ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าจุ๊ยส์... ได้ไหม
...ง่าย ๆ วันอาทิตย์ น้ำคั้นอะเซโรล่า ด้วยคำแนะนำจากเพื่อน สมช.(ที่ไม่ประสงค์ออกนาม )ว่าให้ลองเรียกเป็นชื่อฝรั่งกันสักหน่อย...
หรือเรียกแบบไทย ๆ ว่าน้ำคั้นผลเชอรี่
ผ่านขั้นตอนการเก็บบ่ายวันเสาร์ ล้างสะอาด
แช่น้ำเกลือให้มั่นใจว่าสะอาดมากขึ้น
ปาดเอาแต่เนื้อ ๆ
ใช้เครื่องบดมือหมุน ง่าย ๆ จากผลเชอรี่สองร้อยกรัม
เป็นน้ำเชอรี่คั้น
กรองแล้ว
ได้ครึ่งแก้ว
ผสมน้ำเอ็นไซม์-ผลไม้หมัก(กล้วยน้ำว้า)
หมักหกสัปดาห์...อีกครึ่งแก้ว
เติมน้ำผึ้งเดือนห้าหนึ่งช้อนโต๊ะ ตามด้วยเกลืออีกนิด น้ำต้มสุกเย็น ๆ สี่แก้ว แล้วคนให้เข้ากัน
ชิมรส"น้ำผลไม้สด-เอ็นไซม์หมัก"พร้อมดื่ม
...ขอเรียกให้เท่ห์ "อะเซโรล่า-บานานาร์จุ๊ยส์" ได้ไหม
ขอขอบคุณที่แวะมาชิมกันค่ะ
- บล็อกของ สายพิน
- อ่าน 8277 ครั้ง
ความเห็น
jane sengwun
17 กันยายน, 2011 - 18:19
Permalink
Re: ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
พี่สายพิน ตั้งชื่อได้ชื่อเท่ห์จังค่ะ หน้าตาก็ดี แต่รสชาติต้องขอชิมก่อนนะค่ะ
ขอ 1 แก้ว ใส่น้ำแข็งด้วยนะค่ะ ชอบเย็นๆ:admire2:
สายพิน
20 กันยายน, 2011 - 09:55
Permalink
น้องเจน
น้องเจนขอบคุณมากเลยค่ะ ชื่อเท่ห์อย่างนี้ ... นาน ๆ จะออกปากเรียกสักที
แล้วก็ใช่เลยล่ะค่ะ น้องเจน ... พอใส่น้ำแข็งอย่างที่น้องเจนเสนอมารสชาติเลิศเลยค่ะ ที่หวานเจี๊ยบนี้ทอนความหวานไปได้อย่างหวานละมุนกลมกล่อมเชียว ... รอบหน้าว่าจะทำเป็นน้ำเชอรี่บวกน้ำหมักผลเชอรี่ด้วย ... คงได้รสชาติเชอรี่ล้วน ๆ เลยล่ะค่ะ น้องเจน
ป้าเล็ก..อุบล
17 กันยายน, 2011 - 18:45
Permalink
Re: ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
แบบนี้ น่ากินมากๆ ไม่น่ากลัว
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
สายพิน
20 กันยายน, 2011 - 09:51
Permalink
ป้าเล็ก
รสดีเชียวค่ะ รอบนี้ใส่เอ็นไซม์น้ำหมักกล้วย หากทำรอบต่อไปกะว่าจะใส่เป็นน้ำหมักเชอรี่ที่หมักไว้ครบหกเดือนแล้ว ... คงได้รสชาติเขอรี่ล้วน ๆ เลยค่ะ
เมื่อวานเอากิ่งเชอรี่ที่ตอนได้ใส่ถุงชำกะให้แข็งแรงกว่านี้ พอเช้าไปดูเจอว่าใบสลดกรอบเลย ... ไว้จะรอตัดชำกิ่งตอนใหม่ที่กำลังทยอยให้รากอีกทีค่ะ
eve_chanida
17 กันยายน, 2011 - 19:16
Permalink
Re: ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
อยากชิมบ้างจัง :love:
""
สายพิน
20 กันยายน, 2011 - 09:48
Permalink
อีฟฟฟ...
ปรุงรอบใหม่แล้ว รสดีเลย ... ชวนอีฟฟ... ใส่น้ำแข็งเยอะ ๆ เย็นเจี๊ยบ ค่อย ๆ จิบกัน
มะโหน่ง
17 กันยายน, 2011 - 19:18
Permalink
Re: ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
เหมือนจะทำง่ายเลยนะคะ แต่หนูขอมาชิมซักหนึ่งแก้วง่ายกว่า :uhuhuh:
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
สายพิน
18 กันยายน, 2011 - 13:12
Permalink
Re: ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
น้องมะ ... เหมือนจะง่ายอ่ะค่ะ สนใจหนึ่งแก้ว ได้เลยค่ะ
แต่พี่ว่าโน้มกิ่งปลิดจากต้นแล้วหยิบเข้าปากเคี้ยวผลเชอรี่นะ ง่ายกว่ากันเยอะเลย พี่ละทำบ่อย ๆ![Smile Smile](http://www.bansuanporpeang.com/sites/all/libraries/tinymce/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
rungring-01
17 กันยายน, 2011 - 19:59
Permalink
Re: ขอเรียกให้เท่ห์...อะเซโรล่า-บานาน่าร์จุ๊ยส์ ... ได้ไหม
ชื่อเท่ห์จังเลย รสชาดต้องอร่อยแน่ๆเลยคะ
สายพิน
18 กันยายน, 2011 - 13:08
Permalink
น้องรุ่ง
รสดีมากเลย หอมหวานนุ่ม กลมกล่อม เปรี้ยวนิด ๆ ... อยู่ใกล้จะยื่นถ้วยแบ่งกันชิม ...
หน้า