น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณก็ทำได้
ผมเห็นสมาชิกคุยเรื่องน้ำมันมะพร้าวกัน ผมก็เลยนึกขึ้นได้ว่าผมมีไฟล์นำเสนอที่ผมเคยทำให้ อ.พูนสวัสดิ์ เลยนำมาเผยแพร่ต่อ เนื้อหาเรื่องนี้ผมยกเกรดิตให้ อ.พูนสวัสดิ์ หรือ สมาชิกที่ใช้นามว่า "ลุงพูน" นะครับ
เป็นน้ำมันมะพร้าวที่สกัดแบบเย็น โดยไม่ต้องใช้ความร้อนในการเคี่ยวหรือสกัด จะได้น้ำมันมะพร้าวที่ใสบริสุทธิ์
มีองค์ประกอบของสารทุกชนิดที่มีอยู่ในเนื้อมะพร้าว และไม่เปลี่ยนสภาพเนื่องจากความร้อน
ใช้สำหรับบำรุงผิวหนัง ป้องกันความร้อนจากแสงแดด ใช้หมักผมก่อนสระเพื่อรักษาเส้นผมให้สลวยสวยงามตามธรรมชาติ ทำให้ผมมีน้ำหนัก ใช้เป็นน้ำมันพื้นฐาน (base oil) ในการผสมน้ำมันสำหรับนวดในสปาร์ ใช้รักษาน้ำร้อนลวก ไม่ให้เป็นแผลเป็น
วิธีการทำ
1. ใช้กะทิสด บีบกะทิใส่ในถุงหรือขวดโหล ตั้งทิ้งไว้ไม่เกิน 3 วัน
2. น้ำมันในกะทิจะแยกตัวออกมาจากน้ำ
3. แยกน้ำมันที่ลอยอยู่ด้านบน ออกจากน้ำที่จมอยู่ด้านล่าง
4. กรองน้ำมันที่ได้ จะได้น้ำมันที่ใส เหมือนน้ำบริสุทธิ์
5. เก็บไว้ในภาชนะสี ให้เต็มขวด
6. หากต้องการเก็บไว้นานๆ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำมันจะเป็นไข สีขาวๆ เมื่อจะนำมาใช้ ให้ตั้งไว้จนน้ำมันละลาย
อ่านแล้วอาจไม่เชื่อลองดูครับ ทิ้งไว้แล้วมันจะแยกชั้นจริงๆ ง่ายๆ แค่นี้แต่เขาเอามาขายเราแพงแสนแพง
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 137045 ครั้ง
ความเห็น
parop
30 มีนาคม, 2010 - 10:42
Permalink
ลองทำดูแล้วครับ
ลองทำดูแล้วครับ แต่เสีย
มีกลิ่นบูดด้วย...สงสัยอากาศร้อนไป อิอิ
หรือว่าถุงที่รัดกระทิไม่มีพื้นที่ของอากาศเลยทำให้บูด
ไม่รู้เกี่ยวกานป่าว
ถ้าไงก็ฝากผู้รู้ตอบด้วยนะครับ ขอบคุณคับ
แผน รณรงค์
6 มิถุนายน, 2010 - 08:34
Permalink
แสดงว่ามีสิ่งปนเปื้อนแน่นอน
แสดงว่ามีสิ่งปนเปื้อนแน่นอน จากความสะอาด ของ วัสดุ ภาชนะ มือ น้ำ ลองดูใหม่ครับอย่าท้อครับ เริ่มจากปริมาณน้อยๆครับ
ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ
ลุงพูน
22 ตุลาคม, 2010 - 21:01
Permalink
คุณแผน รณรงค์
ตัวปนเปื้อน contaminate มีอยู่แล้วแน่นอน แต่ว่า ขอให้มีตัวช่วย Ferment ให้มากกว่าตัวเสีย ก็ไม่เป็นไร
เหมือนการทำน้ำหมักของผม ผมจะใส่จุลินทรีย์ตัวดีเอาไว้เยอะๆ ตัวร้ายๆโผล่เข้ามาก็โดนตัวดี ตีกระจุย ไงครับ
ลุงพูน
22 ตุลาคม, 2010 - 20:58
Permalink
คุณparop
กว่าผมจะทำได้ ต้องเสียค่าลงทะเบียนเรียนวิชานี้ไปเยอะครับ แต่ก็ไม่ได้มาคิดค่าวิชากับใครๆ
ที่มีกลิ่นบูดหรือเปรี้ยวนั้น จะเปรี้ยวที่น้ำ ครับ ส่วนน้ำมันไม่เปรี้ยว (ถ้าไม่ทิ้งเอาไว้หลายๆวัน)
การรัดถุง จะให้มีพื้นที่ที่ถุงจะพองลมได้ เพราะยังๆไงๆ ก็ Ferment แน่ๆ ก็วิธีการนี้ เป็นวิธีการหมักนี่ครับ ปรกติน้ำมันมะพร้าว จะทำให้จุลินทรีย์ Gram-positive bacteria ซี้ม่องเซ็ค แต่คงไปทำอะไรพวกยีสต์ ไม่ได้ ครับ
รัตนพงษ์
3 เมษายน, 2010 - 01:31
Permalink
ที่บ้านมีต้นหนึ่ง
กำลังปลูกเพิ่มอยู่ เผื่อไว้ประจำบ้านบ้างคับ
มิตรภาพไร้พรมแดน
ยายอิ๊ด
3 เมษายน, 2010 - 08:53
Permalink
นึกถึงขี้มัน
มี 2 แบบนะ แต่ชนิดที่เราชินตา ก็น่าจะเป็น สกัดแบบร้อน ช่วงเดือนสิบค่ะ เวลาเขาเคี่ยวมันพร้าว ทอด ลา เป็นวันที่เด็กๆ รอคอย
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
ลุงพูน
22 ตุลาคม, 2010 - 20:49
Permalink
ยายอิ๊ด
พรุ่งนี้มื้อเช้า ขอขนมกวน หน้าขี้มันสักจานนะครับ
boonthip
13 เมษายน, 2010 - 13:02
Permalink
ของดีใกล้ตัว เยี่ยมมาก
ครับทำใช้กันน่ะครับจะได้มีสุขภาพดีกันทั่วแผ่นดิน..ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความรู้ทั้งจากประสบการณ์และทั้งจากผู้รู้ผมยังไม่ได้ทำเลยครับแต่ดูแล้วน่าจะไม่ยากครับ ท่านๆที่ทำแล้วแบ่งปันประสบการณืกันมั่งน่ะครับ
NOOMOR
24 เมษายน, 2010 - 20:18
Permalink
อยากทำไร่นาสวนผสม
ช่วยแนะนำการทำไร่นาสวนผสมด้วยครับ
ควรเริ่มจากจุดใด ผมมีที่ดิน 5 ไร่ครับ
ขอบคุณครับ
Homnaja
6 มิถุนายน, 2010 - 01:41
Permalink
ขอบคุณลุงพูน และทุกท่านที่แนะนำค่ะ
ตอนนี้หนูคงซื้อไปพลางๆ ก่อนอ่ะค่ะ ยังทำไม่เป็นอ่ะ ^_^
หน้า