เพาะลูกเหรียงมาแกงกับหมู

เที่ยงแล้วกินข้าวหรือยัง

แกงลูกเหรียงกับหมู

อยู่อุบล  ต้องเพาะลูกเหรียงเองค่ะ  ซื้อมาเป็นลิตร  เพาะได้หลายครั้ง  วิธีทำก็ใช้กรรไกรตัดเล็บ  ตัดตรงรอยหยัก  แช่น้ำ 1 คืน  ล้างเมือกออก  เพาะกับทราย  เอาทรายโรยบนนิดๆ  เอากระดาษปิด  ให้มืดๆ  รดน้ำ  วันละ2-3ครั้ง  พอได้3คืนก็ถอนมาเอาเปลือกออกตัดปลายราก  เอาไปทำผักเหนาะ  ทำแกง

วันนี้ผักเหนาะก็เป็นลูกเหรียง

ปลาแดดเดียวทอด  อันนี้ก็ซื้อปลาสดมาทำค่ะ  หมักซ้อส  แล้วตากแดด  เอามาทอด 

มากินข้าวกันค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง