น้ำหมักลูกหม่อน เพื่อการปรับสมดุลย์ร่างกาย
วันแรกตั้งใจจะหมักไวน์ลูกหม่อน เอาไว้ชิมเล่นๆค่ะ(รายละเอียดที่)http://www.bansuanporpeang.com/node/17246
28 กย.2554....
อายุน้ำหมักลูกหม่อนได้เดือนครึ่ง(ดูรายละเอียดได้ที่)http://www.bansuanporpeang.com/node/18879
อายุน้ำหมักลูกหม่อนตอนสองเดือน ก็ถือว่ารสชาดดีหวานหอมค่ะ แต่อาจารย์น้องธนนันท์(เก๋มั้ย)
บอกว่า พี่เหมียวอย่าเพิ่งกินตอนนี้เลย หมักต่อเอาไว้กินเพื่อปรับสมดุลย์ร่างกายดีกว่า เลยเป็นที่มาของวันนี้
เมื่อน้ำหมักจะเอามากินตามสูตรของน้องธนนันท์...
เริ่มมีน้ำฝาถังกับเค้าบ้างแล้ว แต่ไม่ได้เก็บมาใช้ค่ะ มีน้อยเสียดาย...
ตามสูตรของน้องธนนันท์เป๊ะ...(น้ำหมัก 1 ส่วน น้ำผึ้งครึ่งส่วน น้ำสะอาด 5 ส่วน)
ได้น้ำหมักเอาไว้ดื่ม 1 ขวด พร้อมหมักในโหลต่อไปเพื่อเอาไว้ผสมไว้ดื่มอีก กับเก็บไว้เป็นหัวเชื้อให้น้ำหมักลูกหม่อนรุ่นต่อไป
ตามสูตรเปะอีกเหมือนกันจ้าอาจารย์น้อง ครึ่งเป๊ก เช้า-เย็น
อืม.ม.ม..ขอบอกเพื่อนๆค่ะ ว่าหวานหอมทั้งกลิ่นน้ำผึงทั้งกลิ่นน้ำหมักลูกหม่อนจนไม่อยากตามสูตรจริงๆ น่าจะครั้งละเป๊กนะจ๊ะ
อาจารย์น้องธนนันท์เจ้าขา
ปล.ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณ น้องธนนันท์ที่แบ่งปันทุกๆอย่าง ให้ความรู้แบบหมดเปลือก ขอบคุณค่ะ
อย่างเช่นน้ำหมักลูกหม่อน ตอนแรกก็ไม่เข้าใจว่าหมักแล้วจะได้ประโยชน์แบบไหน อย่างไร น้องธนนันท์ก็จะบอกว่า
วัตถุดิบที่เรานำมาหมัก มีคุณสมบัติอย่างไร น้ำหมักของเราก็จะมีประโยชน์แบบนั้นเช่นกัน
วันนี้เลยนำคุณสมบัติของหม่อนมาให้เพื่อนๆได้อ่านกันค่ะ ซึ่งคัดมาเพียงน้อยนิด เพราะหม่อนมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมมากมายจริงๆ
เครดิต...http://www.gotoknow.org/blogs/posts/176061
“ผลหม่อน” นอกจากใช้รับประทานผลสดเมื่อสุกได้แล้ว ยังใช้ทำน้ำผลไม้ ไวน์ และมีสรรพคุณตามตำราเภสัชศาสตร์ของจีน คือ รักษาโรคท้องผูก บำรุงโลหิต ขจัดลม บำรุงไต บำรุงสายตา ทำให้ดวงตาสว่างมีประโยชน์ต่อข้อ กระดูก รักษาโรคไขข้อ บำรุงหัวใจ บำรุงผมให้ดกดำแก้พิษสุรา เลี่ยวฮียัง นักแพทยศาสตร์ สมัยราชวังศ์เหม็ง กล่าวถึงผลหม่อนว่า “ผลหม่อนมีรสหวานเย็น ขจัดความร้อน บำรุงโลหิต มีคุณต่อธาตุตัวเมีย (ตามข้อวินิจฉัยของแพทย์จีนนั้นหากธาตุตัวเมียในร่างกายไม่เพียงพอก็จะทำให้เลือดลมในกระดูกไม่ผ่าน โลหิตเกิดเต็ม ถ้าพลังตัวเมียเพียงพอ เลือดลมก็จะผ่านไปได้) เพื่อขจัดความร้อนออกไปจากร่างกายได้ ธาตุตัวเมียก็จะเกิด ทำให้ตับไม่มีไฟ หัวใจคายความร้อนรุ่ม เส้นประสาทตาดี สายตาก็แจ่มใส ร่างกายก็สุขสบาย
หวังว่าเพื่อนๆคงจะสนใจหมัก น้ำหมักลูกหม่อนเพิ่มขึ้นกันอีกซักอย่างนะคะ....
