หลายเรื่องราว
กลับจากเดินสายมาถึงสวน ก็เลยเอาภาพมาให้ดูกันครับ
ได้เถาบรเพ็ดมาจำนวนหนึ่ง ก็เอามาทำน้ำหมัก
หั่นยาวๆ ล้างและแปรงให้สะอาด
หั่นเป็นชิ้นเล็ก
ได้เต็มถัง
คลุกน้ำตาล
ยังหาถังใหญ่ไม่ได้ เลยต้องคลุกน้ำตาลใส่ถังเล็กไว้ก่อน หาถังใหญ่ได้แล้วค่อยเติมน้ำ
สับประรด ซื้อระหว่างเดินทาง
พันธุ์ภูเก็ต แต่ตอนนี้ปลูกกันแถวกระบี่ ผมว่าอร่อยกว่าที่ขายกันเชิงสะพานสารสิน
หั่นหมัก ไว้ใช้ซักผ้า
ถังก่อนหน้า ใส่เปลือก มะนาว (ที่คั้นน้ำแล้ว) จากตลาดสด
ถังนี้หมักก่อน เพิ่งเติมมะกรูดลงไป (ใช้ซักผ้าเช่นกัน)
คราวนี้ได้มังคุดมาอีก ก็เลยหมักอีกถัง ถังก่อน สวยกว่านี้
ตอนนี้ราคาถูกลงหน่อย
แม่ลูกดก ซี่โครงบาน ลูกก็ดึงนมจนยาน ครอกเดียว แต่มีความหลากหลายทางพันธุกรรม
เคยอ่านพบว่า แต่ละครอกของสุนัข สามารถรับการผสมได้หลายตัว(ผู้)
พอกลับถึงสวน ก็ควบรถประจำตำแหน่ง ในถุงแป้งด้านหน้าคือใบผักกะหล่ำดอกที่เขาตัดทิ้ง
ส่วนในถัง ก็คือเปลือกไข่ ท้ายรถเป็นถุงแป้งที่เอามาใส่ขี้กบ(ไม้) เอาไปแช่น้ำหมัก
สุดท้ายของวันนี้คือ กอสาคูวิลาส
ขึ้นอยู่ริมถนน พรุ่งนี้จะขุดไปปลูกในสวน
ปลูกแล้วจะเอาไปกินอย่างไร ต้องถาม สร
- บล็อกของ ลุงพูน
- อ่าน 9614 ครั้ง
ความเห็น
ลุงพูน
18 มกราคม, 2012 - 21:14
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
ตอนหัดกินใหม่ๆ ผมเอาเถามาหั่นบางๆ จากให้แห้งแล้วไปให้ร้านขายยาบดให้เป็นผง เอามาปั้นเป็นลูกกลอน กินแก้เจ็บเอวปวดเอว ต่อมาพอความขมลดลง ก็เลยหั่นเป็นท่อนๆ เอาไว้เคี้ยวกัน ตอนนี้เอามาทำน้ำหมักกิน
สร
29 มกราคม, 2012 - 13:02
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
น้ำหมักเจ็ดหมูน ที่บ้านแม่หมักไว้เป็นปีแล้ว พึ่งรู้ว่าแก้เจ็บเอวได้ ไปวันหลังรินมาสักขวดหวา ไม่ต้องหมักเอง![:admire:](http://www.bansuanporpeang.com/modules/smileys/packs/OnionHead/admire.gif)
sorn07(แอ๊ด)gmail(ดอท)com
Kaloikoi
8 กุมภาพันธ์, 2012 - 09:59
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
ไอ้น้ำตาล มีลูกอีกครอกแล้วววววว ทีนี้ลูกมันก็ไปเดินเวียนรอบถังปุ๋ยหลาว หุหุ
ถ้ารู้จักพอดี....ทุกอย่างก็ดีพอ
tuu
24 กันยายน, 2012 - 10:15
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
สวัสดีค่ะลุงพูน เห็นน้ำหมักบอระเพ็ดแล้วสนใจค่ะ เพราะแม่ปวดเข่า ปวดขา อยากทราบส่วนผสมการหมักค่ะ ขอบคุณค่ะ
..ตู่/สะใภ้เมืองชาละวัน..
ขอเรียนรู้
24 กันยายน, 2012 - 19:16
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
ขอถามลุงพูนนิดค่ะว่าเอาขี้กบไปแช่น้ำหมักเพื่ออะไรค่ะ
http://youtu.be/0wnLJ0op8Ug
หน้า