จ่ายตลาด....เข้าครัว

เขียนโดย satjang เมื่อ 1 มีนาคม, 2011 - 22:50
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ต้มยำ

....วันนี้อยากทำกับข้าวเอาใจคุณพ่อบ้าน เลิกงานปั๊บ เคลียร์งานต่อนิดหน่อยก็ไปตลาดต่อ ทำงานใกล้บ้านก็ดีแบบนี้แวะตลาดสักครึ่งชั่วโมง จากตลาดไปบ้านก็แป๊บเดียว วันนี้แม่ค้าจากเพชรบุรีได้ของมามากมาย เมนูวันนี้มีทั้งคาวและหวาน มาดูกันคะ



วัตถุดิบที่ได้ ปลาหมึกมาหนึ่งตัวครึ่งกิโล กับกุ้งอีกนิดหน่อย ลูกตาลสดเห็นแล้วคว้าทันทีเพราะอยากทานมานานแล้ว ส่วนผักสวนครัวก็ของเราเองประหยัดเงินได้ส่วนนึง



จานแรกจะเป็นปลาหมึกผัดไข่เค็ม คุณเพื่อนเพิ่งบอกสูตรมา ก็อยากลองทำเหมาะเจาะได้ปลาหมึกตัวใหญ๋ เครื่องปรุงมีพริกเผา และอย่างอื่น ๆ ที่เห็นคะ



เมนูนี้ได้ไข่เค็มเป็นนางเอกร่วมกันปลาหมึก ไข่เค็มจากสุราษฎร์ที่เพื่อนพี่สาวหอบมาฝาก



อีกจานเป็นต้มยำคะ ที่บ้านทานต้มยำเป็นประจำไม่ค่อยนิยมแกงคะ คุณพ่อบ้านอีกนั่นแหละเพราะทำก็เหลือ ต้มยำจึงลงตัวสำหรับเราสองคน อีกอย่างได้สารอาหารเยอะด้วยจากสมุนไพรที่หลากหลาย



ต้มยำก็มีปลาหมึกกับกุ้ง สมุนไพรล้อมรอบ



ผัดเสร็จได้ปริมาณเยอะกว่าที่คาดไว้มาก ๆ หน้าตาพอโอเคถูไถได้ คงต้องไปส่งการบ้านกะเจ้าของสูตรเพื่อประเมินเกรด อิ อิ



ต้มยำน้ำใส .....



อาหารสองเมนู สำหรับสองคน เยอะพอควร จริง ๆ ทำเผื่อเช้าด้วยนะคะ ........ ทานข้าวด้วยกันนะคะ ^ ^

ความเห็น

ดวงหทัย

1 มีนาคม, 2011 - 22:59

พี่ก้อยคะน่ากินมากมาย ทำไมมาดึกจังคะคุณพี่ ทำเอาน้องหิวอีกแล้ว T__T

satjang

1 มีนาคม, 2011 - 23:13

พี่ตั้งใจยั่วน้ำลายคนนอนดึกอะ อิอิ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ตี๋ ครม.

1 มีนาคม, 2011 - 23:00

ขอเก็บไว้ทานมื้อเช้านะครับ ดึกแล้วกลัวอ้วน

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

satjang

2 มีนาคม, 2011 - 20:51

เอามาลงเลยเวลาไปหน่อย ว่าแต่ดันดาราสนุกไหม อดดูอะ มัวแต่เขียนบล็อค

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

นู๋หวึ่ง

1 มีนาคม, 2011 - 23:20

ทำกับข้าวได้น่ากินมากเลยคะ เห็นแล้วคิดถึงเมืองไทยบ้านเราคะ ตอนนี้ท้องนู๋หวิ่งรู้สึกปั่นปวน น่ากินมากๆๆๆๆ:desperate:

ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้

มะโหน่ง

2 มีนาคม, 2011 - 01:07

ดูแล้วหิวววววววววว พี่ก้อยนะพี่ก้อย พรุ่งนี้เช้าเอามาส่งที่พญาไทบ้าง :love:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

oddzy

2 มีนาคม, 2011 - 02:09

โห..แต่ละอย่าง ของโปรดทั้งนั้นเลย เห็นแล้วหิวอ่ะ ไข่เค็มไชยาของฝากจากสุราษฏร์ฯ นี่ของขึ้นชื่อเลยรึเปล่าคุณก้อย ไม่แน่ใจค่ะ เลยถาม


ถ้าใช่ มีโอกาสผ่านไปแถวนั้นต้องหิ้วกลับบ้านเป็นของฝากบ้างแล้วล่ะ

satjang

2 มีนาคม, 2011 - 20:53

ไข่เค็มไชยาของดีเมืองสุราษฏร์จ้า ไข่เค้าอร่อยจริง เค็มไม่มากมันอร่อย

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ยุพิน เทลเก็น

2 มีนาคม, 2011 - 02:20

เห็นของกินแล้วน้ำลายหยด ติ๋งๆๆๆๆ

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

chai

2 มีนาคม, 2011 - 05:15

ก้อยหมดหรือยังละนี่ น่ากินมากเลย

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

หน้า