อ้อยหวานกลับมาแล้วค่ะ กลับมาจากการไปปั่นจักรยานตามเก็บฝัน ซึ่งฝันไว้หลายปี
อยากทราบวิธีการกสกัดเพคตินจากเปลือกส้มแบบละเอียดครับว่าเหมือนหรือแตกต่างจากวิธีการสกัดจากแอปเปิลอย่างไร? (ในที่นี้อยากใช้แอลกอฮอล์สกัดนะครับ) รบกวนอาจารย์ด้วยนะครับ
ขอบคุณครับ
หน้าฝนแล้ว
ฟักข้าวซุ้มใหญ่ติดแล้ว
เอาการบ้านมาดองไว้หลายข้อ วันนี้ได้โอกาสส่งการบ้านกันบ้างค่ะ เอาที่สอบผ่านนะ ที่สอบตกก็ขอโทษท่านอาจารย์ด้วยไว้ค่อยแก้ตัวใหม่
"ปอเมโรเฮยะ ที่เพื่อนๆ ต่างบอกว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงสุด!"
เมนูตามคำแนะนำ ของ คุณอุษา ในบล๊อกพี่ ก่อนหน้านี้ "ผัดใบปอโมโเฮยะใส่หมูสับ" ในมื้อเย็นของเมื่อวาน "ร้อนวิชา" ไปเด็ดยอดสดๆ ขณะฝนก็ตกพรำๆ มาทำการลวก บีบน้ำออกให้มาดๆ ในกระซอน โขลกกระเทียมนำไปเจียวตักพักไว้ ตามด้วยผัดหมูปรุงรสตามชอบตักพักไว้ ท้ายสุดนำใบปอผัดลงไปในน้ำมันเดิมแหละจะได้กลิ่นหอมทั้งกระเทียมเจียว และหมูค่ะ..ปรุงรสตามชอบ ผัดให้ใบแห้งเล็กน้อยได้ที่แล้วตักใส่ชาม นำหมู และกระเทียมเจียวโรยหน้าไว้ค่ะ..ตามขั้นตอน ปรากฏว่าเรียงภาพไม่เป็นใจ ลำดับกันเองนะค่ะ (ดูจากภาพล่าง ไปบนเด้อ!)
เพื่อน ๆ ท่านใดมีเมล็ดพันธ์ ผล หรือต้นของ มะม่วงห้าว มะนาวโห่ จำหน่ายบ้างคะ อยากได้คะเพราะพี่ชายป่วยเป็นโรคตับกับเบาหวานคะ
There are currently 0 users online.