหมัด พอดีมีคนให้มา

มื้อนี้เอาน้ำพริกมะอึกมาฝาก (คนแดนไกลค่ะ) สูตรบ้าน ๆ ไม่ค่อยจะเหมือนใครหรอกค่ะ

วันนี้มีอาหารบ้าน ๆ มาฝากค่ะ ไปป่ามาหลายวันแล้ว เก็บผักมาลงหม้อแกง อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ ขึ้นหัวข้อไว้ว่า ...แกงสมรม... หมายความว่า มีผักอะไรก็เอามาลงหม้อทั้งเพนิ เริ่มด้วยดากเงาะที่บอกไว้นั่นแหละ แล้วก็เห็ดนี่เลย

ฝนตกหนักอย่างนี้ไปไหนไม่ได้ ก็ต้องอยู่หน้าคอมต่อไป ชาวบ้านเค้าได้ปลานิลในกระชังของเราไป เราก็ได้ปลาอย่างอื่นมาแทน ปลาไหลกับปลาช่อน

ปลาขี้ขม (ตัวเล็ก)