ปลาบอกต้มส้มโหนด(น้ำส้มตาลโตนด)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้มีอาหารเย็นเมนูใหม่มานำเสนอค่ะ ปลากระบอกไข่ต้มส้มโหนด ไปเจอปลากระบอกสวย ๆ มีไข่เต็มท้องโลละ 320 บาท เอาตัวเดียวพอค่ะ



ปลาตัวนี้เกือบครึ่งกิโลค่ะ นำปลาไปทำก่อนค่ะ และหั่นเป็นชิ้น ๆ


เตรียมเครื่องปรุงกันค่ะ


1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มโหนด ลงไปผสม ใส่ ตะใคร้ทุบ ขมิ้นทุบ หัวหอมทุบ เติมเกลือ และรสดี เล็กน้อย เดือดแล้วนำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไป รอจนสุกชิมรสตามชอบ กลมกล่อมกำลังดี



ยกขึ้นจากเตา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟค่ะ



ทานอย่างเดียวน้อยไปค่ะเพิ่มเกาเหลาสักถ้วย



ผัดผัก



น้ำพริก



ผักสดและสตอดองค่ะ




ตามด้วยผลไม้ล้างปาก เหมือนเดิมค่ะฝรั่ง หมดต้นเมื่อไหร่ค่อยซื้อผลไม้ค่ะ



เชิญค่ะจาก lek onshore บ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

 


หวานเอาแต่เกาเหลากะผัดผักนะคะ  กลัวก้างปลาเยอะนะคะ

 

ก้างปลาใหญ่จ้า ไม่เยอะหรอน้อง

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

แม่ดวงชอบกินมากค่ะพี่เล็ก แต่ดวงว่ามันมีกลิ่นเฉพาะตัว :woa: ขอต้มส้มธรรมดาดีกว่า อิอิ

ปล.ขอสูตรตอดองทั้งเปลือกหิดต่ะพี่เล็ก เอาลงบล็อกเลยอยากทำมั่ง :admire2:

ได้เลยค่ะน้อง ดองทั้งเปลือกอร่อยสุดยอด กินเปลือกด้วย

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เล้กเหอ ขอเอาไปแช่ตุเย็นกอนนะ ค่อยอุ่นหัวเช้า

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ไปไหนมาล่ะเพิ่งมากิน อุ่นให้กะได้ค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

พี่เล็ก น่าทานปลางดงาม จริงครับถึงไม่มีสะตอ ก็ อยากเห็นวิธีดองครับ

:admire2: ได้เลยค่ะเดียวลงวิธีดองสะตอทั้งเปลือกให้ค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

Laughingอิ่มอื้อเลยนิ๊ ทำพรื่อดี ฝนกะแรง นอนนี่หวา

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

:confused: ไม่โร้อีหยุดตอใดมั่ง บ้านขึ้นราเหม็ดแล้ว เช็ดกันขี้คร้านแล้วเด้

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า