จ่ายตลาด....เข้าครัว
....วันนี้อยากทำกับข้าวเอาใจคุณพ่อบ้าน เลิกงานปั๊บ เคลียร์งานต่อนิดหน่อยก็ไปตลาดต่อ ทำงานใกล้บ้านก็ดีแบบนี้แวะตลาดสักครึ่งชั่วโมง จากตลาดไปบ้านก็แป๊บเดียว วันนี้แม่ค้าจากเพชรบุรีได้ของมามากมาย เมนูวันนี้มีทั้งคาวและหวาน มาดูกันคะ
วัตถุดิบที่ได้ ปลาหมึกมาหนึ่งตัวครึ่งกิโล กับกุ้งอีกนิดหน่อย ลูกตาลสดเห็นแล้วคว้าทันทีเพราะอยากทานมานานแล้ว ส่วนผักสวนครัวก็ของเราเองประหยัดเงินได้ส่วนนึง
จานแรกจะเป็นปลาหมึกผัดไข่เค็ม คุณเพื่อนเพิ่งบอกสูตรมา ก็อยากลองทำเหมาะเจาะได้ปลาหมึกตัวใหญ๋ เครื่องปรุงมีพริกเผา และอย่างอื่น ๆ ที่เห็นคะ
เมนูนี้ได้ไข่เค็มเป็นนางเอกร่วมกันปลาหมึก ไข่เค็มจากสุราษฎร์ที่เพื่อนพี่สาวหอบมาฝาก
อีกจานเป็นต้มยำคะ ที่บ้านทานต้มยำเป็นประจำไม่ค่อยนิยมแกงคะ คุณพ่อบ้านอีกนั่นแหละเพราะทำก็เหลือ ต้มยำจึงลงตัวสำหรับเราสองคน อีกอย่างได้สารอาหารเยอะด้วยจากสมุนไพรที่หลากหลาย
ต้มยำก็มีปลาหมึกกับกุ้ง สมุนไพรล้อมรอบ
ผัดเสร็จได้ปริมาณเยอะกว่าที่คาดไว้มาก ๆ หน้าตาพอโอเคถูไถได้ คงต้องไปส่งการบ้านกะเจ้าของสูตรเพื่อประเมินเกรด อิ อิ
ต้มยำน้ำใส .....
อาหารสองเมนู สำหรับสองคน เยอะพอควร จริง ๆ ทำเผื่อเช้าด้วยนะคะ ........ ทานข้าวด้วยกันนะคะ ^ ^
- บล็อกของ satjang
- อ่าน 5325 ครั้ง
ความเห็น
ดวงหทัย
1 มีนาคม, 2011 - 22:59
Permalink
หิวววววว
พี่ก้อยคะน่ากินมากมาย ทำไมมาดึกจังคะคุณพี่ ทำเอาน้องหิวอีกแล้ว T__T
satjang
1 มีนาคม, 2011 - 23:13
Permalink
ยั่วน้ำลาย
พี่ตั้งใจยั่วน้ำลายคนนอนดึกอะ อิอิ
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
ตี๋ ครม.
1 มีนาคม, 2011 - 23:00
Permalink
ดูดันดาราจบจะนอนแล้วครับ...ค่อยทานตอนเช้า
ขอเก็บไว้ทานมื้อเช้านะครับ ดึกแล้วกลัวอ้วน
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
satjang
2 มีนาคม, 2011 - 20:51
Permalink
เลยเวลา
เอามาลงเลยเวลาไปหน่อย ว่าแต่ดันดาราสนุกไหม อดดูอะ มัวแต่เขียนบล็อค
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
นู๋หวึ่ง
1 มีนาคม, 2011 - 23:20
Permalink
คุณก้อย
ทำกับข้าวได้น่ากินมากเลยคะ เห็นแล้วคิดถึงเมืองไทยบ้านเราคะ ตอนนี้ท้องนู๋หวิ่งรู้สึกปั่นปวน น่ากินมากๆๆๆๆ
ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้
มะโหน่ง
2 มีนาคม, 2011 - 01:07
Permalink
ฮือๆๆๆๆๆๆๆๆ
ดูแล้วหิวววววววววว พี่ก้อยนะพี่ก้อย พรุ่งนี้เช้าเอามาส่งที่พญาไทบ้าง :love:
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
oddzy
2 มีนาคม, 2011 - 02:09
Permalink
ต้มยำน้ำไส
โห..แต่ละอย่าง ของโปรดทั้งนั้นเลย เห็นแล้วหิวอ่ะ ไข่เค็มไชยาของฝากจากสุราษฏร์ฯ นี่ของขึ้นชื่อเลยรึเปล่าคุณก้อย ไม่แน่ใจค่ะ เลยถาม
ถ้าใช่ มีโอกาสผ่านไปแถวนั้นต้องหิ้วกลับบ้านเป็นของฝากบ้างแล้วล่ะ
satjang
2 มีนาคม, 2011 - 20:53
Permalink
คุณอ๊อด
ไข่เค็มไชยาของดีเมืองสุราษฏร์จ้า ไข่เค้าอร่อยจริง เค็มไม่มากมันอร่อย
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
ยุพิน เทลเก็น
2 มีนาคม, 2011 - 02:20
Permalink
โอ๊ย น้ำลายหก
เห็นของกินแล้วน้ำลายหยด ติ๋งๆๆๆๆ
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ
chai
2 มีนาคม, 2011 - 05:15
Permalink
ก้อย
ก้อยหมดหรือยังละนี่ น่ากินมากเลย
ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ msn/krawmovie@hotmail.com
หน้า