บุก

       สวัสดีครับทุกท่าน เป็นไงกันบ้าง จากที่ผมพาไปชมสละ(บล็อกที่ผ่านมา) หลายท่านคงเปรี้ยวปากไปตามๆกัน ไม่ได้เจตนาจะมายั่วน้ำลายนะครับ เรื่องมันพาไปต่างหาก อิอิ..คราวนี้ชมเก็บตกกันสักนิดที่นอกเหนือจากสละแล้ว 

๑ กับ ๒ ดอกบุกครับ เดินก้มๆเงยๆ เกือบเหยียบเอา

แรงบันดาลใจจาก "มันแซง" ที่ป้าต่ายแนะนำ  ทำให้อยากหารูปของพืชหัวชนิดต่างๆ ไว้เป็นแหล่งอ้างอิง  ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพดีๆ จาก http://www.palungjit.com

     วันนี้ว่ากันต่อด้วยเมนูที่ สี่ และ ห้า คือ

เมนูที่สี่ “บุก”

     ก่อนอื่น ขอสารภาพความจริงก่อนว่า ข้าพเจ้ารู้จัก “บุก” น้อยจริง ๆ อีกทั้งมี สมช. บางท่านได้เขียนไว้บ้างแล้ว แต่ที่ยังบังอาจเขียนบันทึกนี้ขึ้นมาก็เพราะตั้งใจไว้ตั้งแต่ยังพำนักอยู่ปักษ์ใต้  และขีดวงอยู่เฉพาะเรื่อง “บุกป่าในเมนูอาหาร” เท่านั้น