เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน กระบองเพชร ถั่วฝักยาว และ แครอท
"Pick your own Vegies to be your own food! : Cactus, snake beans and Carrots " In the last blog, you saw my missus food, this time is my turn to cook with my new favourite vegie, Cactus. The more I cook with them , the more I like them! I've said this before and I will say it again. Don't simply eat every cactuses you see which look like mine. You have to make sure that your cactus is edible. Even though it is edible , some people do allergic to it as well!! Be caution about it before you try!!! บล็อก ที่แล้ว ได้ เห็น อาหารของเจ้ บล็อก นี้ถึงตาผมทำอาหาร ด้วย ผัก ชนิดใหม่ที่ผมชอบ "กระบองเพชร" ยิ่งผมทำอาหาร ด้วย กระ บองเพชรเท่าไหร่ ผม ก็ ยิ่งชอบ ทานเท่านั้น ผมเคยกล่าวไว้ แล้ว และ จะ ขอกล่าวอีก ว่า อย่าลองทานกระบองเพชร ที่ดู เหมือน กระบองเพชรที่ผมเสนอ ตรวจสอบให้แน่ใจ ก่อน ว่า กระบองเพชรของคุณ นั้น ทานได้ ถึงแม้ ว่า กระ บองเพชรนั้น จะ ทานได้ แต่บ้างท่านก็อาจเกิดอาการแพ้ จากการทานกระ บองเพชรได้ครับ ยังไง โปรดระวัง เรื่อง เหล่า นั้น ก่อน ที่จะ ลอง ทานครับ
ผมเอา กระบองเพชร สดมาย่าง และหั่น เป็น ชิ้นๆ ครับ I grilled the fresh cactus ,then I cut it into smaller pieces.
I stir fried them with snake bean, thai basil and hot curry paste ผมผัด กระบองเพชรใส่ ถั่วฝักยาว โหระพา และ พริกแกงเผ็ดครับ
มื้อนั้น ผมทานทำ ต้มจืด ไชเท้า ใส่ ปลาหมึกแห้ง ไว้ทานคู่ กับ ผัดเผ็ดครับ ด้านล่างนั้น เป็น ชุดอาหาร วันอื่น ครับ At that time, I made Daikons soup with sundried squids to complement my hot stir fried. Below are the other meal.
Firstly, I have Stir fried Sa-To with imitation crab and prawn paste ภาพแรกผัดสะตอ ใส่ กระปิและปูอัด
ปลาส้มชุบไข่ทอด หอมเจียว fried egg coated Pla-som served with crispy shallot.
So that was my food from sometimes last month, I'm glad, I didn't for get to share them with you. That was last month, this month I don't really need to buy much veggies, I just cook with what ever I have in the sandy garden ที่เห็นเป็น อาหารที่ผมทำไว้ เมื่อ เดือน ที่แล้ว ดีใจ ที่ตัว ผม ไม่ลืม เอามาลง ครับ ที่เห็น เป็น เดือน ที่แล้ว เดือน นี้ นั้น ผมไม่ต้องซื้อ ผัก มาก เลย ผมแค่ต้อง ทำ อาหาร จาก ของที่มี ในสวน ดินทราย ของผม
See you guys next blog เจอกัน บล็อก ต่อไป ครับ
Tui ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 10160 ครั้ง
ความเห็น
Tui
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:12
Permalink
ได้เลยครับ เจ้โส ผมคงเอา
ได้เลยครับ เจ้โส ผมคงเอา กระบองเพชรมาทำอะไรทานเรื่อยๆ นะครับ มัน ปลูก ง่ายดี
ป้าหน่อย
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 21:56
Permalink
อาหารน่าทานทุกอย่างเลย
ฝีมือขั้นเทพจริงๆ ป้าหน่อยงี้อายเลยนะเนี่ย
คุณตุ้ยทำอาหารมา ตะละอย่าง
น่าตาแบบว่า เห็นแล้วหิวทุกที
แต่พึ่งทราบว่ามีกระบองเพชร
