ปลาบอกต้มส้มโหนด(น้ำส้มตาลโตนด)
หมวดหมู่ของบล็อก:
วันนี้มีอาหารเย็นเมนูใหม่มานำเสนอค่ะ ปลากระบอกไข่ต้มส้มโหนด ไปเจอปลากระบอกสวย ๆ มีไข่เต็มท้องโลละ 320 บาท เอาตัวเดียวพอค่ะ
ปลาตัวนี้เกือบครึ่งกิโลค่ะ นำปลาไปทำก่อนค่ะ และหั่นเป็นชิ้น ๆ
เตรียมเครื่องปรุงกันค่ะ
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มโหนด ลงไปผสม ใส่ ตะใคร้ทุบ ขมิ้นทุบ หัวหอมทุบ เติมเกลือ และรสดี เล็กน้อย เดือดแล้วนำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไป รอจนสุกชิมรสตามชอบ กลมกล่อมกำลังดี
ยกขึ้นจากเตา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟค่ะ
ทานอย่างเดียวน้อยไปค่ะเพิ่มเกาเหลาสักถ้วย
ผัดผัก
น้ำพริก
ผักสดและสตอดองค่ะ
ตามด้วยผลไม้ล้างปาก เหมือนเดิมค่ะฝรั่ง หมดต้นเมื่อไหร่ค่อยซื้อผลไม้ค่ะ
เชิญค่ะจาก lek onshore บ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ lekonshore
- อ่าน 14321 ครั้ง
ความเห็น
witlessness
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:05
Permalink
พี่เล็ก
ขอกินข้าวเย็นด้วยคนนะพี่
...เดียวนี้ปลากระบอกราคาขนาดนี้แล้วเหรอ
...ไม่ได้ซื้อปลากินมานานแค่ไหนแล้วหว่าเรา
lekonshore
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:06
Permalink
น้องวิทย์
แพงมากเลยน้อง แต่ยอมตัดใจซื้อมาตัวเดียว
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
อนุบาลเกษตร
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:11
Permalink
ต้สส้มปลาบอก
คุณเล็ก
ปลาบอกต้มส้มขามเปียกกะหรอยนา แต่ไม่โร้ว่ากับส้มดโหนดไอ้ไหรอิหรอยหวา
ไม่เคยลอง
ใครเคยลอง ช่วยบอกทีตะ แต่ว่าปลาแพงจังเสีย น่าว่าตัวเฒ่าหนัด (โตมากๆ)
ส่วนโลกตอกะน่ากิน แม่เอ๋ยแม็ดๆ นา อาย! ได้แรงอก
(ตอน) มา...(ตอน) อยู่...และก
lekonshore
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:31
Permalink
อนุบาลเกษตร
เดี่ยววันหลังลองแล แล้วจิบอกว่าไอ้ไหรหรอยว่ากันค่ะ ปลาแพงจังเสียค่ะ ไม่อยากกินเลยแต่ว่า อยากเลยแค่น ๆ เอาค่ะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
art_art
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:17
Permalink
สวัสดีครับทุกคน
สวัสดีครับทุกคน สมาชิกใหม่ครับ ชื่อ art ครับ
สายพิน
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:23
Permalink
สวัสดีค่ะคุณอาร์ต ยินดีต้อนรับ
สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับ มาพร้อมต้มส้มปลาบอกคุณเล็ก ...งานนี้คุณเล็กเลี้ยงใหญ่นะคะ กับสมาชิกใหม่ที่มาแนะนำตัว...แหม คุณเล็ก ได้โอกาสเลี้ยงรับสมาชิกใหม่เลย...ยังไงคุณอาร์ต แวะมาเยี่ยมทักทายกันบ่อยๆนะคะ บล็อกไหนมีคุณเล็ก รีบเข้ามาทักทายให้ได้นะคะ ...สวัสดีทั้งคุณอาร์ตและคุณเล็กนะคะ
lekonshore
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:32
Permalink
พี่สายพิน
เชิญค่ะ ขอบคุณค่ะต้องรับน้องใหม่ให้แล้วค่ะ ทานพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
สวนฟักแฟงแตงไทย
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:27
Permalink
ยินดีต้อนรับค่ะ
เลี้ยงรับน้องใหม่เลย...ดีไหมคะพี่เล็ก
lekonshore
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:33
Permalink
คุณบุ่ม
มาเลยค่ะรับน้องใหม่กัน อิอิ เลี้ยงข้าวหรอกนะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
lekonshore
30 พฤศจิกายน, 2010 - 17:30
Permalink
สวัสดีค่ะคุณ art
:embarrassed: เชิญค่ะเลี้ยงรับน้องใหม่เลย
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
หน้า