เขียนโดย แดง อุบล เมื่อ 8 มีนาคม, 2011 - 11:11
หกโมงเช้าวันนี้ แดงไม่ได้ไปสวนเพราะต้องช่วยอ้ายเวทย์สนตะพาย เจ้าข้าวเหนียว วัวควาย เมื่อเข้าสู่วัยหนุ่มสาว จะต้องสนตะพายทุกตัว ความจริงถ้าวัวตัวไหนเชื่องไม่ดื้อ ไม่ต้องสนตะพายก็ได้ แต่ข้าวเหนียวเป็นวัวหนุ่มแรงเยอะ ขี้เล่น บ้างครั้งก็เอาไม่อยู่ เลยต้องมีวันนี้
แดง ต้องลูบหัวปลอบ ไม่ให้ตกใจกลัว
เขียนโดย lekonshore เมื่อ 8 มีนาคม, 2011 - 09:39
สวัสดีค่ะวันนี้นำเสนอวิธีทำมะม่วงแช่อิ่มค่ะ เนื่องจากต้นมะม่วงต้นเก่าแก่ที่หน้าบ้านหลังที่โดนโคลนถล่มเมื่อปีที่แล้ว ตกใจฝนหรือพายุเลยเป็นลูกเสียเยอะเลย ทั้ง ๆ ที่ต้นก็ไม่สมบูรณ์แล้ว เคยตัดทิ้งไปและแตกกอใหม่ เป็นพันธุ์มะม่วงเบาค่ะ
เขียนโดย แจ้ว เมื่อ 8 มีนาคม, 2011 - 05:30
งานระดมภูมิปัญญา กินดีมีสุขด้วยอาหารพื้นบ้านที่ทะเลน้อย มีการหุงข้าวสังข์หยดด้วยกระทะขนาดใหญ่ทุกมื้อ....การหุงข้าวด้วยกระทะไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะ
หุงข้าวสังข์หยด ด้วยกระทะ
เขียนโดย หนุ่มชาวสวน เมื่อ 7 มีนาคม, 2011 - 22:35
ถึงเวลวตัดกล้วยใข่แล้วนึกอยากกินก็เลยว่าจะเอามาบ่มกินสักหน่อย วิธีนี้เคยมีใครเอามาลงหรือยังครับ
เขียนโดย Wilson เมื่อ 7 มีนาคม, 2011 - 18:29
หมักหัวเชื้อจุิลินทรีย์, ปุ๋ยชีวภาพ เสร็จเรียบร้อยแล้ว ขอลงมือปลูกซะที เผื่อจะได้ผักสด สะอาด ไว้กินแบบท่านอื่นบ้าง แต่ช่วงนี้คงไม่แคล้วต้องเดินทางไกลไปเที่ยวกับเพื่อน (Summer) เลยหาข้อมูลระบบน้ำหยด (Drip irrigation), ระบบให้น้ำไส้เทียน (Wick Watering) จึงได้หนูทดลองเบื้องต้น 1 กระถาง อย่างที่เห็นครับ
@ ภาชนะ กระป๋องสาหร่ายแผ่น+กระป๋องข้าวโพด+ท่อเอสล่อนเทา
เขียนโดย แจ้ว เมื่อ 7 มีนาคม, 2011 - 10:49
เช้านี้มีเมนู ขนมหวาน "ลอดช่องเขียว" จากงานกินดีมีสุข มาฝากค่ะ เป็นการทำขนมที่ใช้สีจากใบไม้ล้วน ๆ
ตำ ๆ ๆ ๆ
เขียนโดย แจ้ว เมื่อ 6 มีนาคม, 2011 - 20:55
วันที่ 3 มีนาคม หลังจากกินข้าวห่อใบบัวแล้ว.... ไม่ต้องล้างจาน เอาใบทิ้งได้เลย หลังจากนั้นก็ต้องใช้แรงงานค่ะ มาเรียนรู้การทำแป้งจาก ต้นสาคูกันนะคะ....เตรียมตัวให้พร้อม งานนี้ต้องใช้แรงเยอะ
ขูด ๆ ๆๆๆๆ
เขียนโดย sblue12 เมื่อ 6 มีนาคม, 2011 - 17:37
งานนี้จัดที่วิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง ใกล้ ๆ กับ ทะเลน้อย ซึ่งไม่ไกลจนเกินไป นับเป็นโอกาสอันดีที่จะไปกิน เอ้ย.. ไปศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาอาหารการกินแบบพื้นบ้านของแต่ละท้องถิ่น ไปคราวนี้ ไม่ได้กลับมามือเปล่า(มือหิ้วต้นไม้กลับมาปลูกหลายต้น) แต่มีภาพบรรยากาศต่างๆ ทั้งที่แอบไปเที่ยว และบรรยากาศในงานมาฝากครับ ส่วนรายละเอียด และเกร็ดความรู้ต่างๆ ติดตามได้จากบล็อกผู้ใหญ่ และ พี่แจ้วครับ พร้อมแล้วก็คลิกชมสไลด์ด้านล่างได้เลยครับ
หน้า
