น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณก็ทำได้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ผมเห็นสมาชิกคุยเรื่องน้ำมันมะพร้าวกัน ผมก็เลยนึกขึ้นได้ว่าผมมีไฟล์นำเสนอที่ผมเคยทำให้ อ.พูนสวัสดิ์ เลยนำมาเผยแพร่ต่อ เนื้อหาเรื่องนี้ผมยกเกรดิตให้ อ.พูนสวัสดิ์ หรือ สมาชิกที่ใช้นามว่า "ลุงพูน" นะครับ

    เป็นน้ำมันมะพร้าวที่สกัดแบบเย็น โดยไม่ต้องใช้ความร้อนในการเคี่ยวหรือสกัด จะได้น้ำมันมะพร้าวที่ใสบริสุทธิ์
มีองค์ประกอบของสารทุกชนิดที่มีอยู่ในเนื้อมะพร้าว และไม่เปลี่ยนสภาพเนื่องจากความร้อน
ใช้สำหรับบำรุงผิวหนัง ป้องกันความร้อนจากแสงแดด ใช้หมักผมก่อนสระเพื่อรักษาเส้นผมให้สลวยสวยงามตามธรรมชาติ ทำให้ผมมีน้ำหนัก ใช้เป็นน้ำมันพื้นฐาน (base oil) ในการผสมน้ำมันสำหรับนวดในสปาร์ ใช้รักษาน้ำร้อนลวก ไม่ให้เป็นแผลเป็น

วิธีการทำ

1. ใช้กะทิสด บีบกะทิใส่ในถุงหรือขวดโหล ตั้งทิ้งไว้ไม่เกิน 3 วัน
2. น้ำมันในกะทิจะแยกตัวออกมาจากน้ำ
3. แยกน้ำมันที่ลอยอยู่ด้านบน ออกจากน้ำที่จมอยู่ด้านล่าง
4. กรองน้ำมันที่ได้ จะได้น้ำมันที่ใส เหมือนน้ำบริสุทธิ์
5. เก็บไว้ในภาชนะสี ให้เต็มขวด
6. หากต้องการเก็บไว้นานๆ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำมันจะเป็นไข สีขาวๆ เมื่อจะนำมาใช้ ให้ตั้งไว้จนน้ำมันละลาย

อ่านแล้วอาจไม่เชื่อลองดูครับ ทิ้งไว้แล้วมันจะแยกชั้นจริงๆ ง่ายๆ แค่นี้แต่เขาเอามาขายเราแพงแสนแพง



ความเห็น

Update ความรู้ใหม่ ตากแดดไว้แดดเดียวก็พอ ถ้าแดดดีๆ แต่ถ้าฝนตก อากาศเย็นๆ หนาวๆ อย่าทำ

ลุงคะ  ถ้าตากเกิน 1 วัน รู้สึกน้ำมัน มำนจะเพิ่มขึ้นนะคะ

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

ปลายทำแล้ว   ทำง่ายกว่าท่คิดเยอะ   ถ้าอยากให้ใสแจ๋วต้องใช้กระดาษกรอง


ที่ครูให้ทดลองวิทย์  มากรอง ใสมากเลย

ประดับพันธ์ไม้..แหล่งเรียนรู้เศรษกิจพอเพียง

แต่ไม่ได้ทำแบบนี้

ยายเอากะทิไปเคี่ยวไฟ

เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกะทิกับน้ำมันแยกออกจากกัน

กะทิก็จะแห้งอยู่ที่ก้นหม้อ

น้ำมันอยู่ข้างบน

หอมมากๆ

ไม่รู้เหมือนกันว่าเค้าเรียกว่าอะไร

แต่ยายบอกว่ายายทวดพาทำ

สมัยก่อน เขาก็ทำแบบหนูนิวว่า แต่ปัจจุบันนี้ เราทำแบบนี้แล้วครับ ทำแบบนี้ น้ำมันไม่ค่อยมีกลิ่น แต่ถ้าเคี่ยวไฟอ่อนๆ จะมีกลิ่นเหมือน ขี้มัน ที่โรยหน้าขนมกวน ทั้งหอมและหวาน น่ากินไปอีกแบบนึงครับ

น้ำมันมะพร้าวสามารถนำมาบ้วนปากได้ด้วย  เรียกว่าการทำออยพูลลิ่งๆ รักษาโรคได้หลายอย่างด้วย  (อ่านมาจากเน็ตเหมือนกันค่ะ)

ประดับพันธ์ไม้..แหล่งเรียนรู้เศรษกิจพอเพียง

(อ่านมาจากเน็ตเหมือนกันค่ะ)

อย่าอ่านอย่างเดียว ลองทำ แล้วใช้ดู แล้วจะรู้ว่า น้ำมันมะพร้าว ดีอย่างไร

ถ้าเก็บไว้สัก2ปีในตู้เย็นจะเสียมั้ย น่าจะเป็นไขมากเลย

ถ้าความหมายของคำว่า เสีย คือ มีกลิ่นเหม็นหืน การเก็บในตู้เย็น โดยใส่น้ำมันให้เต็มขวด จะเก็บได้นานครับ แต่สงสัยว่า ทำไมต้องเก้บไว้นานตั้งสองปี ทำไม่ไม่ทำแล้วเอามาใช้ล่ะครับ ใช้กิน ใช้ทา ใช้อม(กลั้วคอ) สารพัดแก้ได้ครับ

ใส่น้ำมันเต็มขวด ในขวดสีชา ไว้นอกตู้เย็น เก็บได้นานกว่า 6 เดือนครับ

ถ้าไม่มีมะพร้าวไปซื้อหัวกะทิที่ตลาดมาก็ได้นะโลละ30บาทแล้วใส่ขวดโหลปากกว้างๆหน่อยเติมน้ำเท่ากับกะทิ ทิ้งไว้สองวันกะทิจะแยกตัวเป็น3ชั้นน้ำมันใสๆจะอยู่ตรงกลางตักขึ้นมากรองด้วยผ้าขาวบางประมาณ4-5ชั้น ก็จะได้น็มันมะพร้าวประมาณ 350cc ถ้ากลัวว่าจะมีน้ำปนอยู่ก็นำไปอุ่นในหม้อหุงข้าวประมาณครึ่งชม.  แค่นี้ก็ประหยัดตังที่จะไปซื้อน้ำมันมะพร้าวแล้วหละ 

หน้า