น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณก็ทำได้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ผมเห็นสมาชิกคุยเรื่องน้ำมันมะพร้าวกัน ผมก็เลยนึกขึ้นได้ว่าผมมีไฟล์นำเสนอที่ผมเคยทำให้ อ.พูนสวัสดิ์ เลยนำมาเผยแพร่ต่อ เนื้อหาเรื่องนี้ผมยกเกรดิตให้ อ.พูนสวัสดิ์ หรือ สมาชิกที่ใช้นามว่า "ลุงพูน" นะครับ

    เป็นน้ำมันมะพร้าวที่สกัดแบบเย็น โดยไม่ต้องใช้ความร้อนในการเคี่ยวหรือสกัด จะได้น้ำมันมะพร้าวที่ใสบริสุทธิ์
มีองค์ประกอบของสารทุกชนิดที่มีอยู่ในเนื้อมะพร้าว และไม่เปลี่ยนสภาพเนื่องจากความร้อน
ใช้สำหรับบำรุงผิวหนัง ป้องกันความร้อนจากแสงแดด ใช้หมักผมก่อนสระเพื่อรักษาเส้นผมให้สลวยสวยงามตามธรรมชาติ ทำให้ผมมีน้ำหนัก ใช้เป็นน้ำมันพื้นฐาน (base oil) ในการผสมน้ำมันสำหรับนวดในสปาร์ ใช้รักษาน้ำร้อนลวก ไม่ให้เป็นแผลเป็น

วิธีการทำ

1. ใช้กะทิสด บีบกะทิใส่ในถุงหรือขวดโหล ตั้งทิ้งไว้ไม่เกิน 3 วัน
2. น้ำมันในกะทิจะแยกตัวออกมาจากน้ำ
3. แยกน้ำมันที่ลอยอยู่ด้านบน ออกจากน้ำที่จมอยู่ด้านล่าง
4. กรองน้ำมันที่ได้ จะได้น้ำมันที่ใส เหมือนน้ำบริสุทธิ์
5. เก็บไว้ในภาชนะสี ให้เต็มขวด
6. หากต้องการเก็บไว้นานๆ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำมันจะเป็นไข สีขาวๆ เมื่อจะนำมาใช้ ให้ตั้งไว้จนน้ำมันละลาย

อ่านแล้วอาจไม่เชื่อลองดูครับ ทิ้งไว้แล้วมันจะแยกชั้นจริงๆ ง่ายๆ แค่นี้แต่เขาเอามาขายเราแพงแสนแพง



ความเห็น

เคยซื้อน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นของ หมอมวลชนมาใช้ ก็ดีน่ะค่ะ ขวดหนึ่ง ราคาประมาณ 350 บาท ( ขนาด 400 มิล )

ใช้กะทิชาวเกาะได้มั๊ยคะ  ถามจริงๆนะ

แต่ใช้แกงกะรอกนะครับ (ล้อเล่นครับ น่ารักขนาดนี้ใครจะทำได้ลงคอ)

ลองดูสิครับซัก ๑ กล่อง เพื่อว่าจะได้น้ำมันมะพร้าวไว้ใช้

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


กะทิกล่อง ทำขายสำหรับแกง(กระรอกของกระต่ายดำ) หากเปิดออกมาแล้ว กะทิแยกชั้น โรงงานต้องเลิกกิจการแน่ ดังนั้น เขาจึงต้องเอาไปทำให้ น้ำกะทิไม่แยกชั้นกัน ส่วนจะทำกันยังไงนั้นคงต้องสอบถามทางโรงงานหรือ Food Scientist ดังนั้นต้องใช้กะทิสดครับ

ส่วนการเอาไปอุ่นนี่ ยังไม่เคยทดลองครับ สงสัยต้องขอทุนจากสภาวิจัยมาทดลองเสียแล้วกระมัง

ไม่ได้แน่นอนครับ ผมเคยลองแล้วโดยการนำมาเทออกจากกล่อง แต่ทิ้งไว้เท่าไหร่ก็ไม่แยก

สงสัยผู้ผลิตต้องทำอะไรกับกะทิก่อนแล้ว อาจจะเนื่องด้วยเหตุผลไร เราไม่ทราบ

แต่ไม้ได้ลองเอาไปอุ่นก่อนนะครับ อาจได้ผลก็ได้ แบบกระตุ้นให้มันแยกตัวกันด้วยความร้อนนะครับ

