วันนี้ทำกับข้าวกินกันนะคะ เป็นน้ำพริกกะปิใส่ระกำ

สวัสดีค่ะพี่น้องบ้านสวน หายหน้าหายตาไปจากการเขียนบล็อกนานมากแล้ว กลับบ้านเมื่อช่วงสงกรานต์ว่าจะเอาการบ้านมาส่ง ก็มีอันให้รูปหายไป วันนี้มีเมนูดัดแปลงมานำเสนอค่ะ

       สวัสดีครับทุกท่าน หลังจากเยี่ยมชมวิสาหกิจชุมชมของกลุ่มแม่บ้านทรายขาว ในส่วนของที่มาของวัตถุดิบและขั้นตอนการแปรรูปส้มแขกไปแล้วนั้น คราวนี้เราไปดูผลิตภัณฑ์ของที่นี่ที่ได้จากส้มแขกกันบ้างครับ

มะนาวฝรั่งพันธ์นี้ ที่นี่เรียก บุชเลม่อน Bush Lemon เปลือกหนาเนื้อหยาบ น้ำเปรี้ยวหอม แต่ให้น้ำไม่ดีเท่ามะนาวพันธ์อื่น ข้อดีคือเปลีอกขาวทานได้ไม่ขม รสหวานอมเปรี้ยว แต่เปลือกเหลือง ขมหน่อย แต่ไม่มาก ครับ ใครสนใจตามชมกันได้ครับ

ช่วงนี้ผลไม้ที่บ้านสวนจี้ดิ๋ว เริ่มได้ที่หลายอย่างแล้ว เลยชวนมาเก็บไปกินกัน เมื่อวาน17/6/56 หลังเลิกงานแวะเข้าไปเก็บ มีป้ากับชาวต่างประเทศช่วยเก็บ ได้3อย่าง มีลองกอง สะตอ และเสาวรส

วันหยุด มีโอกาสไปช่วยใส่ปุ๋ยสวนยางของพี่สาวเลยเก็บภาพมาฝากครับ ภาพบรรยากาศน้ำตกเล็กๆ ในสวนยาง