ทำอาหารได้ด้วย เชื่อเค้าเลย
ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง
Tui
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:16
Permalink
ขอบคุณ ครับ ป้า หน่อย ชมกัน
ขอบคุณ ครับ ป้า หน่อย ชมกัน เยอะ เลย ต้อง ลองทานก่อน ครับ อาจจะ สวยแต่รูป ก็ ได้ ถ้า ป้า สนใจเรื่อง กระบองเพชร ที่ทานได้ ยังไง ลอง อ่านเพิ่ม ในบล็อก ที่ผม เคยเขียนไว้ ตามลิงค์ ด้านล่าง ครับ
กระบองเพชร ผักชนิดใหม่ในสวนผม
ครองขวัญ
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 04:08
Permalink
กระบองเพชรแบบที่พี่ตุ้ยทาน
กระบองเพชรแบบที่พี่ตุ้ยทาน ที่นี่เยอะมาก แต่ไม่รู้ว่าใช่อย่างเดียวกันหรือเปล่า ที่บ้านเพื่อนก็มีแต่ก็ไม่กล้าทานน่ะค่ะ เพราะถามเขาว่าทานได้ไหม เขาบอกว่าทานได้ด้วยเหรอ ก็เลยไม่แน่ใจ แต่ว่าอาหารพี่ตุ้ยน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
ปล.ขอบคุณมากสำหรับการ์ดและสบู่นะคะ ได้รับแล้ว กลิ่นหอมมากค่ะ
Tui
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:19
Permalink
ขอบคุณ ครับ ขวัญ ดีใจที่ขวัญ
ขอบคุณ ครับ ขวัญ ดีใจที่ขวัญ ชอบ สบู่ ครับ ยังไง ลอให้ มีต้น กระ บอง เพชร มี ลูก ก่อน ครับ พอลูก สุก แล้ว เก็บ ลูก มาทานดู ก่อน ครับ ถ้า ลูก หวานยอด อ่อน ก็ น่าจะ ทานได้ ผมก็ ลอง ทานลูก สุกแดงจาก ที่บ้านเพื่อน ก่อน เหมือน กันครับ ดินที่บ้านไม่ดี ผม ก็ ต้อง ปลูก กระเพชร แบบนี้ ทานเอา นะครับ
กุ้งบางบัวทอง
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 15:14
Permalink
น้องตุ้ย
เข้าใจคิดนะ อย่างเมนูปลาส้มเนี่ย พี่เห็นน้องตุ้ยเอามาทำแต่ละครั้งไม่เหมือนกันเลย ดีจัง ของอย่างเดียวแต่ทำให้ดูน่ากินและไม่น่าเบื่อ....นับถือจริง ๆ
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
Tui
17 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:35
Permalink
ขอบคุณ ครับ พี่กุ้ง ทำ ไป
ขอบคุณ ครับ พี่กุ้ง ทำ ไป เรื่อยๆ นะครับไม่มี อะไรมาก ตามประ สาคนชอบ ทาน ^_^
หนุ่มชาวสวน
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 21:43
Permalink
น่าอร่อยครับมื้อนี้
วันนี้เมนูมีกระบองเพชร น่าอร่อยครับไม่รู้นะเนี้ยว่ากินได้ด้วย อย่างนี้เมืองไทยน่าปลูกใกล้เข้าฤดูร้อนแล้ว อากาศที่นั้นเป็นไงบ้างร้อนกว่าเมืองไทยไหม ผมว่ามื้อนี้เตรียมน้ำหลายลิตรน่าดู(เผ็ด)
Tui
17 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:41
Permalink
ยังไงสนใจกระบองเพชรตามอ่านเพิ
ยังไงสนใจกระบองเพชรตามอ่านเพิ่ม ได้ ที่บล็อก ที่ผม เคยเขียนไว้ ตามลิงค์ ด้านล่าง ครับ
กระบองเพชร ผักชนิดใหม่ในสวนผม
ที่อาหารดู เหมือนเผ็ด ผมใส่ผงพริกแห้ง สีแดง ของฝรั่งครับ จริงๆ แล้ว ไม่เผ็ด อากาศ ร้อนแห้งๆ นะครับ ไม่ร้อน ชื้นแบบบ้านเรา ที่สำคัญ กลางคืนจะ เย็น กลางวัน จะ ร้อน ครับ เป็น ข้อ เสีย ต้นไม้เมืองร้อน จะไม่ค่อย งาม นอก จาก ปรเภท ที่ทน สภาพ อากาศ จริงๆ นะครับ หน้า ร้อน อุณหภู สูงสุด อยู่ ที่ สามสิบ ถึง สี่ สิบ องศาครับ กลางวัน สิบห้า ถึงยี่สิบห้า องศา ครับ กลางคืน เป็น แบบนี้ อยู่ ประ มาณ สามเดือน นอกนั้น จะ สบายๆ แต่ยังไง ก็ แห้ง อยู่ดี ครับ
หน้า