อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เอาอาหารพื้นบ้านเดิมๆ จากตลาดเช้าหน้าอำเภอสทิงพระมาฝาก ให้ได้เปรี้ยวปาก เอ้ย ให้ได้ชมกันครับ ซึ่งในท้องถิ่นแห่งนี้ยังมีอาหารพื้นบ้านบางอย่าง ที่ชาวบ้านยังพอหามาได้จากธรรมชาติ ได้นำมาวางขายในตลาดแถวนี้ และเราพอที่จะหาซื้อกินได้ มีอะไรบ้างไปชมกันครับ
ยามเช้า ข้างถนนสี่เลน ของตลาดสดหน้าอำเภอสทิงพระ
แมงพลัด หรือว่าแมงพลับ มีชาวบ้านนำมาวางขาย ภาพแรกบนสุด แมงพลับต้มส้ม ขาย๑๐๐ตัว๘๐บาท
ส่วนในหม้อนี้ แมงพลับต้มกะทิ ขายนับตัวเหมือนกันกับแมงพลับต้มส้มครับ
นี่คือตัวเต็มของแมงพลัด หรือว่า แมงพลับนะครับ ขออนุญาตนำภาพประกอบมาจากที่นี่ http://www.biogang.net/biodiversity_view.php?menu=biodiversity&uid=1001&... มาประกอบนะครับ
แมงพลับจะมาพร้อมกับฤดูกาลของมะม่วงหิมพานต์ ที่มีวางขายอยู่หลายเจ้าเหมือนกัน ทั้งผลดิบพร้อมทาน
ผัดน้ำผึ้ง
ต้มเกลือตักใส่ถุงวางขาย
กุ้งส้ม หรือ กุ้งเค็ม ตลาดแถวนี้มีขายทุกตลาด
ปลาช่อน ปลาสลิดแดดเดียว รวมทั้งปลาดุกร้าก็น่ากิน
อันนี้หนางหมู ซื้อแล้วต้องไปเพิ่มหยวกกล้วยถึงจะพอดีกัน
ไข่ปลาโทงทะเล
ขี้เหล็กต้มแล้ว พร้อมที่จะให้นำไปแกงได้เลยก็มีขาย
กลับละนะซื้อมาพอประมาณ น้องเก้ไปโน่นแล้ว ส่วนผมหอบหิ้วของพะรุงพะรังรั้งท้าย ฮุฮุ..
ยังมีอีกหลายอย่าง แต่คอมผมอืดจังเลย ขอจบแค่นี้ก่อนนะครับ หากปกติแล้วจะมาเพิ่มให้อีก สวัสดีครับ.
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 17374 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
19 พฤษภาคม, 2013 - 17:07
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
อยากกิน ท้ายครกฉาบ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
เสิน
20 พฤษภาคม, 2013 - 20:34
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
ถ้าครกฉาบต้องใช้น้ำตาลทรายขาว หรอยเหมือนกัน
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
อินเนียร์
19 พฤษภาคม, 2013 - 18:47
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
แมงพลับผัดกับน้ำตาลเคี้ยวไม่ขาดแล้วฟันม่ายดีแต่ว่าเห็นแล้วนึกถึงความเก่าคราวหลัง(ลองถ้าฟังเด้อครับจั่งแม่นดีเอาเหลือ ฮ้- าิ- ย) กุ้งส้มก้าไม่อยากแหลงเดี๋ยวเพื่อนโร้ว่าแก่ เห็นหัวรก(หัวรกจริงๆเขียนไม่ผิด)นึกถึงเพลง "หัวครกๆ ยาร่วง เป็นพุ่มเป็นพวงยาร่วงหัวครก น้องนี้เป็นคนปักษ์ใต้พูดอะไรสับสนวนวก"พี่เสินเอามาเตือนความจำกันขอบคุณครับ
เสิน
20 พฤษภาคม, 2013 - 20:47
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
แมงพลับเคี้ยวแล้วคายชาน ถึงฟันดีก็เถอะต้องเป็นกากครับ สมัยเด็กผมก็ไปหาเหมือนกัน กุ้งส้มนำมานึ่งกับไข่กินได้หลายมื้อถ้าเก็บในตู้เย็น "หัวครกๆ ยาร่วง เป็นพุ่มเป็นพวงยาร่วงหัวครก "ผมกะพอจำได้ครับว่าเพลงนี้ ดวงจันทร์ สุวรรณีร้อง หัวครกในธรรมชาติทุกวันนี้หากินไม่ได้แล้วผมว่า
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
อ้อยหวาน
19 พฤษภาคม, 2013 - 19:28
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
รอไม่ไหวแล้ววววววว ขอกินก่อนค่ะ กุ้งส้มคงอร่อย
เสิน
20 พฤษภาคม, 2013 - 20:46
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
กุงส้มอร่อยครับ นึ่งกับไข่คลุกข้าวร้อนๆอร่อยมาก
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
แจ้ว
19 พฤษภาคม, 2013 - 19:29
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
กินพลางได้ ไม่คอมเม้นท์ก่อน
เสิน
20 พฤษภาคม, 2013 - 20:51
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
เอาต้ะน้อง จิกินแมงพลับหรือหัวครก เลือกตามใจชอบเลยนะ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
sothorn
19 พฤษภาคม, 2013 - 19:53
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
แมงพลัด ไม่หาญกินแล้ว
เสิน
20 พฤษภาคม, 2013 - 20:54
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
กลัวลงเบื้องล่างแสบลำไส้ใหญ่ หรือชื่อไม่เป็นมงคลล่ะน้อง
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า