- บล็อกของ priraya
- อ่าน 21125 ครั้ง
ความเห็น
noBody
26 ธันวาคม, 2011 - 19:35
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน เพื่อการปรับสมดุลย์ร่างกาย
ตามมาชิม
ยิ่งเห็นยิ่งอยากปลูกหม่อนลูกยาวๆ อย่าลืมดูๆให้ป้าด้วยนะคะ
ป้าอ้อย
noBody
26 ธันวาคม, 2011 - 19:35
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน เพื่อการปรับสมดุลย์ร่างกาย
ตามมาชิม
ยิ่งเห็นยิ่งอยากปลูกหม่อนลูกยาวๆ อย่าลืมดูๆให้ป้าด้วยนะคะ
ป้าอ้อย
priraya
26 ธันวาคม, 2011 - 19:37
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน เพื่อการปรับสมดุลย์ร่างกาย
ได้เลยค่ะป้าโน......
ธนนันท์
26 ธันวาคม, 2011 - 19:44
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน สมคำคุยค่ะ...พี่เหมียว
เยี่ยม! ข้อมูลเจ๋ง...สมคำคุย..จู๊ด จู๊ด หรือเปล่าคะ?
priraya
26 ธันวาคม, 2011 - 20:37
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน สมคำคุยค่ะ...พี่เหมียว
ไม่จู๊ดจ้า ขอบอกว่าอร่อยมาก
แล้วจะส่งไปให้ชิมถึงที่เลยค่ะ รอนะคะ ลองชิมแบบของมือใหม่ดูบ้างนะคะ
ธนนันท์
26 ธันวาคม, 2011 - 20:39
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน ไม่ต้องส่งมา จะลงไปชิมถึงบ้านเลยค่ะ
เตรียมของฝากไว้เลย ไม่นานค่ะ
priraya
26 ธันวาคม, 2011 - 20:46
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน จะลงไปชิมถึงบ้านเลยค่ะ(จริงปล่าว)
ประมาณเมื่อไหร่ล่ะคะ บอกล่วงหน้าด่่วนจะรีบขัดสวนรอ หญ้ารกมากมาย อายยยยยย
แล้วจะได้นัดแก๊งค์ป้าลัดมาแจมกันด้วย เมื่อไหร่ เมื่อไหร่.....
ธนนันท์
26 ธันวาคม, 2011 - 21:21
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน เมื่อไหร่?...ก็เมื่อชาติ..ต้องการสิคะ
น้องเคยบอกพี่เหมียวแล้ว...ก็เป็นวัยรุ่นตลอดกาลนี่เอง...สิวถึงขึ้น!..ใจน่ะ...ให้น้องร้อนคนเดียวก็พอ...ว่าจะส่งน้ำลูกยอ...ไปซื้อกล่องที่ปณ. 2 แห่ง..ไม่มีสักที่ค่ะ..เลยยังไม่ได้ส่ง รอพรุ่งนี้ไปดูใหม่ค่ะ...แต่พี่มีน้ำลูกหม่อนแล้ว ใจเย็นได้...
priraya
26 ธันวาคม, 2011 - 21:30
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน คริคริ นึกว่าจะมาเร็วกว่านั้น
นึกว่าจะมาเร็วกว่าปิดเทอมนิ ส่วนสิวน่ะดีขึ้นแล้วซิ่บอกให้ ระวังตัวเต๊อะเดี๋ยวพี่จะหางานเ้ข้าให้....
ด้องแด้งรีเทิร์น
26 ธันวาคม, 2011 - 21:36
Permalink
Re: น้ำหมักลูกหม่อน เมื่อไหร่?...ก็เมื่อชาติ..ต้องการสิคะ
จั๊กบ้านอยู่ไสดอกกกกกกกกกกกกกก รู้สึกมามุก เก่าๆ กล่องไปรษณีย์หมด คือหมดดู๋แท่เอื้อย
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
หน้า