หน่อไม้สดๆ

กล้องตัวนี้ถ่ายรูปสวยจริงค่ะ

หน่อไม้สดๆ ต้มกินเปล่าๆ ก็อร่อย แบบที่มาขายใน กทม. น่าจะตัดไว้นานแล้ว ไม่ค่อยอร่อยนะคะ

มายืนยันค่ะ ว่าน้ำอ้อยแดงที่ต้ม ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น  อร่อยมากๆ ค่ะ

ชื่อวิทยาศาสตร์ :   Saccharum officinarum  L.

ชื่อสามัญ :   Sugar cane

วงศ์ :   Poaceae (Gramineae)

ชื่ออื่น :  อ้อย อ้อยขม อ้อยดำ (ภาคกลาง) กะที (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
ส่วนที่ใช้ : ทั้งต้น  ต้น น้ำอ้อย  ผิวของต้นอ้อย มี wax

สรรพคุณ :

• ทั้งต้น - แก้ปัสสาวะพิการ แก้ขัดเบา แก้ช้ำรั่ว แก้โรคนิ่ว แก้ไอ

• ต้น - แก้อาการขัดเบา แก้ปัสสาวะพิการ แก้ไข้ตัวร้อน แก้พิษตานซาง บำรุงธาตุน้ำ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้เสมหะเหนียว ทำให้ชุ่มชื่นในลำคอ ในอก บำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ ขับน้ำเหลือง แก้ช้ำใน รักษาโรคไซนัส

• น้ำอ้อย - รักษาโรคนิ่ว บำรุงหัวใจ ทำให้ชุ่มชื่นในลำคอ แก้เสมหะ แก้หืด ไอ ขับปัสสาวะ บำรุงกำลัง เจริญอาหาร เจริญธาตุ

• ผิวของต้นอ้อย มี wax เอามาทำยา และเครื่องสำอาง

วิธีและปริมาณที่ใช้ :
          ขับปัสสาวะ แก้อาการขัดเบา
          ใช้ลำตันทั้งสดและแห้งขออ้อยแดง วันละ 1 กำมือ (สด 70-90 กรัม แห้ง หนัก 30-40 กรัม) หั่นเป็นชิ้นๆ ต้มกับน้ำดื่ม ครั้งละ 1 ถ้วยชา (75 มิลลิลิตร) วันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหารเช้า-เย็น
          อ้อยแดงมีฤทธิ์ในทางขับปัสสาวะได้ในหนูขาว กองวิจัยทางการแพทย์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ รายงานว่า อ้อยแดงไม่มีพิษเฉียบพลัน

หน่อไม้สดๆ  รสชาติดีจริง

กล้วยเถื่อนในสวนผมเยอะพอๆกับกล้วยน้ำว้า

 มีบทเรียนใหม่สำหรับผม กล้วยน้ำว้าปลูกในสวนป่าใกล้กล้วยเถื่อน มีเมล็ดเยอะ .. พวกแมลงผสมพันธ์กล้วยเถื่อนให้เรียบร้อยเลยครับ