เป้าหมายสูงสุดของเกษตรกรรม ไม่ใช่การเพาะปลูกพืชผล แต่คือการบ่มเพาะ ความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์.... มาโซโนบุ ฟูกูโอกะ

มีอาจารย์ท่านหยึ่งแนะนำว่าช่วงตื่นเช้าให้ผสมน้ำอุ่นๆใช้จำนวน  1  ช้อนแกงดื่มช่วยขับสิ่งที่ตกค้างในลำไส้ได้ดีเคยลองแล้วได้ผลจะเหมือนกินของผิดสำแดงทำให้ละบายเหมือนถ่ายท้องลองดูก็ได้นะ

เคยวื้อขวดเล็กๆ  70  บาท  ใช้ได้นานชอบหมักผมก่อนสระ  และชะโลมตามแขนขาแทนพวกครีมท้องตลาด หลานสาวเป็นวัยรุ่นใช้หมักผม

ดีครับจะไปลองทำที่บ้านบ้าง เพราะมะพร้าวสุกมีมากเลย ที่งอกหน่อแล้วว่าจะเพาะ ปลูกใว้กินยอดอ่อน

พวกที่มีสวนมะพร้าวเองนี่ต้องระวังอย่าโลภมาก มะพร้าวที่ผ่าแล้วมี จาว ก็อย่าเอามาทำนะครับ เอาลูกสุก ที่ยังไม่มีจาวดีที่สุดครับ

ผมขอย้อนนะครับ

วิธีการทำ
1. ใช้กะทิสด บีบกะทิใส่ในถุงหรือขวดโหล ตั้งทิ้งไว้ไม่เกิน 3 วัน
2. น้ำมันในกะทิจะแยกตัวออกมาจากน้ำ
3. แยกน้ำมันที่ลอยอยู่ด้านบน ออกจากน้ำที่จมอยู่ด้านล่าง
4. กรองน้ำมันที่ได้ จะได้น้ำมันที่ใส เหมือนน้ำบริสุทธิ์
5. เก็บไว้ในภาชนะสี ให้เต็มขวด
6. หากต้องการเก็บไว้นานๆ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำมันจะเป็นไข สีขาวๆ เมื่อจะนำมาใช้ ให้ตั้งไว้จนน้ำมันละลาย

อ่านแล้วอาจไม่เชื่อลองดูครับ ทิ้งไว้แล้วมันจะแยกชั้นจริงๆ ง่ายๆ แค่นี้แต่เขาเอามาขายเราแพงแสนแพง

โอเค นะครับ วิธีทำมันมันจะเป็นอย่างนั้นจริง

แต่ที่จะมาใช้คำพูดที่ว่า เอามาขายแพงแสนแพงน่ะ ต้องคิดหน่อยนะครับว่า ปัจจุบัน มีคนรู้จักมากแค่ไหน ผมเฉลี่ยให้ละกัน ร้อยละ2 ของประเทศที่พอรู้จัก แล้วค่าการตลาดในการทำเท่า ค่าภาษีอีกเท่าไร ค่าโน่นค่านี่อีกเท่าไร มันถูกนะครับที่ทำเองแล้วบอกแค่นี้เอง แต่คุณต้องนึกถึงคนผลิตเพื่อขาย ส่วนแบ่งทางการตลาดอีก ต้องแย่งกันยังไง ทำยังไงให้มีจุดเด่นออกมา ผมเป็นส่วนที่เป็นผู้ผลิตน้ำมัน พอดีได้มาเห็นกะทู้ตรง ตอนแรกก้อโอเคดี แต่เห็นตอนทิ้งทวนตอนท้ายผมไม่เข้าว่ามันถูกและง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ ยังไงผมก็ขอรบกวนให้ใช้ประโยคที่ถูกต้อง ไม่ต้องมีการลงท้ายที่ทำให้สะอึกมากนะครับ 

หน้า