ภูมิปัญญาชาวบ้าน

การบ้านวิชาการหมัก วันนี้ของส่งอาจารย์ลุงพี "ไวน์กล้วยไข่"

ไวน์กล้วยไข่

นานๆจะเข้าสวนตรวจตราดูความสงบของพืชผักทั้งทีก็เจอผู้บุกลุกจนได้ เลยต้องหาวิธีปราบขั้นเด็ดขาด คือ นำ โค้ก หรือเป็บซี่ ก็ได้ อย่างใดอย่างนึง และ แอลกอฮอร์ หรือแอมโมเนียก็ได้

*****

อย่างที่เคยแบ่งปันเรื่อง "รำแดง ชุมชนแห่งการเรียนรู้" ในช่วงการเดินทาง ๕-๖ เดือนที่ผ่านและยังต้องขับเคลื่อนต่อไป

พอดีไปเดินตลาดเห็นผักกาดสด ๆ

เลยอยากหัดทำผักกาดดองดูบ้างค่ะ ตามมาดูกันเลยค่ะ

วันหยุดปีใหม่ปีนี้...มีใครไปเที่ยวที่ไหนกันบ้างคะ...สาวน้อยก็มีวันหยุด..ขอลาพักผ่อนล่วงหน้า 2 วัน

ไปบ้านที่ปายรอบนี้เดินข้ามลำธารไปถ่ายภาพบ้าน  ที่ดินประมาณที่เห็นนี่แหละ  รกมาก  ที่เห็นหลังมะพร้าวคือบ้านสอง
บ้านแรกพบปัญหาหนูบุก ตั้งแต่รอบก่อน  รอบนี้เลยนอนบ้านใหม่  บ้านแรกเตรียมรื้อฝาและจุดที่หนูอยู่ได้  เปลี่ยนฝาใหม่ดีกว่า

แมลงแถวนี้ก็มาก  หลังจากพยายามรมควันบ้าน  เพิ่งได้วิธีทุ่นแรงคือน้ำส้มควันไม้มาทดลอง

ไปกินอาหารญวนร้านประจำ  เขาคุยให้ฟังว่า...........