ส่งการบ้านวุ้นน้ำหมัก....

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เห็นน้ำหมักป้าไก่เยอะแยะ ขอส่งการบ้านบ้าง

วุ้นจากน้ำหมักมังคุด หมักทั้งลูก แค่เอาจุกออก...สีวุ้นสวย ใส น้ำสีแดงเข้มสวย

วุ้นมังคุด หมักแบบเอาเปลือกแข็งออก สีออกเหลือง กลิ่นหอม น้ำใส

วุ้นจากน้ำหมักดอกอัญชัน สีม่วงหนาเร็วมาก...

วุ้นจากน้ำหมักมะเฟือง (ส่งการบ้านจี้ดิ้ว)

นำวุ้นจากถังและขวดน้ำหมักมังคุด มารวมไว้ เติมน้ำหมัก และน้ำตาล...

ขวดเล็กขวดน้อย ใส่น้ำหมักมังคุดเต็มบ้านแล้ว เพราะว่าแค่ 3 วันก็มีแผ่นวุ้นขึ้นมา..ตอนนี้ ได้รับความสนุกสนานจากการหมัก....และเริ่มนำไปใช้-ภายนอก....บ้างแล้วค่ะ.....

ความเห็น

เป็นวุ้นเร็ว หนามาก...สีม่วงสดใส....จ้า...ยังไม่รู้จะใช้อะไรเลย

เอามาปั่นกิน ผสมกับโยเกิร์ตก็ได้ หรือเอามาล้างให้หายเปรี้ยวแล้วหั่นเป็นชื้นๆขนาดลูกเต๋า แบบวุ้นมะพร้าว แล้วใส่น้ำหวานกินกับน้ำแข็ง ก็อร่อยไปอีกแบบ เวลากินก็ให้นึกว่า กิน วุ้นมะพร้าว จะได้ไม่มีปัญหา

น่าจะกินได้นะครับ ถ้าเป็นวุ้นมะพร้าวก็เป็นแบคทีเรียพวก Acetobacter น้ำที่ได้เป็นกรดน้ำส้มเปรี้ยวๆ ไม่ทราบตัวเดียวกันไหม แต่ตามทฤษฎีเขาบอกว่าถ้า pH ไม่เกิน 4.6 ยังไม่พบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคครับ

สีสรรน่ารับประทาน :sweating: :sweating:

ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ

เหอว่าหมักเอาไว้ใช้ภายนอกอย่างเดียว ยังงง ๆ อยู่เหลยนิ:confused:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ตอนแรกกะว่าใช้ภายนอกนั่นแหละ...แต่คนขับรถว่าน่ากินได้....หมับ ๆๆๆๆ ชิมแล้ว...พี่ก็ไม่ห้าม...เอาเลย...


กินกะใด ทากะใด

หมักเผื่อกันม้ายน้าน เดือนหน้าขึ้นไปเอา :shy:

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

แขบมาหิดนะ....วันนี้มีคนโทรมาขอซื้อ 2 รายแล้ว.....

:uhuhuh:

วุ้นมะเฟืองก็ได้แล้วนะ....อย่าลืมตรวจการบ้าน ไม่ได้เอามาทิ้ง ส่วนมะเขือกินใบออกลูกแล้ว......

:sweating:


หน้า