ภูมิปัญญาชาวบ้าน

สวัสดีค่ะวันนี้นำเสนอวิธีการทำไข่ครอบ ซึ่งตามประวัตืความเป็นมา มีเริ่มแรกเฉพาะในสงขลา แต่ตอนนี้อาจจะแพร่ขยายออกไปเยอะแล้วก็ได้ค่ะวันก่อนพี่เก้ทำไปให้ สมช.ที่ขึ้นเขาเจ็ดยอดได้ทานกัน และไปร่วมงาน ชุมชนรำแดงกับพี่หยอยก็มีการนำเสนอ เลยกลับบ้าน นำไข่เป็ดที่พี่เสินพี่เก้ให้เป็นของฝากมาลองทำกับพี่สาว(น้อยคนแต่แรก) คนหนึ่งทำ คนหนึ่งถ่าย อิอิ

เมื่อวันอาทิตย์ ไปพบปะสมาชิก ที่วังฆ้อง ตามที่นัดหมายกันไว้ แต่พอออกจากบ้าน โทรไปสั่งเจ้าบ้านว่าให้เตรียมเครื่องแกงคั่วปลาไหลไว้นะ พี่จะเอาปลาไหลไปด้วย..งานนี้เจ้าบ้านมีลังเลนิดหน่อย เพราะนายหัวยุ่งเรื่องติดป้ายหาเสียง แต่ก็ยินดี....

เจ้าบ้านร่วมแรงแข็งขัน

เมื่อห้าเดือนที่แล้วป้ายาซื้อมะกรูดมาหมักไว้ทำน้ำยาล้างจาน

 ณ  วันนี้มีเวลาทำน้ำยาล้างจานไว้ใช้

เริ่มจากซื้อชุดทำน้ำยาล้างจาน  1  ชุดราคา  200 บาทพอดี  ไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างเขาจัดมาให้เป็นชุด

น้ำหมักมะกรูด  

ชำกิ่ง/เถาแตง

หุ่นไล่กาพี่ๆ น้องๆสมช. หลายท่านคงรู้จักกันดีแล้วนะค่ะ

วันนี้มองดูนาแล้วมันว่างๆเลยไม่โยนแล้วนาโยนดำเลยดีกว่า 11.00 ถอนจากพื้นที่เตรียมกล้า

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ  สมช. ที่รักทุกท่านวันนี้ขอส่งการบ้านที่ไปเรียนรู้มาจากการไปพบปะ สมาชิกบ้างนะคะ คนอื่นมีการบ้านเรื่องปลูก แต่เล็กเน้นไปทางกินคะ

และแล้วก็ได้ฤกษ์งามยามดี หลังจากที่มีคนขอเมล็ดพันธุ์ไปเยอะ ช่วงที่ผ่านมายุ่งมาก ๆ ครับขออภัยที่ส่งช้ามาก ๆ (บางรายเร็วมาก ๆ) เพราะต้องรอผักบางชนิดแห้งเสียก่อน จึงจะสามารถส่งให้ได้ อันนี้ต้องขออภัยจริง ๆ ครับ


กาละมังนี้ร่วม ๆ 20 ก.ก. เมล็ดพันธุ์ล้วน ๆ นี่แหละความมั่นคงทางอาหารในอนาคต...